La fable Platée (Extraits) Festival des Nuits du Mont Rome 2019. - YouTube
Pour son 20è anniversaire, les Nuits du Mont Rome 2020 s'offrent un festival allégé à savourer… Un temps fort dans le Grand Chalon. Ils ont longtemps hésité, ils ont attendu, ont réfléchi… et puis, ils se sont adaptés et se sont lancés. Du 25 juillet au 1er août 2020, les Nuits du Mont Rome 2020 feront une nouvelle fois vivre le théâtre David de Saint-Sernin-du-Plain. Cette édition aura un charme particulier. D'abord parce que la crise sanitaire est toujours présente dans les esprits et les consignes… Mais surtout parce que le festival musical du Mont-Rome fête, cette année, sa 20è édition. Une fête d'anniversaire particulière Pour cette édition spéciale, la programmation du festival a été remaniée. Les concerts seront plus intimes et les jauges réduites. Le décor restera le même: le théâtre antique perché à flanc de colline, la nature pour fond de scène et la nuit étoilée. Cette année plus encore, le festival offre aux mélomanes une parenthèse d'apaisement bienvenue. Un programme adapté et de qualité Samedi 25 juillet, pour lancer ces douces soirées musicales, la Chambre symphonique du Conservatoire du Grand Chalon dirigée par Loïc Emmelin interprétera un programme tout en nuance faisant apparaître successivement les différentes familles d'instruments.
Le public se rendra, en après-midi, dans trois lieux privés pour des concerts de quarante minutes chacun, offrant une vraie proximité avec l'œuvre et les artistes. En soirée, l'église locale accueillera les trois groupes aperçus plus tôt dans la journée ( Trio Atanassov, Quatuor Hanson et Route 83) pour un programme ouvert sur la musique du vingtième siècle. Un final très jazzy Le festival se poursuivra le 23 juillet avec un programme romantique en compagnie du trio à cordes Atanassov et du quatuor Hanson avec Manuel Vioque-Judde, alto, et Lola Daurès, contrebasse. Puis le 25 juillet avec le récital de piano donné par Shani Diluka. Alors que la Chambre Symphonique du Conservatoire du Grand Chalon se produira le 27 juillet (voir encadré), Les Nuits du Mont Rome se concluront de manière particulièrement festive le dimanche avec Un soir à Jazzville. Une création qui réunira, sur scène, deux danseurs jazz accompagnés par le septet d'Amazing Keystone. → + d'infos sur A la découverte de Chambre Symphonique Le public profitera, le samedi 27 juillet à 19h30, de la prestation de la Chambre Symphonique du Conservatoire du Grand Chalon.
« Aujourd'hui, c'est un événement musical majeur dans cet incroyable petit coin de Bourgogne. » Chaque année, se sont près de 2000 spectateurs qui grimpent à la tombée de la nuit sur le Mont Rome pour profiter de cette salle de spectacle à ciel ouvert. Les moins sportifs montent la colline en navettes, mais, en général, les 25 minutes de promenade bucolique n'effraient pas les mélomanes… Même s'ils sont chargés de couvertures et vêtements chauds. Même constat pour les organisateurs d'ailleurs! Son, lumière, régie, plateau… Il faut faire preuve de beaucoup d'ingéniosité pour faire vivre, à la belle étoile, un théâtre posé à flanc de colline. Qu'importe! « La logistique est importante mais les soirées sont magiques. » explique Inès. Alors, comme pour suspendre le temps, après chaque concert, spectateurs, artistes et bénévoles se retrouvent pour partager ensemble un verre de vin de Bourgogne au clair de lune. Un point d'orgue de fin de soirée bien apprécié. Une grange pour royaume Mais la fabuleuse histoire ne s'arrête pas au soir du dernier jour, après le dernier concert, ni après la dernière dégustation… Tout au long de l'année, Inès et François font vivre « La grange de Jeanne », un autre théâtre au charme incontestable.
