Choisir et acheter sa bière en 7 secondes de Elisabeth Pierre: un livre bien pratique et très accessible qui vous donne les clés pour trouver la bière qui correspond le mieux à vos envies. Les livres pour apprendre à faire sa bière Secrets de brasseurs - Réussir sa bière maison Auteur(s): Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau Éditeur: La Plage Prix: 19, 95 € Ce livre très complet élaboré par des brasseurs professionnels et mis en valeur par de belles photos et illustrations donne les clés nécessaires pour apprendre à faire sa bière artisanale à domicile. Bien choisir son houblon, désinfecter son matériel, activer ses levures… Mêlant connaissances théoriques et instructions plus techniques, l'ouvrage se veut être à la portée de tous les brasseurs en herbe. Livre sur la biere dans. Un belle idée cadeau en perspective pour cet·te ami·e qui a toujours rêvé de brasser sa propre bière! Créer et développer sa microbrasserie Auteur(s): Olivier Faure, Geoffrey Framery Éditeur: Eyrolles Prix: 24, 00 € On passe au niveau supérieur avec ce livre sur la bière cette fois-ci destiné à celles et ceux qui souhaitent se lancer dans le brassage en tant que professionnels.
Je n'ai pas la prétention de vous dire que c'est une référence mais j'y ai mis tout mon cœur pour partager ce que j'ai appris sur le brassage. Je vous y ai mis ce qui a marché pour moi quand j'ai commencé.
A partir de ce cliché, les auteurs tentent soit de le démystifier ou d'y apporter des précisions. Le tout écrit de manière simple et accessible. On y découvre donc des explications sur des sujets vastes, divisés en 3 grands thèmes: « Découvrir la bière par le goût » « Choisir, acheter et consommer la bière » « L'histoire et l'élaboration de la bière » A qui se destine cet ouvrage? Principalement, aux amoureux de la bière qui s'ignorent. En effet, l'ouvrage est intéressant et instructif, mais survole beaucoup de sujets que les aficionados les plus chevronnés de la bière connaissent déjà. Cela permet donc d'avoir un bon aperçu des techniques de dégustation, de la fabrication de la bière ou encore de son histoire. Livre sur la biere 3. C'est donc une bonne entrée en matière sur le sujet et l'infographie rend la plongée dans cet univers plus ludique. Malgré tout, si vous avez déjà eu l'occasion de découvrir un livre écrit par Elisabeth Pierre, comme le Guide Hachette des Bières par exemple, vous ne trouverez pas beaucoup plus d'informations dans cet ouvrage.
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