Abonnez-vous au webzine Le coup de fouet! Recette tofu fumé maison di. Le coup de fouet!, c'est un webzine dans lequel je partage avec passion et humour des recettes, des astuces et des informations pratiques autour de l' alimentation végétale, de l' organisation en cuisine et des repas du quotidien. Découvrez nos formules abonnements à un webzine culinaire pétillant et motivant. Je m'abonne ➜ Dans notre boutique Nous auto-publions des livres de recettes vegan à petit prix:)
Dans ma p'tite cuisine il se passe parfois des choses bizarres. En ce moment j'expérimente pas mal de choses, et la dernière en date c'est le tofu. En fait, tout à commencé pendant mon séjour au Japon. Un matin, en arrivant dans la salle ou j'allais prendre mon petit déjeuner, j'ai découvert comme tous les jours la multitude de petites choses gourmandes. Et sur un petit réchaud de table, il y avait une marmite dans laquelle chauffait du lait de soja. Une fois chaud on a retiré la peau, qui se mange assaisonnée de sauce soja et puis on a fait cailler le lait en versant du nigari. Recette tofu fumé maison la. En quelques minutes on a obtenu un tofu soyeux, tiède, qui assaisonné d'oignons nouveaux et de sauce soja était extraordinaire. Sommaire de l'article (cliquez sur les titres pour accéder rapidement aux sections): C'est quoi le tofu? Comment faire du jus de soja? Quel matériel pour faire du tofu? Le veggie Drinks Maker Ou trouver les ingrédients? Ma recette du tofu maison C'est quoi le tofu? En gros le tofu, c'est du lait de soja chauffé, dans lequel on ajoute du nigari.
Ce tofu fumé est délicieux: caramélisé pour l'apéro en petits dés, g rillé en brochette avec une sauce sur le coté, en plat principal avec du riz et des légumes ou dans un ramen… Bref, vous constatez qu'il y a une multitude d'idée pour manger ce tofu fumé. Moi j'avoue que ma version préférée c'est quand il est caramélisé. D'ailleurs vous trouverez ci-dessous ma recette. Ce tofu convient aux régimes: ● sans gluten ● sans lactose ● végétarien ● végan/végétalien ● healthy ● protéiné Voici la procédure culinaire ^^, hop hop hop! ↡↡↡↡ Ingrédients 125g de tofu ferme nature 2 càs de thé noir fumé 1 càs de sauce soja 1 càc de miso de riz Eau bouillante Augmentez les quantité selon vos besoins. Personnellement, il me restait juste un pavé de 125g. Préparation: 1. Déposez votre pavé dans un récipient dans un récipient en verre avec une fermeture hermétique. 2. Ajouter thé noir, miso et sauce soja 3. Tofu pressé maison fumé - Recette par Loetitia Cuisine. Recouvrez le d'eau bouillante 4. Fermez le récipient et laissez poser le tout à température ambiante 4H minimum.
Bonjour les gourmandes et gourmands! Je vous propose ici 3 recettes de cuisine simples et délicieuses avec du tofu. La première fois que j'ai essayé le tofu, n'ayant pas d'informations sur la manière de le cuisiner, j'ai acheté un bloc nature en supermarché que j'ai poêlé avec un peu d'assaisonnement. Eh bien comment vous dire…. Recette Tofu : 8 recettes à base de Tofu nature ou fumé. J'ai trouvé ça vraiment très fade voire insipide. Du coup, il s'est passé quelques mois avant que je me décide à réitérer l'expérience. Après avoir testé plusieurs sortes de tofu et façons de les cuisiner, je peux vous dire qu'aujourd'hui j'adore le tofu et que j'en consomme au minimum 1 fois par semaine. Il existe une multitude de recettes et d'utilisations possibles. Je vous propose ici 3 recettes simples avec 3 types de tofu différents, parce qu'il faut bien varier les plaisirs: le tofu fumé (j'achète le tofu fumé aux graines de sésame de la marque Taifun que je trouve délicieux) le tofu soyeux (de la marque Soy) le tofu ferme nature (également de la marque Soy) Vous les trouverez en boutique biologique du type biocoop et/ou sur internet via le site greenweez par exemple.
Nos produits Nos canaux de vente Nos services Nos références Taille: France Correspond à la taille femme: XS 34-36 S 38 M 40 L 42 XL 44 XXL 46 3X 48 En fonction du fabricant, les tailles indiquées peuvent légèrement variées. Veuillez vérifier les informations sur la taille des produits. Choisissez votre pays Allemagne Autriche Pays-Bas Suisse Espagne Royaume-Uni Italie États-Unis Belgique Close Recevez régulièrement toutes les nouveautés Spreadshirt utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer des offres de produits, réductions et jeux concours. Short année 80 homme pas. Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment en cliquant sur le lien présent dans les newsletters. Vous trouverez d'autres informations dans notre politique de confidentialité.
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