Je ne connaissais pas du tout les pois cassés et curieuse, j'ai voulu tester cette recette. Super bon! Très belle et très bonne texture onctueuse, très bon 🤩 Merci beaucoup pour cette très belle découverte! Une recette suivie à la lettre! Et parfaite …! 👌🏼 Ma fille (une ado) à fait la grimace en voyant le contenu de son assiette …. mais sans rien dire, elle a tout mangé et s'est même resservi! Victoire! Purée de pois cassés - Cookeo Mania. 😆 Un plat bien réconfortant comme on les aime 🥰 rapide, simple et rassasiant. J'ai mis 750 g d'eau pour 350g de pois cassé et sans lardons pour moi, juste un peu de cumin. Purée faite avec de la saucisse de Morteau en accompagnement, c'était juste parfait!! 😋 Testée depuis longtemps mais je ne mets jamais de cubes de bouillon dans mes plats, plutôt des épices Rabelais, qui renforcent la saveur sans l'apport de graisses hydrogénées. Une purée avec du lard, forcément ça a plu ce midi aux hommes de la famille 🤣. Elle est plutôt épaisse. J'ai mis du fond de légumes Cookomix. J'ai mixé vitesse 10 pendant 1 min.
En mode dorer, faites les revenir dans de l'huile d'olive et une noix de beurre. Ajoutez la carotte pelée et découpée en rondelles. Remuez pendant 3 minutes. Découpez les saucisses en morceaux, ajoutez-les à la préparation et remuez. Ajoutez les pois cassés, le bouillon ainsi que le bouquet garni. Assaisonnez de sel et poivre. Passez en mode cuisson rapide sous pression pendant au moins 30 minutes. Le temps de cuisson peut être prolongé. Rectifiez l'assaisonnement avant de servir. Bonne dégustation! Quel accompagnement pour les pois cassées? Purée de pois cassés cookeo. Comme tout autre légume, les pois cassés sont encore meilleurs lorsqu'ils sont accompagnés de viande. Vous avez le choix entre boulettes de viande, steak saignant ou rosé, des lardons ou encore de la côte d'agneau ou de porc. La saucisse est également un très bon accompagnement pour les pois cassés. Les bienfaits des pois cassés Les pois cassés sont d'excellentes sources d'énergie et de bonnes protéines. Ils contiennent du gluten et possèdent un bon indice en glycémie.
Source: Popote de petit_bohnium Charlotte aux cerises Amarena Tags: Dessert, Cerise, Pain, Facile, Gâteau, Pain cocotte, Charlotte, Baguette, Cookéo, Fruit, Purée, Robot Cuiseur, Allégé, Robot pâtissier, Ciabatta, Amarena Je vous propose un dessert très facile à réaliser mais à préparer la veille de préférence, une délicieuse et élégante charlotte fruitée si légère qu'elle ne peut que ravir le plus gourmand d&… Source: Quoi qu'on mange? Purée pois cassés au cookeo - pour votre dîner ce soir de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 1 Recette facile, purée panais pommes de terre au cookéo Tags: Pomme de terre, Dessert, Pomme, Panais, Beurre, Oignon, Facile, Cookéo, Fruit, Purée, Robot Cuiseur, Légume, Vapeur, Fruit jaune Retrouvez le plaisir de consommer du panais avec cette recette facile et savoureuse de purée maison au beurre - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation: 15 min - Cuisson: 14 min - Pour 4 personnes - Découper les panais, l'oignon et pommes de terre en gros dés. Les mettre dans le panier vapeur du cookéo... Source: Filet mignon de porc basse température sauce à l'orange et endives braisées Tags: Plat, Porc, Sauce, Endive, Pain, Facile, Pain cocotte, Baguette, Viande, Cookéo, Filet mignon, Purée, Robot Cuiseur, Légume, Mariné, Filet, Allégé, Viande blanche, Robot pâtissier, Ciabatta, Basse température Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.
C'est le genre de plat pour lequel mon thermomix m'aide bien: quand j'arrive à la maison, je remplis la cuve d'eau, j'ajoute dans le petit panier deux... Source: Audrey Cuisine HACHIS PARMENTIER - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Plat, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Beurre, Sel, Lait, Oignon, Persil, Thermomix, Viande, Cookéo, Fruit, Parmentier, Purée, Robot Cuiseur, Légume, Madère, Fruit jaune, Soupe chaude Ingrédients: pour la purée: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de lait 50 g de beurre 1/2 c à c de sel piovre pour le hachis: 1 gros oignon 30 g de beurre 300 g de reste de viande cuite 20 g de persil 1 c à soupe de madère 20 g de beurre pour le plat... Source: Thermominou Rosbif aux pommes de terre au Cookéo - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Veau, Dessert, Pomme, Viande, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Diner, Viande blanche, Rosbif, Fruit jaune Alors cette recette est ultra rapide, vous aurez des pommes de terre qui se tiennent bien et une viande saignante!
Jan 08 Ingrédients pour 4 personnes 300 g de poids cassés 100 g de carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 600 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile Sel Poivre Curry Préparation Coupez l'oignon en morceaux Coupez les carottes en rondelles Passez les pois cassés sous l »eau Mode dorer Versez l'huile dans la cuve, quand 'huile est chaude faites dorer les morceaux d'oignons.
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