Je suis conseillère TM31 et j'ai pu cuisiner récemment avec le TM21 d'une amie. Tableau de conversion des vitesses des Thermomix TM5, TM31 et TM21. Quelle différence! Le bol du TM21 est plus profond et moins large, il est beaucoup moins sécurisé (fermeture, température), son couvercle comporte des compartiments par dessous qui le rendent difficile à nettoyer, il n'a pas la fonction sens inverse, on ne peut donc pas y réaliser les recettes délicates (ratatouilles, spaghettis) sans abîmer les ingrédients. N'hésitez pas, prenez un TM31 neuf et garanti, ça vaut vraiment le coup.
Quel modèle de Thermomix Vorwerk acheter? Parmi les trois modèles que nous avons mentionnés et qui connaissent déjà leurs propriétés, il reste le TM5. La raison est très simple: grâce aux Cash Converties vous le trouverez au meilleur prix du marché et en très bon état. Différences entre TM21 ET TM31 SVP... | Espace Recettes Thermomix. La deuxième option que nous préférons le plus est le TM31 qui, bien qu'il soit en vente depuis plus de 15 ans, a des fonctions similaires, même s'il joue contre la difficulté de trouver certaines de ses pièces sur le marché.
Bonjour! Je possède également un Tm21, ce que je sais ou crois savoir du Tm31: Fonction sens inverse: très important, parfois, selon recettes, j arrive à combler ce manque en mettant le fouet Balance plus précise, de 5 en 5 Contenu du bol + important Le varoma est conçu différemment Et tout ce que j ignore...... Je rêve également du Tm31! Une personne m a dit que peut être possibilité de reprise du 21 pour l achat du 31? Tm21 vs tm31 wood. A voir..... Bonne journée
Vous n'aurez qu'à prendre en compte deux aspects de base: le température maximale et la capacité du verre et du récipient varoma. Voyons cela plus en détail: Température La température maximale du TM5 est supérieure à 120 °, tandis que celle du TM31 n'atteint que 100 °. Cela ouvre une gamme de possibilités avec le TM5, en particulier lorsqu'il s'agit de sautés et sautés. Sauté et sauté: dans le TM5, nous devons programmer 120º et 8 minutes. Tm21 vs tm31 gun. Alors que dans le TM31, nous mettrons la température du varoma, 10 minutes. Maintenant, avec le TM5, les sautés sont meilleurs, plus dorés. Cela se remarque principalement lorsque nous faisons sauter de l'ail, par exemple, pour le verser sur un poisson cuit à la vapeur. Température de Varoma: Dans le TM31, nous utilisons la température Varoma pour pratiquement tout: cuire à la vapeur avec le varoma, faire sauter et faire sauter, réduire les liquides dans les sauces... Cependant, dans le TM5, nous n'avons qu'à utiliser la température du varoma pour générer de la vapeur et cuire dans le récipient de varoma ou réduire les sauces.
Re: Quelle différence entre le tm21 et le tm31? Christine71:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... 5 conseils pour bien acheter son Thermomix d'occasion !. si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite! (Nico)
200 tours/minutes. Et cuit de 37°C à 112°C: des capteurs sont intégrés dans le bol, d'une contenance augmentée à 2L, pour mesurer et ajuster en continue la température. Il dispose également d'une vitesse dite de mijotage, une fonction sens inverse, une balance avec tare et des commandes à affichage digitale pour une programmation simple et rapide. Thermomix TM 5 En 2014 de nombreuses nouveautés sont introduites avec le nouveau modèle du Thermomix. Le changement le plus important est d'ordre esthétique, tous les boutons physiques disparaissent pour laisser la placer à une molette et à un grand écran tactile. Le fonctionnement reste néanmoins le même et toutes les recettes du TM31 sont compatibles avec ce nouveau modèle. Tm21 vs tm31 messer. Les livres de recettes TM5 sont dorénavant accompagnés de la fameuse clé que vous pouvez placer sur le côté du Thermomix et ainsi suivre directement les indications sur l'écran. Le bol, toujours signé Guy Degrenne, passe à une contenance de 2. 2L. La contenance du varoma est également augmentée et le design du fouet change légèrement.
Procédez à un contrôle technique en 4 points Si vous êtes acheteur potentiel, prévenez au préalable que vous souhaitez procéder à un test rapide, glissez 100 g de sucre en morceaux dans votre sac et fixez un rendez-vous en dehors des horaires de sieste des enfants du vendeur! À vide, vérifiez les fonctions pétrin et sens inverse. Vérifiez à l'aide de vos 100g de sucre que la balance fonctionne correctement. Mixez le sucre ne morceaux 15 secondes/vitesse 9. Si vous obtenez un sucre glace, fin et homogène, alors le moteur et les couteaux sont nickel! Faites chauffer un peu d'eau pendant quelques minutes, t° Varoma. Ça chauffe? L'affaire est dans le sac! Mise en garde avant d'acheter votre Thermomix d'occasion Méfiez-vous des arnaques qui sévissent dans le domaine de la « vente » de Thermomix d'occasion dont les acheteurs de voient jamais la couleur! N'envoyez jamais d'argent avant d'être en possession de la machine. Achetez uniquement sur place. Yummix vous souhaite une bonne transaction et de bons petits plats mitonnés avec votre nouveau joujou (TM31 pour les acheteurs, et TM5 ou TM6 pour ceux qui vendent leur TM31 pour s'offrir le dernier modèle! )
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