« D'abord les cuivres, les percussions, ensuite les bois, et enfin les cordes. Comme pour reconstruire l'orchestre, enfin! ». Dimanche 26 juillet, suivez le parcours musical organisé à travers le village de Dracy-lès-Couches pour 9 moments musicaux en après-midi et le soir avec l'ensemble Maja. De granges en caveau en passant par l'église, ces 12 musiciens et chanteurs se partageront la scène et égrèneront au long de cette promenade des œuvres allant de la musique de Fauré à nos jours. Mardi 28 juillet, le très prestigieux quatuor Modigliani s'installera au théâtre David avec Schubert et Beethoven. Jeudi 30 juillet, rendez-vous avec la virtuosité irréprochable du pianiste Simon Ghraichy. Enfin, samedi 1er août, les 7 musiciens de l'ensemble Galitzine interpréteront Bach, Beethoven, Schubert, Prokofiev pour clôturer cette 20ème édition un peu particulière. Billetterie, réservations et protocole sanitaire sur
Samedi 20 juillet 2019 La Fable Platée Adaptation de l'opéra Platée de Jean Philippe Rameau pour Chœur d'enfants, 4 Chanteurs solistes et 1 ensemble instrumental de 5 musiciens. Dimanche 21 juillet 2019 Journée à Dracy-lès-Couches 120 spectateurs étaient présents pour suivre tour à tour les 9 concerts qui se sont déroulés à la Ferme de l'Etang pour le Quatuor Hanson, à la Cuverie du Château de Dracy pour le trio Atanassov et au caveau de la Glycine Blanche pour le quintette a cappella Route 83. Les artistes se sont retrouvés le soir dans la ravissante église de Dracy pour un concert durant lequel ils ont interprété remarquablement des œuvres du répertoire du 20 ème siècle. Mardi 23 juillet 2019 Schubert-Brahms Soirée au théâtre David où nous retrouvons nos artistes en résidence dans deux œuvres majeures du répertoire romantique, le quintette « la Truite de Schubert » et le 1er sextuor de Brahms. L'écoute était à l'image de la charge émotionnelle de cette musique. Jeudi 25 juillet 2019 Récital de piano Moment de grâce sur le Théâtre David, Shani Diluka, nous a offert un récital de piano enchanteur, chaque pièce choisie avec cœur, jouée avec raffinement et présentée avec délicatesse et sincérité.
» Le Figaro Littéraire des 22/23 Août 2020 © ALMC Photo Luc Braquet Jeudi 30 juillet 2020 Simon Ghraichy – Récital de piano Français d'origines mexicaine et libanaise, le pianiste Simon Ghraichy est en passe de devenir une figure incontournable de la scène classique. Respecté par ses pairs pour sa virtuosité irréprochable et ses partis pris musicaux tranchés, il a su également conquérir de nouveaux publics grâce à son charisme et sa personnalité décomplexée. Samedi 1 er août 2020 Ensemble Galitzine L'Ensemble Galitzine réunit depuis 1989 huit musiciens: solistes, solistes d'orchestres ou membres d'ensembles reconnus, ils ont tous une passion commune pour la musique de chambre. La composition de l'Ensemble Galitzine, associant cordes, vents et piano lui permet de couvrir un très vaste répertoire de la sonate à l'octuor, de la période classique ou romantique aux musiques les plus actuelles. de l'édition 2019 du Festival 9 concerts – 9 artistes en résidence Concerts de qualité, belles rencontres humaines, artistes magnifiques!
