Préchauffer le four à 200°C. Dans une grande sauteuse et un filet d'huile d'olive, faire revenir la viande haché, l'oignon rouge émincé, l'ail écrasé et le piment finement haché. saupoudrer d'épices tex-mex. Lorsque la viande est cuite, ajouter le coulis de tomates et un petit verre d'eau. Laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Assaisonner généreusement, goûter et ajouter éventuellement des épices. Salade de pâtes tex-mex - Recettes simples - Fadmade. Ajouter les pâtes au mélange, et bien remuer pour qu'elles s'imprègnent de la sauce. Verser le tout dans un plat à gratin, couvrir de fromage râpé, parsemer d'olives noires et enfourner une dizaine de minutes, pour que le fromage fonde. 5 étoiles, note basée sur 97 avis
Accueil > Recettes > Boeuf tex mex 600 g de boeuf (paleron ou macreuse) 20 cl de coulis de tomate 400 g de maïs en grain En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 45 min Préparation: 45 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Découpez la viande en cubes réguliers de 3 à 4 cm. Dans une cocotte à fond épais, faire rissoler la viande sur toutes ses faces dans un peu d'huile chaude. Sauce tex mex c est quoi etre. Puis, retirer la viande et faire revenir les oignons. Lorsque les oignons sont blonds, remettre la viande dans la cocotte avec la gousse d'ail écrasée, et saupoudrer de paprika. Versez le coulis de tomates, puis verser de l'eau chaude aromatisée aux cubes de bouillon, de façon à recouvrir largement la viande. Étape 4 Eplucher et couper les carottes en petits dés, les ajouter dans la cocotte et laisser mijoter à couvert pendant 30 min.
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