Vente en ligne de viande de lapin en direct des éleveurs Nos éleveurs et artisans bouchers proposent des lapins dont l'élevage, loin des standards industriels, est respectueux du bien-être animal, ce qui est fondamental dans notre sélection. Les producteurs de lapin proposent leur viande de lapin de plusieurs manières: en morceaux prêts à cuisiner, en préparations transformées (escalopes, saucisses, merguez, rôtis, paupiettes), mais aussi en plats cuisinés en bocaux. Ainsi, vous aurez mille et une façons de le déguster! L'élevage de lapins en France En France, l'élevage de lapin (ou cuniculture) est principalement représenté par des élevages industriels, ce qui est tout le contraire des éleveurs que nous avons sélectionnés sur Pourdebon, comme les éleveurs d'Orylag. Il s'agit d'un élevage complexe, car le lapin est un animal fragile à la fois psychologiquement et physiquement. Pourtant, les éleveurs avec lesquels nous travaillons se démarquent des élevages conventionnels de plusieurs façons: une croissance lente, entre 100 et 130 jours (quand les standards industriels sont à 70 jours), des espaces de vie décents, plus vastes et aux conditions d'hygiène plus respectueuses, une alimentation saine, sans OGM et composée majoritairement d'herbes, et une reproduction encadrée.
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Description Lapin d'un poids d'environ 1. 4 kg Un lapin prêt à cuir au rayon boucherie de la Belle Fermière à Ruelle, tout proche d'Angoulême Composition Ingrédients: Lapin entier Livraison Frais de livraison: Pas de frais de livraison, c'est le principe du retrait des commandes auprès du producteur qui s'applique! Quand serez-vous livré? Pour acheter les produits de la Belle fermière, vive les circuits courts! - Nous vous proposons à la vente une sélection de 10 produits frais choisis par la Belle fermière parmi ses produits les plus emblématiques; - Selon le principe du « drive », vous passez votre commande sur le site, vous la réglez en ligne et vous récupérez votre commande 48 heures après * directement au magasin La Belle fermière à Ruelle aux horaires d'ouverture; - Lorsque vous validez votre commande, n'oubliez pas de préciser au producteur le jour où vous souhaitez la récupérer. - Nous vous confirmerons par email la bonne réception de votre commande. * Attention, une commande passée le samedi sera disponible à partir du mercredi suivant.
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