Note de l'auteur: « Vous pouvez remplacer la courgette par une aubergine, c'est tout aussi bon! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Courgettes panées de ma grand-mère
Battez l'oeuf vigoureusement avec une fourchette ou un fouet. 3 Mettez dans un plat la farine et trempez chaque tranche de courgettes d'abord dans l'oeuf battu puis dans la farine. Assurez-vous que les tranches sont bien imprégnées avant de les paner. 4 Ensuite, mettez une poêle avec beaucoup d'huile d'olive sur le feu. Attendez que l'huile soit chaude et commencez à frire les tranches de courgettes à feu moyen. 5 Quand elles sont dorées, retirez la casserole du feu et à l'aide d'une écumoire posez les tranches de courgettes sur du papier de cuisine pour les égoutter et éliminer l'excès d'huile. 6 Il est si simple! En quelques minutes, vous avez préparé de délicieuses courgettes battues qui seront prêtes à être servies à l'apéritif ou en accompagnement de tous les plats. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire des courgettes panées, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
Une recette de plat très facile par vece helena Recette de cuisine 4. 36/5 4. 4 / 5 ( 11 votes) 29 Commentaires 320 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 2 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 2 Courgettes, 2 Oeufs, Sel, Poivre, Chapelure, 1 Mélange composé d'herbes en poudre (Origan, basilic, ail) Huile. Préparation: Épluchez les courgettes et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Dans une grande assiette profonde mettez la chapelure les herbes l'ail. Mélangez. Dans une autre assiette battez les oeufs en omelette. Passez d'abord les tranches de courgettes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure aromatisée d'herbes. Faites dorer dans une grande poêle 2 mn de chaque côté, salez poivrez. Au fur et à mesure que la cuisson est terminée faites égouttez sur un papier absorbant. Voila ma recette des courgettes panées en chapelure d'herbes qui est encore meilleur à mon avis que mes aubergines panées. Mots-clés: courgette, Courgettes panées en chapelure d'herbes Publié par Ça a l'air bon!
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