Accueil › Produits du terroir › Vins › Vins blancs › Vin blanc du Sud-Ouest › Pacherenc du Vic Bilh vin blanc › Vin blanc sec - pacherenc du vic-bilh 2009 Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: vin blanc sec - pacherenc du vic-bilh 2009 Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Domaine du Crampilh Catégorie: Pacherenc du Vic Bilh vin blanc Contenance: 75. 0 cl 8, 50 € Présentation du produit Cépages: 25% Arrufiac, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng, 25% Courbu A l'oeil des nuances d'or animent la robe jaune paille de cette cuvée. Au nez il s'ouvre sur un registre floral, puis s'affine vers les fruits exotiques et les fruits à chair blanche. On peut identifier le miel, la vanille et des notes de noisettes grillées. En bouche cette cuvée est ronde et ample, du fruit, de la fraicheur. A déguster sur poissons ou une millefeuille de chèvre aux herbes. Domaine Damiens - Pacherenc du Vic Bilh 2009 (Pacherenc-du-vic-bilh). A propos du producteur à Aurions Idernes (64350) dans le terroir Le Béarn Originaux et chaleureux". Les Vins du Madiran puisent dans leurs racines leur fière indépendance et leur panache.
Et, hier, il n'y a pas eu photo! Les trois premiers lots se sont en effet vendus 1 750 euros l'unité. Et pour arracher le dernier, un amateur parisien a dû monter jusqu'à 2 150 euros, deux fois plus que la moyenne des ventes de la matinée. « Je serai monté encore! » Les barriques d'excellence des frères Dabadie n'ont visiblement pas de prix. Acquéreur des trois premiers lots et producteur de foie gras des Landes à Mont-de-Marsan, Jean-Pierre Guego s'en explique. « Si nécessaire, je serais monté encore! Je fais des foies gras de qualité qui ont obtenu deux médailles d'or au dernier concours national. Et pour les vendre aux particuliers sur les salons internationaux, comme à Monaco où je vais deux fois par an, il me faut ce qu'il y a de mieux en pacherenc. Pacherenc du vic bilh 2009 prix skimmer miroir. Ce vin moelleux du Sud-Ouest est le parfait complément à mes produits. Alors acheter une barrique d'or, pour moi, c'est investir dans le vignoble. » L'entrepreneur ne se contente pas d'une barrique, mais constitue bien l'un des clients fidèles de la famille Dabadie, qui cultive la vigne et le vin depuis quatre siècles à Viella.
À la retraite du père, les deux frères ont constitué un Gaec pour pérenniser l'exploitation. Avec le souci de la continuité des valeurs de base. « Ce prix des Barriques d'or, il récompense un travail sur le long terme, explique Paul. On fait attention à chacune des étapes du processus, en préservant ce qu'il faut d'acidité. Il ne faut pas que des baies bien sucrées! » C'est le travail de la vinification après celui de la vigne. La parcelle ultime Humbles, les frangins n'en diront guère plus sur leurs secrets, préférant mettre en lumière une parcelle aux ressources exceptionnelles, qu'ils ont replantée en 2001. Une parcelle qui a droit à tous les égards. « Elle a l'exposition idéale plein ouest, une terre à galets… C'est là que l'on fait notre meilleur vin depuis toujours. Alors on la bichonne encore plus que les autres. Pacherenc du Vic-Bilh pas cher à prix Auchan. D'autant qu'elle se trouve juste en face de la maison! » Légèrement superstitieux, les Dabadie l'ont vendangée à la même date que l'année d'avant, en espérant que cela leur porterait chance.
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