Marinade pour brochettes de porc au barbecue Pour que vos brochettes de porc au barbecue ne soient pas sèches, il faut être attentif à la cuisson mais surtout à la marinade. Rouelle, sauté de porc, filet mignon, les morceaux sont différents mais avec cette marinade au soja aucun risque! un mélange sucré-salé qui convient parfaitement à ce type de viande. la sauce soja peut être remplacée par de "l'arôme maggi", le miel par du sirop d'érable. Et si vous n'avez pas de barbecue, cette recette peut être réalisée sur une poêle gril ou encore au four. Brochette d'abats / Fiches individuelles / Recettes salées | keto plaisir. Pour l'accompagnement, toujours avec des légumes de saison et si vous réalisez un barbecue pensez à les griller ou les cuire en papillottes. Pour 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de marinade: 1 heure
Gestes techniques Tailler un oignon 7. Egouttez les rognons. 8. Enfilez les rognons et les oignons sur des piques à brochettes en alternant viande et légume. 9. Marinade pour brochette abats un. Faites griller vos rognons au barbecue ou sous le gril du four, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté. 10. Servez vos brochettes de rognons d'agneau avec des pâtes fraîches du type tagliatelles, ou un taboulé plein de fraicheur. Astuces Pour agrémenter davantage vos brochettes de rognons d'agneau, vous pouvez inclure dans la composition des brochettes quelques légumes (ou fruits) supplémentaires, comme des poivrons (rouges de préférence), ou encore de abricots secs, qui se marient merveilleusement bien avec l'agneau, et qui donneront une touche sucrée salée des plus savoureuses à votre plat. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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25 min Facile Brochettes de rognons d'agneau 0 commentaire Si les abats ne sont pas vraiment votre tasse de thé, vous changerez sûrement d'avis avec cette recette de brochettes de rognons d'agneau! Comment? La marinade bien relevée et pleine de parfums va imprégner les rognons pour un résultat au top. 12 rognons 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 6 branches de persil plat 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de thym séché 1 c. à café de paprika doux 1 c. à café de cumin moulu 1 c. à café de piment d'Espelette sel, poivre 1. Faites préparer les rognons par votre boucher(e). 2. Pelez les gousses d'ail et hachez-les finement. 3. Nettoyez et effeuillez le persil. 4. Versez l'huile d'olive dans un plat creux et ajoutez l'ail haché, le persil, le thym, le paprika, le cumin, le piment d'Espelette, du sel et du poivre. Mélangez. 5. Marinade pour brochette abats le. Coupez les rognons en 4 et déposez-les dans le plat, enrobez-les bien de la préparation et laissez mariner pendant 2 heures au frais. 6. Pelez les oignons rouges et coupez-les en tranches fines.
line1234 a écrit: je ferais bien des brochettes ce week, mais je ne sais pas quel abats sont bon pour des brochettes du porc du veau de le cout aussi.... j'ai vu que certain abats etaient relativement cher. Je compte sur vous pour m'aider Bonsoir! pas cher: rognons de genisse ou de boeuf decouper mettre mariner, comme pour un civet, mais que deux a quatre heures. vin rouge filet huile olive aromates:thym, laurier, oignons, echalotte, persil, un ou deux clous de girofle, romarin, grains de poivre, facultatif: filet de madère ou cognac alterner la viande avec des morceaux de legumes sur les pics a brochette. poivron, oignons, tomates, champignons de Paris frais. Bonne nuit! Marinade pour brochette abats saint. marie
Pour une cuisson idéale, les brochettes doivent être saisies sur un feu très ardent, puis cuire doucement. Il faut donc que vos braises soient très vives au départ. La chaleur s'atténuera au cours des premières minutes de cuisson. Décorez votre plat avec quelques feuilles de salade un peu craquantes. Recette - Brochettes d'abats en crépine en vidéo. Accompagnez d'une sauce à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Pour éplucher les petits oignons rapidement et sans pleurer, plongez-les 1 min dans de l'eau bouillante. Vous n'aurez plus qu'à les pincer entre deux doigts et ils glisseront hors de leurs peaux. Si vos brochettes sont en bois, faites-les tremper au préalable pendant 15 min dans une bouteille remplie d'eau. Ainsi bien humidifiées, elles ne brûleront pas au cours de la cuisson.
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