Domaine des Girasols Cuvée Vieilles Vignes 2009 Rasteau Le Domaine des Girasols, d'une superficie de 16 hectares situé sur la commune de Rasteau dans le Vaucluse bénéficie d'une des plus belles expositions de la région ce qui lui confère un terroir exceptionnel dont les vins Rasteau: Villages, Côtes du Rhône et Vin doux Naturel en sont l'expression. Depuis 1974 Paul et Marie Elisabeth JOYET en sont les propriétaires récoltants; à cette date, ils ont acquis plusieurs parcelles de vignes anciennes, et en ont planté de nouvelles. 1, 6 kg 1 à 3 jours de délai de livraison 1 La culture de la vigne et la vinification sont assurées par Paul Joyet et Stéphane Fabre. Le Vignoble Le vignoble de Rasteau représente 1240 hectares de vignes. Domaine des girasols rasteau 2013 vieilles vignes 78570. Le domaine des Girasols en occupe 16 hectares particulièrement bien situés: plein sud, abrité du mistral, en terrasses et en coteaux sur un sol aride argilo calcaire recouvert de galets roulés. Les vignes des Girasols renouvelées régulièrement conservent une parcelle de Grenache plantée en 1914.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vallée du Rhône Appellation: Rasteau Quels sont les vins du domaine Domaine des Girasols?
Quel plaisir encore de pouvoir vous rencontrer et de vous faire partager notre passion du vin lors de dégustations! Notre prochain salon aura lieu à GIERES (38-ISERE) du 16 au 18 octobre 2009. Quant aux vendanges récemment commencées, celles-ci se poursuivent dans la joie et la bonne humeur! Le soleil est présent et notre équipe toujours aussi motivée! Des photos seront mises en ligne prochainement. N'hésitez pas à nous faire part de vos anecdotes et commentaires!! Les vendanges ont commencé Nous avons commencé les vendanges mardi 1er Septembre 2009. La récolte a débuté par la syrah. Les baies paraissent saines et très fruitées. La bonne ambiance dans les vignes est motivante. Nous mangeons ensemble au domaine. Domaine des girasols rasteau 2013 vieilles vignes. La semaine prochaine, notre équipe sera au complet à l'arrivée des Bretons. Bien sûr les photos suivront. Ce week-end nous serons présent au Salon de Thônes. Nous espérons vous y rencontrer. premier article Voici notre Vieille Vignes Plantée en 1914. Ce sont des Grenaches Cette avec cette parcelle que nous élaborons nos cuvées Vieilles vignes En ce moment nous préparons petit à petit les vendanges la cave est lustrée on lui refait une beauté
Notre domaine acheté il y a plus de 40 ans par la Famille Joyet est situé à Rasteau, dans le Vaucluse, nos 16 hectares entourent la propriété, nous bénéficions d'un climat et d'un terroir exceptionnel. Nos vins sont des vins de terroir, en culture raisonnée. Cela révèle des vins faciles à boire jeune avec du fruit, et des tanins fondus en vieillissant. Nos vieilles vignes ont plus de cent ans et avec nos plus jeunes vignes, nos assemblages Grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault apportent complexité et une belle longueur en bouche. L'appellation AOP Rasteau est en cru depuis 2010, nous essayons de vous faire partager notre passion, le plaisir de déguster nos Rasteau rouge sur plusieurs millésimes. Domaine Des Girasols - Cuvée Vieilles Vignes - Rasteau - 2013 - The opinion of 1001 Dégustations. No wine selected.
Alc: 14. 50% Vinification: Vinification traditionnelle assemblage de la syrah au printemps de l'année suivante. Non filtré Aptitude au vieillissement: Encore un peu de temps pour exprimer ses qualités. Accompagnement: Canard au sang, Civet de lièvre.
L'AOC Rasteau est située au nord du Vaucluse et couvre une superficie de 50 hectares sur les communes de Rasteau, de Cairanne et de Sablet, au nord d'Avignon. Son vignoble est, avec celui voisin de Beaumes-de-Venise, le plus septentrional à produire des vins doux naturels. Mais il est implanté sur des coteaux exposés plein sud, avec un climat typiquement méditerranéen aux étés chauds et secs, et aux hivers assez doux. En outre, le mistral, très présent dans la région, joue un rôle important en ralentissant et en prolongeant la maturité des raisins par ses courants froids venus du nord pendant l'été. Les parcelles dédiées à la production des vins doux se situent sur des collines sablo-argileuses. Rasteau Domaine des Girasols Veilles Vignes 2017 : La Capitainerie – Poissonnerie Cernay : traiteur de la mer, poissonnier. Fort de son climat et de ses sols, le vignoble de Rasteau produit des raisins très concentrés en sucre, qui ont pu atteindre un niveau élevé de maturation. Pour obtenir la mention Vin Doux Naturel (V. D. N. ), tous les vins de cette AOC doivent subir un mutage, procédé initié par Arnaud de Villeneuve au XIIIème siècle, qui consiste à stopper la fermentation alcoolique du moût par un apport d'alcool vinique à 96° minimum.
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