Le nom proviendrait du nom d'un ancien propriétaire de ce champ auquel on aurait ajouté le suffixe bourguignon ot.
Maison Nicolas Potel - Nuits-Saint-Georges - Vieilles Vignes Rouge 2006
Le Village de Nuits-Saint-Georges est le centre de la Côte de Nuits. Son nom proviendrait de « Nux » qui signifie noix en latin car nous trouvons un grand nombre de noyers à Nuits-Saint-Georges. Le nom pourrait également provenir de Nuithon, tribu barbare associée des Burgondes lors de l'installation sur le territoire. L'implantation humaine y est très ancienne.
Découvrir la cuvée
Découvrez A la Maison Nicolas Potel, on trouve, en plus de la diversité des climats et des sols, deux cépages exceptionnels: le Pinot Noir à l'origine des grands vins rouges et le Chardonnay dont sont issus les grands bourgognes blancs. C'est principalement en élaborant des vins issus des plus beaux terroirs de la région que la Maison Nicolas Potel s'est bâtie une renommée internationale. Nos Villages, Premiers Crus et Grands Crus sont reconnus et plébiscités à travers le monde pour leur capacité à offrir la pureté du fruit et le reflet exact de leurs appellations et terroirs d'origines. Il n'y a aucun vin actuellement disponible dans cette catégorie.
Elle fonde aussi des partenariats avec les meilleurs vignerons de la région pour enrichir son catalogue de négoce. En 2004, la Maison Nicolas Potel est passée sous le contrôle de la maison Labouré-Roi. Elle est réputée dans le monde entier, ce qui lui permet d'exporter une partie de sa production. Le vignoble de la Maison Nicolas Potel En respect avec la tradition bourguignonne, les principaux cépages sont le Pinot Noir, à l'origine des grands vins rouges, et le Chardonnay dont sont issus les grands Bourgognes blancs. Le vignoble de la Maison Nicolas Potel est conduit dans le plus grand respect de l'environnement, avec le moins d'intervention possible et, dans la mesure du possible, sans recours aux produits chimiques. Le travail sur la vinification est également réduit à son minimum, afin de laisser chaque cépage s'exprimer. C'est la vinification qui s'adapte au millésime et non le contraire. Les apports en sulfite sont raisonnés, dans l'objectif de préserver l'identité de chaque terroir.
Nous avons 1690 invités et 50 inscrits en ligne Nicolas Potel, hautes côtes de nuits 2011 Nez assez discret, cerise, kirsch. Bouche fondue et élancée, un petit manque d'expression dans le fruit. L'ensemble est agréable. 18 Mai 2014 20:05 #31 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Bonjour, j ai la possibilité d acquérir des vins de Nicolas Potel à prix interressant, toutes en 2007, bonnes mares, chambertin, grands echezeaux, quelqu un a t'il goûté et si oui à achete ou non. Merci 09 Juil 2014 20:20 #32 est-ce que Nicolas Potel était encore à la manoeuvre en 2007? dans quelles conditions? je ne sais... Yoann 09 Juil 2014 20:30 #33 Alors personne n a d avis sur ses vins en 2007, je suis assez étonné car il en produit pas mal. 10 Juil 2014 20:59 #35 Il me semble que N. Potel a quitté la maison éponyme en 2007 justement, en ouvrant à la suite son Dom. Roche de Bellène dans lequel il vinifie des raisins qu'il acquiert auprès de viticulteurs qu'il connait depuis longtemps, et qui lui sont resté fidèles.
Jamais goûté de production Nicolas Potel, ni d'avant ni d'après son départ. En revanche j'aime le style de vins qu'il fait sous l'étiquette Bellène... 19 Juil 2014 15:15 #36 Donc si il a quitté en 2007 cela est arrivé avant ou après avoir mis en bouteilles? La est la question. 19 Juil 2014 20:26 #37 S'il a quitté en 2007 c'est forcément pas lui qui a mis en bouteille, à moins qu'il ne mette en bouteille après la presse... :)o Après, la mise en bouteille ce n'est peut-être pas cruciale, si? 19 Juil 2014 20:37 #38 Non je ne pense pas, j ai trouvé un grand eschezeau 2007 à 58 euro interressant ou pas? 19 Juil 2014 20:49 #39 Rectification: vérification faite, Nicolas Potel a quitté POTEL en janvier 2009, il aurait donc bien vinifié les millésimes 2007 et 2008. Selon une interview de Burgundy Report, il aurait annoncé être particulièrement fier de son travail sur 2007. Cependant, n'oublions pas que cette période correspond aussi aux scandales (Labourée-Roi... ), donc rester prudent tout de même.
Chose que l'on peut accepter d'un grand village, d'un bon premier Cru, mais qui nous laisse largement sur notre faim (ou plutôt sur notre soif) en considérant qu'il s'agit d'un Grand Cru! Alors pour noter cette bouteille, disons BIEN+ (sans se baser sur l'étiquette) et BIEN- en raison de son étiquette. 01 Mai 2018 19:03 #49 Pièces jointes: Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux Derniers messages Domaine de Villaine, Bouzeron Champagne Philipponnat Domaine de Peyres Combe - Gaillac Millésimes 2014 et 2019 en Champagne Clos Rougeard L'histoire de la Bourgogne: cartes, documents etc... Domaine Joseph Matrot, Meursault Château des Tours Domaine Sylvain Pataille, Marsannay Alcool & cigares: notes et considérations Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Du verre et de ses problèmes Frioul - Petit tour d'horizon Présentation des nouveaux et des anciens Domaine Luneau-Papin Château de Fonsalette [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version Domaine du Tunnel Domaine Bart, Marsannay Château de Saint Cosme, Gigondas Château Latour, Pauillac Château Haut-Batailley, Pauillac Domaine Paul Ginglinger Dom.
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