Nous partons ensuite en direction de la Cueva de los Peces. En effet, les belles plages et les beaux endroits pour plonger ne sont pas à Playa Larga même, mais entre Playa Larga et Playa Giron (voir la carte ci-dessous). C'est parti pour une demi journée dans l'eau tiède de Cuba! Carte des spots de plongée de la baie des Cochons Située dans la tristement célèbre baie des Cochons, la Cueva de los Peces est un cénote, une faille tectonique inondée, profonde de plus de 70 mètres. Ses eaux cristallines recèlent de poissons tropicaux et de coraux multicolores. C'est donc un formidable terrain de jeu pour les amateurs de snorkeling et de plongée! Notre bus emménant des touristes faire de la plongée, Caya Larga Séance de Snorking à Playa Larga La cénote (trou d'eau douce) de la Cueva de Los Peces, qui permet d'aller explorer des grottes allant jusqu'à 70m de profondeur L'eau de la Cueva de los Peces est douce, et plus froide que celle de la mer. Donc pour se réchauffer, il n'y a qu'à traverser la route!
Nous roulons 30 minutes ainsi, avec notre nouveau chauffeur: un canadien qui vit la moitié du temps à Cuba. Nous discutons en français, il nous explique qu'il était marié à une cubaine mais qu'elle le trompait, donc il l'a quitté. Plutôt sympa, il nous aide à trouver une Casa pour la nuit. Mais – moment de sidération –: il demande à la proprio de la casa si elle « n'aurait pas une fille » pour l'accompagner à la plage le lendemain… Uh, what? On tombe des nues, la propriétaire aussi. Notre chauffeur nous a ensuite expliqué que « ça se passe comme cela ici ». Mmmmh, décidément c'était pas la journée! Nous avions déjà proposé de lui offrir un verre en remerciement de son aide. C'est donc un peu gênés que nous sommes allés boire une bière au bar du coin, où il était visiblement connu. Nous avons vite bu notre bière et coupé court à la conversation, un peu malaisés par les opinions de ce monsieur sur la vie à Cuba. Cette épopée nous a permis d'ouvrir les yeux sur pas mal de choses ici… Playa Larga se situe dans la fameuse Baie des Cochons, site incontournable de l'histoire Cubaine et Américaine.
En 2015, la baie des Cochons est un pôle touristique en plein essor misant sur l'investissement étranger pour se développer. Située dans la région de la Cienaga (ou marais) de Zapata et constituant la plus grande zone humide des Caraïbes, elle bénéficie du statut déclaré réserve de biosphère par l' Unesco [ 2]. Notes et références [ modifier | modifier le code] Liens externes [ modifier | modifier le code]
Un récif corallien s'étend à l'ouest de la baie et borde le marais de Zapata de la péninsule éponyme. Du côté oriental de la baie, des plages bordent des territoires de mangroves et des marécages, en direction du nord et de l'est. À la pointe nord de la baie se trouve le village de Buana Ventura, qui est adjacent à la Playa Larga ( « longue plage » en français). À 35 km plus au sud, se trouve la Playa Girón, littéralement la « plage de Giron », ainsi nommée d'après le célèbre pirate français Gilberto Giron ( XVII e siècle). Histoire [ modifier | modifier le code] Entrée en 1910 dans la province de Santa Clara (également appelée « province de Las Villas » après 1940), avant d'être rattachée à la province de Matanzas en 1976, la baie des Cochons est devenue célèbre à la suite du débarquement de la baie des Cochons le 17 avril 1961, pendant lequel des opposants à la révolution cubaine débarquèrent avec l'aide matérielle de la CIA pour tenter de renverser le régime castriste, opération qui tourna au fiasco.
Mais comme la météo était assez mauvaise, nous n'avons pas pu faire grand chose globalement. Playa Larga ville et sa plage La ville en tant que telle n'a pas « grand intérêt ». On peut y découvrir de nombreuses Casas Particulares, pleins de restaurants en bord de mer, un petit port tout mignon, et quelques plages pour se poser à l'ombre d'un palmier. La plage est loin d'être paradisiaque avec son eau trouble et ses algues, mais il faut faire quelques kilomètres pour arriver à une mer d'un bleu turquoise incroyable.
