Le goût de la rose provient essentiellement de l'odeur merveilleuse dégagée par les pétales. Cuisiner la rose est donc une expérience sensorielle originale, qui surprendra à coup sûr vos convives. 👉 Pour découvrir des recettes à base de pétales de roses ainsi que des astuces de cuisine, je vous donne rendez-vous dès maintenant sur cet article du blog dédié à ce sujet. Bon appétit! Que faire avec des pétales de Rose ? 🌹 6 idées originales !. Un pot-pourri parfumé pour décorer votre maison Une façon très simple d'utiliser des pétales de rose est de les récolter, de les faire sécher à l'air libre à plat sur un plateau, puis de les mettre dans un joli contenant pour en faire un pot-pourri. Je vous recommande bien sûr d'utiliser un contenant ouvert, afin de profiter de l'odeur subtile dégagée par les pétales. Un joli récipient transparent, tel qu'une bonbonnière, sera parfait pour laisser voir les pétales et faire de votre préparation un bel objet déco. Enfin, vous pouvez y ajouter des graines de lavande, pour rehausser l'odeur si vous le souhaitez.
Aussi, les bouteilles doivent être stérilisées à l'eau bouillante.
Gelée de pétales de rose Faire une gelée de pétales de rose est aussi un autre moyen rapide et sympa d'utiliser les fleurs de ses rosiers. Sa préparation ressemble un peu à celle de la confiture de rose mais nous allons quand même la détailler ensemble. Afin de réaliser une gelée de pétales de roses, vous aurez besoin de: INGRÉDIENTS: 600 grammes de pétales de roses du sucre du gélifiant 60 cl d'eau MODE D'EMPLOI: Commencez par laver les pétales de roses. Chauffez ensuite l'eau dans votre marmite jusqu'à l et jetez-y les pétales. Laissez cuire le contenu pendant 30 minutes en vous assurant que les pétales baignent bien dans l'eau. Videz en égouttant les pétales. Pesez le liquide de la marmite puis rajouter la même quantité de sucre avec un peu de gélifiant en remettant tout dans la marmite. Portez à ébullition de nouveau pendant 7 minutes. Enlever l'écume éventuelle et placez ensuite votre gelée dans un bocal préalablement désaffecté à l'eau bouillante. Séchage des pétales de rose - voici comment procéder. boissons aromatisées: que faire avec des pétales de rose?
Le sirop aux pétales de roses Avec les pétales de Rose, vous pouvez aussi réaliser vos propres sirops. Les sirops de pétales de roses développent d'ailleurs un goût subtile, qui mélangé au sucre devient beaucoup plus fort. Je vous le conseille vivement, d'autant plus que c'est très simple à réaliser. Ainsi, pour créer vos propres sirops de pétales de roses vous aurez besoin de: INGRÉDIENTS: 1 ou 2 poignées de pétales de roses frais 1/2 litre d'eau 500g de sucre cristallin MODE D'EMPLOI: Laissez infuser les pétales de Rose dans l'eau bouillante pendant 30 minutes. Laissez ensuite macérer cette infusion pendant 12h sans feu. Filtrez ensuite ce mélange avec un linge en pressant fort afin de libérer toutes les substances du jus. Faire secher petale de rose vin rose de provence 2014. Versez ce jus dans une casserole que vous porterez au feu de nouveau jusqu'à ébullition avec le sucre. Une fois le le liquide à ébullition, mettez-le à feu doux pendant 20 minutes à couvert. Versez ensuite ce mélange dans de petites bouteilles mais attendez que le liquide refroidisse avant de mettre le bouchon.
Il est tout à fait possible de faire sécher des pétales de rose et cela est fait particulièrement pour réaliser un pot pourri qui permet de créer une composition ornementale de fleurs séchées tout en disposant d'un désodorisant naturel. Un pot pourri est un excellent moyen de diffuser une agréable odeur dans une pièce grâce à un moyen naturel et sans avoir recours à un spray ou autre désodorisant artificiel et polluant. Comment faire Sécher les Pétales de Rose. Les pétales de rose qui sont mises à sécher continuent à diffuser une très bonne odeur même lorsqu'elles ont séchées et par exemple, pour réaliser, un pot pourri, il est possible d'étaler les pétales de rose sur la plaque d'un four pour les faire chauffer pendant une heure ou deux mais en optant pour une température tiède et pas trop chaude. Les pétales séchées doivent ensuite être placées dans un récipient avec par exemple, des bâtons de cannelle, des rondelles de citron et d'oranges également séchées, un clou de girofle, un anis étoilé, des grains de poivre, des feuilles de menthe, etc...
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