Moulin À Vent 2013 Par Ici

Agrandir l'image 2013 Référence 61373 État: Nouveau produit Région: Beaujolais Appellation: Moulin à Vent Domaine: Yvon Metras Couleur: Rouge Contenance (cl): 150 Référence: 61373 Etiquette: Légèrement abîmée Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer TTC 204, 00 € TTC 170, 00 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?

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< Retour Cépage: Gamay Sol: Granite Localisation: Un des crus du Beaujolais les plus célèbres. L'aire de production s'étend sur les villages de Chenas en Sâone et Loire et Romanèche Thorins dans le Rhône, autour d'une colline sur laquelle se dresse un Moulin à Vent, à l'origine du nom de cette appellation. Le Millésime 2013: Après un hiver très froid, un printemps frais et pluvieux, l'été s'est véritablement installé fin juillet. La chaleur et le soleil ont permis au raisins de mûrir en douceur dans de bonnes conditions. Les vendanges ont débuté mi septembre sous un beau soleil. Ces conditions climatiques associées à des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très croquants. Dégustation: Belle couleur rubis. Arômes de groseille sur des notes d'épices et de poivre. Bien équilibré et complexe. Belle combinaison aromatique. Tannins bien construits. Belle persistance. Accords mets et vins: Charcuteries, barbecue, fromages légers.

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Ce n'est pas là son unique particularité. Parmi les crus du Beaujolais, le vin Moulin à Vent se distingue en effet également à la dégustation. Un sol granitique au service d'un grand vin À cheval sur les communes de Romanèche-Thorins, en Saône-et-Loire et Chénas, dans le département du Rhône, le cru Moulin à vent est souvent décrit comme « le seigneur des crus Beaujolais ». En cause, son sol de granite altéré, ou granite pourri, communément nommé « gore » par les vignerons. Ce sol, globalement pauvre, est cependant plus riche en matière organique que les sols des vignes des coteaux de Fleurie ou de Chiroubles, par exemple. De plus, sa porosité assure une alimentation en eau idéale: ni trop, ni trop peu. Les vignes plantées dans cette aire d'appellation puisent ainsi dans le sol tous les éléments essentiels à leur croissance. Le vignoble du Moulin-à-Vent bénéficie, en outre, des altitudes, expositions et pentes les plus avantageuses des 10 crus. Il en résulte des vins généreux et corsés qui ont un potentiel de garde supérieur aux autres crus.

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