Champagne emblématique de la Maison, la cuvée Première est l'expression de la noblesse des cépages Pinot Noir et Chardonnay et de la richesse des terroirs de la Vallée de l'Arce. L'assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay donne naissance à ce vin de haute expression. Robe: Brillante jaune citron d'or est parsemée de fines bulles. Champagne chassenay d arce cuvée première fois. Nez: Expressif se révèle élégant et frais, autour de notes épicées et florales (tilleul, acacia) associant des nuances miellées à des arômes de fruits jaunes. Bouche: Une attaque fraîche et acidulée succède un développement tout en rondeur préfigurant la combinaison équilibrée des deux cépages en présence. La finale harmonieuse, d'une fraîcheur contenue mais agréable, donne au vin une impression de longueur et de plénitude. Cépages: 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay. Idéal pour un apéritif, vin d'honneur, et garden-party. Le Chassenay d'Arce se marie aussi avec de nombreux plats, tel les crevettes safranées, les blinis au saumon fumé, tarte friande à la tomate etc.
Description du domaine: Fondée par 5 pionniers en 1956 à Ville-sur-Arce, ce sont aujourd'hui 130 familles et 3 générations de vignerons qui composent la Maison Chassenay d'Arce. Le fonctionnement d'origine perdure dans un même esprit de coopération, de solidarité et de transmission des savoirs. Au cœur de la Côte des Bar, le vignoble Chassenay d'Arce s'étend sur 315 hectares et sur 12 villages répartis le long de la rivière, l'Arce. Façonné par un paysage unique où alternent vignes et forêts, il est également caractérisé par la diversité de nos cépages et par la culture raisonnée que nous y pratiquons. L'esprit de la Maison, c'est à la fois l'esprit de famille, l'esprit du terroir et l'exigence partagée par nos vignerons pour élaborer des champagnes de grande qualité. Champagne chassenay d arce cuvée première 2018. Description de l'appellation: La région se situe sur les départements de l'Aube et de la Marne principalement puis s'étend légèrement en Seine-et-Marne, Haute-Marne et dans l'Aisne. Les vignes sont plantées sur des sols crayeux, très riches en principes minéraux ce qui offre beaucoup de finesse aux vins de Champagne.
Description: Vinification dans la pure tradition champenoise, cuverie inox thermo régulée et blocage partiel des fermentations malolactiques. La cuvée Première vieillit en cave pendant 3 années. Après dégorgement, la cuvée Première Brut bénéficie d'un dosage de 9g/l puis repose au minimum 3 mois en cave. Dégustation: La robe brillante jaune citron d'or est parsemée de fines bulles. Le nez expressif se révèle élégant et frais, autour de notes épicées et florales (tilleul, acacia) associant des nuances miellées à des arômes de fruits jaunes. A une attaque fraîche et acidulée succède un développement tout en rondeur préfigurant la combinaison équilibrée des deux cépages en présence. Achat Vin Cuvée Première Brut Effervescent - Champagne Chassenay D’arce - Champagne Aoc - Meilleur prix. La finale harmonieuse, d'une fraîcheur contenue mais agréable, donne au vin une impression de longueur et de plénitude. Accords mets et champagne: Millefeuille de saumon au fromage frais, fagots d'asperges au jambon grillé, feuilles de vigne farcies. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
search Cuvée Première Elaboration: Cuvée emblématique de la Maison, remarquable par sa générosité et sa finesse. Elaborée à partir d'environ 60. 5% de pinot noir, 39% de chardonnay et 0. 5% de pinot blanc, Cuvée Première est un assemblage de plusieurs vendanges. Classique et complexe, elle affiche le style caractéristique du terroir de la vallée de l'Arce. Notes de dégustation: De fines bulles apportant élégance et fraicheur pour une impression de longueur et de tension. Chassenay d'Arce Cuvée Première - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Accords mets et vins: À l'apéritif, en cocktail dinatoire ou lors d'un dîner tout au champagne. Garantie produits Le vin est un produit vivant: Si une bouteille était altérée (Bouchonnée) elle vous sera échangée Conditions de Livraisons Livraison par nos soins sans prestataire extérieur, suivant dates et horaires demandés. Retours Produits Parce que l'erreur est humaine, vous avez 14 jours pour nous retourner vos produits (non ouverts) Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... À l'apéritif, en cocktail dinatoire ou lors d'un dîner tout au champagne.
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