avec de l'agneau et des cardons: BON APPÉTIT!!! algerie plat pilons de poulet poulet chakhchoukha ramadan cardons sauce Sommaire: Nom de la recette: chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet SarahPublie Le: 2019-01-14Temps de preparation: 20MTemps de cuisson: 1H Temps total: 1H20MAverage rating 2 Based on 10 Review(s) Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib
Le pain absorbe le maximum... Couvrir d'eau.... (50 cl... ) continuer la cuisson jusqu'à lébullition.... Mixer le tout.... Remettr le tout dans la cocotte..... Les tomates mixées... Les pois chiches... Les blettes... Les lardons... L'os à jambon... Le chorizo... Les p. d. terre coupées en 4... 1 Poignée de riz rond... Sel... En dernier le Pimenton et le Cumin... Cuire de 15 à 20 minutes jusqu'à cuisson du riz et des p. terre... Éteindre.... et poser le ou les boudins sur le dessus du Potaje.... Mettre le couvercle et attendre 10 minutes avant de servir.... Le POTAJE de Manoue. Recette détaillée de ce plat complet, mijoté riche en légumes - YouTube. (Le boudin va cuire avec la chaleur.... )... Servir les assiettes..... Et verser sur chacune d'elle un petit filet de vinaigre..... ' facultatif... ). Publié par Ça a l'air bon! Votes melayers, Invité et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 233 Invité, Invité et 231 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ne me demandez pas pourquoi Manou s'est transformé en Mammouth! C'est vrai qu'il y avait à l'époque le supermarché Mammouth pas loin d'ici, mais je ne vois pas trop le lien avec l'oncle Manou. Il faudra que j'interroge mes enfants à ce sujet. Les 2 feuilles A4 avec les recettes en mains, je cherchais quelle recette j'allais préparer en premier. J'avais parlé à ma sœur en Hollande des recettes de ma belle mère et elle m'a suggéré une excellente idée: "Tu devrais lui demander de préparer les recettes devant toi, puis tu prends des photos, et voilà! " L'idée a suivi son cours et petit à petit a mûri mon projet de créer un livre de cuisine avec les recettes de famille. Avec dix recettes je n'irai pas loin, mais j'espère bien en dénicher davantage. Avec ma sœur j'ai fait deux stages de cuisine à Marrakech au Maroc. J'avais fait des photos lors des stages et ma sœur m'a fait la surprise de créer et éditer un magnifique livre de cuisine sur internet. Une recette de famille : le potaje, soupe pied-noire très nourrissante - Gourmicom. Je m'inspirerai de son modèle: A l'occasion du repas du 90ième anniversaire de Mamika - c'est le petit nom que les petits enfants lui ont donné et que ses trois belles-filles ont adopté par la suite - j'ai commencé à aborder le projet sur la pointe des pieds, sans tout dévoiler.
1 Décembre 2018 Rédigé par Marie-Françoise MONTES et publié depuis Overblog Cette recette m'a été donnée par la nièce de ma grand-mère paternelle. Pour 4 personnes: Faites tremper toute la nuit, 50 gr d'haricots blancs en boite et 50 gr de pois chiche dans du bicarbonate de soude. Dans une cocotte, faites revenir 1 morceau de petit salé de 3 doigts coupé en 4 parts avec 1 platine de lard et 2 grosses tomates bien mûres (leur enlever la peau et les pépins) coupées en morceaux. Ensuite, ajoutez: 1 litre ½ d'eau froide, 500 gr de joue de bœuf, 1 jarret de porc d'environ 700 gr, Sel, Poivre. Portez à ébullition et faire cuire pendant 1h00 tout en écumant. Pendant ce temps: Coupez en cubes: 150 gr de carottes, 150 gr de navets long. Prenez 300 gr de blettes. Les choisir bien blanches et les feuilles vert vif et non déchirées. Coupez grossièrement les feuilles, Coupez en petits tronçons les côtes (se sont ce que l'on appelle les cardes). Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz) - Recettes et Terroirs. Au bout d'1 heure, ajoutez: Tous les légumes, Les haricots blancs, Les pois chiches.
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2) Maintenir à frémissements pendant 1 h00. 3) Ajouter les carottes, les navets, les cardons, les tomates "côtelées" mondées et épépinées puis les oignons, tous ces légumes coupés en macédoine. 4) Saler, poivrer en rajoutant éventuellement de l'eau chaude si nécessaire puis continuer à cuire à feu normal 2h00. Recette potaje pied noir. 5) Ajouter 15 mn avant la fin de cuisson les petits macaronis et le riz - servir les viandes en relevé dans un grand plat de service et verser la soupe dans une soupière accompagnée des légumes, pâtes et riz.
Recette Pied Noire Potaje morcillas Temps 2 heures 20 minutes Coût Bon marché Difficulté Facile Cuisine Recette Pied Noire Ingredients Kcal 741 kcal Parts 4 Personnes 1 Porc: jarret 1 Os de jambon 1 Porc: pied 4 Boudins morcillas (boudin à l'oignon) 200 gr Pois chiches 200 gr Haricots blancs secs 3 Carottes 2 Navets 100 gr Blette 200 gr Riz rond QS Sel, poivre Nutrition Total par part (calculé sur 4 parts) Calories: 741 kcal 37% Graisse: 14 g 20% Glucide: 86 g 32% Protéine: 57 g 114% Sodium: 179 mg 7% Cholesterol: 87 g Basé sur un régime de 2. 000 calories Plus d'information Informations Nutritionelles Pour une part * Calories: 741 kcal Total Graisse: 14 gr Acide gras saturé: 7 gr Cholesterol: 87 gr Graisse Monosaturée: 4 gr Graisse Polysaturée: 3 gr Sodium: 179 mlgram Total Glucide: 86 gr Sucres: 4 gr Fibres: 20 gr Protéine: 57 gr Vitamine A - IU: 1539 Vitamine C: 10 mlgram Vitamine D: 14 microgr Calcium: 182 mlgram Fer: 7 mlgram Potassium: 1967 mlgram Magnesium: 226 mlgram Eau: 191 gram * Les informations nutritionnelles ne sont pas présentes pour tous les ingrédients.
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