Découper le reste de pommes en lamelles. Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une poeêle et y faire fondre les morceaux de pommes pendant 2 minutes avec les échalotes émincées. Sortir le filet mignon du four et servir avec les pommes cuites à la poêle. Bon appétit!!! Note de l'auteur: « Tout autre accompagnement est possible avec ce plat (légumes, purée... ). Du roquefort fondu sur le tout est aussi vraiment délicieux;-) » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon aux pommes et curry au four
Vous êtes ici Accueil Filet mignon aux 4 épices et au miel Vite, on se régale! Préparation: Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel, le café de 4 épices et pour finir l'huile d'olive. Faites mariner le filet mignon de porc pendant une heure environ au réfrigérateur en le retournant de temps en temps. Sortez le filet mignon de sa marinade et réservez-le. Faites dorer le filet mignon à la poêle avec une goutte d'huile d'olive environ 2 minutes sur toutes les faces. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le filet mignon dans un plat allant au four et nappez-le de la marinade. Laissez cuire environ 15 à 20 minutes en arrosant régulièrement de la marinade. Coupez en fines tranches et servez accompagné de brochettes de légumes grillés au romarin. Bon appétit! Le morceau Le filet mignon Un vrai morceau de choix, peu gras, tendre et succulent. Découpé en médaillons ou en grenadins, il est parfait à la poêle. Cuisiné entier, il est délicieux braisé ou rôti à four chaud.
4- Répartir ensuite les rondelles tout autour du filet en versant le reste d'huile aromatisé sur le tout. Ajouter l'ail entière, les échalottés coupés en deux, couvrir le plat de papier de cuisson ensuite d'un papier aluminium et puis enfourner environ 35 à 40 minutes en chaleur tournante. 5- À mi-temps ouvrir et arroser le viande et les pommes de terre de sauce et remettre le papier. Puis à la fin retirer le papier entièrement et laisser cuire afin de donner une petite couleur dorer à la viande. Servir chaud Filet mignon de veau aux pommes de terre filet mignon de veau plats au four pommes de terre au four veau aux pommes de terre ramadan Summary Nom de La Recette Filet Mignon de Veau aux Pommes de Terre Author Name Assia Published On 2022-04-03 Preparation Time 30M Cook Time 45M Total Time 1H15M
Entailler le filet mignon dans le sens de la longueur, en faisant attention de ne pas le couper en deux. Taper la viande à l'aide... Source: Shukar Cooking
Étape 1 Lavez et coupez les pommes de terre en 4 (vous pouvez les éplucher si vous préférez), faites-les précuire 10 min à l'eau bouillante salée. Étape 2 Dans un plat à four, mettez le filet mignon badigeonné de moutarde et de miel, disposez autour les pommes de terre, l'ail en chemise, l'oignon en morceaux. Salez, poivrez, parsemez d'herbes de Provence et arrosez d'huile d'olive. Étape 3 Faites cuire au four à 200 °C pendant 30 min en arrosant de temps en temps. Bonne dégustation!
Vous aimez le sucré/salé alors n'hésitez pas!!!! Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 6 votes) 10 Commentaires 173 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 600G de filet mignon de porc, 400G de carottes, 300G de petits pois, ou petits pois congelés(pour 4 personnes). 1 Capsule de fond de veau et 25 cl d'eau, 3 Cuillères à soupe de miel 1 C. À soupe d'huile d'olive, 2 Pommes de terre moyennes. Sel et poivre.. Préparation: Basée sur la recette de PAN HUNG KUET cliques ici. Faites mariner le filet mignon 1 heure au réfrigérateur dans le fond de veau délayé dans l'eau en le retournant de temps à autre. Déposez le ensuite dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200 C°. Mélangez la marinade avec 3 cuillères à soupe de miel, puis badigeonnez en la viande et verser le reste de la marinade autour du filet mignon. Enfournez pour 40 minutes en retournant et en arrosant le filet avec la sauce toutes les 10 minutes. Épluchez les carottes et coupez - les en petits dés, ainsi que les pommes de terre.
Quiche & Pizza Toast au fromage et aux oignons 0 Un classique britannique pour le brunch ou le déjeuner – cette version du fromage... Healthy Velouté de cresson et brocolis Et si on bannissait le régime pour laisser place à une alimentation équilibrée,... Pates & riz Lasagne bolognaise On se dirige vers ce beau pays qui est l'Italie avec un plat classique très réputé,... Entrées Beignets de limande Amateurs de poisson frit? Découvrez notre recette facile de Beignets de limande.... Recette Facile Smoothie aux triples baies et kiwi Voici une recette délicieuse de smoothie santé qui est chargée à bloc en vitamines... Friandises & biscuits Palmiers Une recette de palmiers sucre et caramel au beurre salé super faciles à réaliser... Blog Maeva Ghennam: Victime de harcèlement par un blogueur,... La jolie brune est une célèbre candidate de télé-réalité. Maeva Ghennam est d'ailleurs... Pap Ndiaye: qui est sa célèbre sœur, Marie Ndiaye? Vendredi 20 mai 2022, Pap Ndiaye a été nommé ministre de l'Education nationale et...
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