Le sirop de litchi est très facile à fabriquer. Il faut moins d'une heure pour le préparer. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant trois semaines au maximum. Ingrédients 250 ml d'eau 200 g de sucre en poudre 60 à 80 g de litchi Instructions Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de litchi: 1 – Dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau. Quel goût a le litchi ?. Portez lentement à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. 2 – Ajoutez les litchis épluchés, réduisez le feu et couvrez. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes. 3 – Retirez la casserole du feu et laissez refroidir pendant environ 30 minutes. 4 – Filtrez les litchis et versez le sirop dans un récipient en verre hermétique. Votre sirop de litchi peut se conserver au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Prenez la base de la tige et enlevez la peau brun-jaune ou rose à l'extrémité. C'est la chair blanche légèrement translucide à l'intérieur qui se mange. A voir aussi: Quels légumes planter maintenant? Peut-être voudrez-vous éplucher le fruit au-dessus d'un bol pour récupérer le jus qui s'échappe. Quand manger des litchis? Dans son pays d'origine et dans tout l'hémisphère nord, la saison des litchis correspond aux mois de juin et juillet; alors que dans les pays de l'hémisphère sud, les récoltes se tiennent en décembre et janvier. Ceci pourrait vous intéresser: Quelle huile pour torche de jardin. Le fruit se trouve ainsi fortement associé aux fêtes de Noël et du Nouvel An. Trouver le bon produit Acheter de bons litchis frais ne s'improvise pas! Toujours cueilli mûr, il reste un fruit délicat. Comment éplucher un litchi pas. Voir l'article: Comment manger de la betterave crue? Suivez quelques conseils pour être sûr de faire le bon choix: Au toucher, le fruit doit être suffisamment dur et son écorce intacte. Sinon, ils se conservent 3 ou 4 jours à température ambiante.
01 de 05 Utilisez le Lychee mûr Westend61 / Getty Images Les litchis ne continueront pas à mûrir une fois cueillis. Les litchis qui ne sont pas complètement mûrs seront amers. Au fur et à mesure que le fruit du litchi vieillit, la peau extérieure devient plus dure, alors faites attention à couper. Tu auras besoin de: Fruit de litchi mûr (litchi). Couteau dentelé tranchant. 02 de 05 Tranche Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Placez le litchi avec un côté plat reposant sur la planche à découper. Trancher la peau de lichi dure dans le sens de la longueur tout le long de la graine. 03 de 05 Peler Ian O'Leary / Getty Images Décoller délicatement la peau externe dure avec la membrane mince intérieure pour exposer la viande de litchi, puis jeter la peau. 04 de 05 Séparé Dorling Kindersley / Getty Images Retirer la viande de litchi des graines non comestibles. Il devrait se libérer de la graine assez facilement en utilisant un couteau ou votre ongle. Jetez la graine. Comment éplucher une aubergine - plaques-de-gazon.info. 05 de 05 Utiliser au besoin Ottmar Diez / Getty Images La pulpe de litchi crue peut être consommée telle quelle ou utilisée dans les salades de fruits, les vinaigrettes, la salade de poulet, les smoothies, etc.
La durée de conservation maximale carie selon la température à l'intérieur du congélateur et la nature des fruits: 8 à 10 mois pour les litchis frais congelés à -18°C, 15 mois pour une congélation à -25°C, 6 à 8 mois pour les litchis en compote ou au sirop congelés à -18°C, 10 mois pour les litchis congelés à -25°C. La décongélation et l'utilisation des litchis La décongélation des litchis doit suivre certains normes en vue de conserver la qualité des fruits et de les préserver des contaminations bactériennes. Les normes à suivre pour la décongélation La décongélation des litchis frais ou bouillis doit se faire au réfrigérateur. Comment éplucher un litchi definition. Il faut compter environ 6 à 8 heures pour que les fruits soient prêts à être utilisés ou consommés et pour décongeler les compotes. Les fruits en bocaux de verre doivent être décongelés au frigo durant 8 heures. Pour préparer les compotes, il n'est pas nécessaire de décongeler les litchis. Ils peuvent être tout de suite utilisés. Les différentes possibilités d'utilisation des litchis Parmi les différentes utilisations des litchis décongelés, on peut citer par exemple: les salades de fruits, les cocktails tropicaux et les jus, les garnitures des tartes.
Comme vous pouvez le constater, le litchi contient de la vitamine C. Mais il est aussi riche en vitamines A et B, en fibres, en calcium, en sodium et en fer (ce qui n'est pas courant pour un fruit! ), il aide à soulager les douleurs abdominales, fait baisser le « mauvais cholestérol » et améliore la digestion. Comment s'appelle la peau du litchi? © Même s'il ressemble à ceci, le litchi n'est pas une goutte, car le mésocarpe, au lieu d'être développé et fluide, ne forme que la fine pellicule médiane de la coquille. Comment éplucher un litchi (litchi) - Pas à pas 2022 - Todo web media. Voir l'article: Comment faire mariner du saumon. Au centre du fruit se trouve la seule graine, oblongue, de couleur marron glacé, ressemblant à un petit marronnier allongé. Comment s'appelle l'arbre qui produit les litchis? Le litchi est le fruit du litchi chinensis, un arbre tropical originaire du sud de la Chine mesurant de 5 à 10 m de haut et pouvant dépasser 15 m. Très sensible au manque d'eau, il a besoin d'un environnement humide, notamment pendant la croissance. Le litchi est cultivé à la Réunion, mais en petite quantité.
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