Spécialité Culinaire Du Lot

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1. Spécialité culinaire du loiret
2. Spécialité culinaire du lot 1

Spécialité Culinaire Du Loiret

Et vous, êtes-vous déjà allés à Cahors? Ce séjour à Cahors est issu d'une collaboration avec l' Office du Tourisme de Cahors, Lot Tourisme et l'agence PGO que je remercie chaleureusement pour l'invitation et l'accueil. Texte, récits, photos et opinions me sont propres.

Spécialité Culinaire Du Lot 1

Dans ses infinies variantes, il pourra être rehaussé d'un parfum enivrant et subtil: celui de la Truffe Noire du Quercy cueillie en hiver autour du village de Lalbenque. Avec une petite production de 3 à 10 tonnes par an, le Lot demeure un bastion de la truffe véritable dont la qualité participe au prestige de la cuisine française. Le Croustilot est un pain fabriqué avec de la farine 100% Lot (aucune adjonction de farine provenant de l'extérieur du département). Ni le meunier, ni le boulanger ne peuvent ajouter d'améliorant, ni additif dans la fabrication du Croustilot. Spécialité culinaire du lot 1. Après l'avoir eu en bouche, vous devez retrouver ce petit goût de noisette qui le caractérise. Imaginez … 200 fleurs pour un gramme à peine de safran! Convoité de tous temps, le safran fait partie de ces luxes culinaires dont Midi-Pyrénées a le secret. Dans la vallée du Lot, les petites safranières entament leur floraison en octobre. Les corolles mauves du safran délivreront leurs stigmates carminés au prix de gestes d'une précision extrême.