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EH BIEN VOILÀ! le moment tant attendu est enfin arrivé et je suis soulagée d'avoir tout terminé. Pour toutes celles qui vont encore passer ces épreuves, surtout rassurez vous, il n'y pas pas de quoi paniquer, à partir du moment où vous agissez avec logique et bon sens, même si vous faites une erreur, reconnaissez le devant l'examinateur, et dites comment vous auriez dû faire, il en sera tenu compte positivement. L'EP3 du CAP Petite Enfance, Technique de service à l’usager - CAP Petite enfance Pratique. Si cela vous interesse, voici un résumé du déroulement des épreuves (je ne me souviens pas exactement des libellés mais je cite le contenu): EP3: passage de la partie écrite d'abord avec une page de questions: - citer les 4 saveurs et donnez deux exemples d'aliments - donnez deux exemples de présentation de plats attratives pour les enfants - le mode d'action du désinfectant ne me souviens plus des autres, mais vous les communiquerai au cas où cela me revient EP3 pratique: Nous devions réaliser en cuisine une "souris des champs"! à première lecture je me suis dit "AÏE", je ne sais pas faire ce genre de curiosité, qu'est ce que cette bête là?..

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Le contrôle en cours d'évaluation comporte deux évaluations en dernière année de formation: l'une en centre de formation, l'autre en milieu professionnel. Chacune est notée à valeur égale et c'est leur addition qui fournira la note finale de l'épreuve. Evaluation en centre de formation Elle s'effectue lors des activités habituelles de formation pratique. Elle comporte une partie écrite et une partie pratique et la durée totale ne peut pas dépasser 2 heures. EP3 et EP1 pratique. Elle est organisée sous la responsabilité du chef d'établissement et menée par les enseignants associés si possible à un/des professionnel(s). Une note conjointe sera ensuite proposée au jury. Evaluation en milieu professionnel Elle s'effectue au cours des six dernières semaines de formation en milieu professionnel. Le tuteur conduit cette évaluation et propose une note conjointement avec le professeur d'enseignement professionnel lors du bilan effectué en fin de stage. Elle s'appuie sur le document que le centre de formation aura remis au préalable à l'entreprise, document élaboré à partir du référentiel et mentionnant des indicateurs.

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Vous devrez donc savoir concocter des petites recettes rapides pour les enfants, et cuisiner des aliments nécessaires à leur développement. Savoir également comment servir le repas ou ces collations. Ne soyez pas surpris si l'on vous donne l'âge des enfants et leur sexe, et que l'on vous demande quelle est quantité de nourriture que vous devez leur servir. A ce moment, rappelez-vous des valeurs nutritives de votre repas, et des besoins nutritifs des enfants de cet âge. Il vous sera demandé aussi d'exécuter des tâches relatives à l'entretien des locaux et des équipements que vous utiliserez dans le cadre de la garde des enfants en contexte familial ou collectif. Ep3 cap petite enfance pratique paris. A cet effet, ne manquez pas de vous rappeler de toutes les techniques d'utilisation du matériel, ainsi que des techniques d'entretien de chaque local. A titre d'exemple, vous n'oublierai pas que le nettoyage du sol nécessite un seau de lavage, un seau de rinçage avec les produits de nettoyage, un balai serpillière adéquat, et d'un dispositif pour le port de tout ce matériel, muni d'un pressoir.

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En tant que futur diplômé, vous devez aussi être à même d'utiliser tous les outils technologiques liés à votre fonction, et maitriser la portée de ces derniers; savoir gérer votre poste de travail, savoir ranger vos outils, et contrôler si le travail qui a été réalisé par vous est un travail de qualité. En d'autres termes, vous devez faire preuve de responsabilité et d'engagement dans votre métier. La composition de l'épreuve L'épreuve professionnelle 3 du CAP Petite Enfance comporte deux phases. La première phase qui est écrite comporte trois types de questions. Vous allez répondre à trois questions portant sur les savoirs associés de technologie, de nutrition, d'alimentation. Ces questions peuvent avoir un rapport avec la pratique ou non. Ep3 cap petite enfance pratique s du politique. Tout dépendra de la composition des épreuves. A la seconde phase de l'épreuve, vous serez confronté à deux types d'activités professionnelles. Celle où il vous sera demandé de réaliser une œuvre culinaire, de la présenter. Ce peut être un repas ou une collation.

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