Une édition sensationnelle se prépare! La Foire de Sens se renouvelle, se réinvente, pour mieux se dévoiler à nouveau. La foire démarre un nouveau chapitre de son histoire et revient avec l'ambition de susciter un succès sans précédent auprès des visiteurs et des exposants. Fete foraine avril 2019 23h40. Cette nouvelle formule doit répondre aux attentes des quelque 100 000 visiteurs qui déambulent dans son allée unique de 3, 5 km. Notre foire, vitrine de son temps, porte les solutions des enjeux d'aujourd'hui et de demain. Chaque époque, chaque évènement historique ont impacté notre belle et très ancienne manifestation. Aujourd'hui, elle évolue et propose une formule revue pour: plus d'animations: un espace scénique abrité, place des Héros, offrira en journée et en soirée des concerts et des spectacles vivants. plus de convivialité: un espace convivial géant de 1600 m 2 entièrement couvert permettra à chacun de continuer la fête, en dégustant des spécialités gastronomiques, avant de repartir découvrir de nouveaux stands d'équipements de la maison, l'automobile et faire un tour à la fête foraine.
Mairie de L'Isle-Adam 45 Grande Rue 95290 L'Isle-Adam Tél. 01 34 08 19 19 Horaires d'ouverture: Du lundi au jeudi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 Le vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h Le samedi de 8h30 à 12h Le Castelrose - Mairie annexe 1 avenue de Paris 95290 L'Isle-Adam Tél. 01 34 08 19 07 Horaires d'ouverture: Lundi, mardi, mercredi, jeudi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 Le vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h Le samedi de 8h30 à 11h30 (état-civil, passeport et CNI)
« Elle n'avait pu se tenir depuis le printemps 2019, en raison de la crise sanitaire. Mais en 2022, la fête l'emporte sur le virus! », annonce joyeusement la Mairie de Puteaux sur son site internet. La fête foraine de la Ville est donc bel et bien de retour, du samedi 16 avril au dimanche 1er mai. Elle sera ouverte tous les jours pour offrir aux plus jeunes « un moment joyeux et « de nombreuses attractions ». Fete foraine avril 2019 n°92. Sur l'esplanade de l'hôtel de ville, seront installés: « petit train, manège tagada, boîte à rire, chaises volantes, trampolines, bulles aquatiques, grand huit, tour ascensionnelle, cinéma 5D et bien d'autres attractions ». Durant les week-ends, des animations spéciales sont prévues. Une ferme pédagogique sera par exemple installée les samedi 23 et dimanche 24 avril et un spectacle « de clowns musicaux ». aura lieu le samedi 30 avril. CREDIT PHOTO: LA GAZETTE DE LA DEFENSE
Les forains espèrent cette fois, une sortie de crise définitive. Inauguration: samedi 30 avril à partir de 14 h
Aloo gobi, la splendeur du chou-fleur à l'indienne Recette d'aloo gobi, un plat qui semble triste sur papier mais qui en surprendra plus d'un avec sa puissance gustative! 2 choux-fleurs 1 kg pommes de terre à chair ferme 2 càs curcuma en poudre si frais, râper un morceau de 3cm 2 càs graines de cumin 1 botte coriandre lavée et hachée finement 100 g noix de cajou 4 gousses ail 1 morceau gingembre environ 8cm 15cl cl huile d'olive 2 gros oignons Couper l'extrémité du tronc du chou-fleur afin de retirer les feuilles et le vert pour ne garder que le blanc, retirer le tronc et découper les fleurettes. Laver et rincer. Éplucher les pommes de terre et les découper en cubes d'environ 3cm. Chou fleur à l'indienne - Recettes et Récits de "Recettes et Récits" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Préchauffer le four à 200°. Mélanger le chou-fleur et les pommes de terre avec le curcuma, le sel et la moitié de l'huile d'olive, disposer sur une plaque chemisée et enfourner pour environ 30 min. Vérifier la cuisson, quand les pointes de chou commencent à être brunies, arrêter la cuisson. Profiter du four toujours chaud pour mettre les noix de cajou à griller pendant quelques minutes sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient colorées (surveiller de près, ça change très vite: une seconde blanches, la suivante brunes, la suivante noires! )
Couper le chou-fleur en fleurettes. Laver et faire blanchir dans une eau frémissante pendant 8 minutes environ. Égoutter. 2. Disposer les fleurettes sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Enfourner pendant 15 minutes à 210°, jusqu'à ce que les bords des fleurettes commencent à dorer. 3. Préparer la sauce: faire chauffer une sauteuse huilée. Faire revenir l'oignon finement émincé et l'ail haché ou entier (je laisse la gousse entière pour pouvoir l'ôter facilement par la suite) pendant 5 minutes. 4. Ajouter le gingembre et prolonger la cuisson 3 minutes. L'oignon doit être bien tendre et presque doré. 5. Recette chou-fleur a l'indienne: Facile et rapide. Ajouter les épices (curry, curcuma et garam masala) et le cumin. Mélanger 30 secondes. 6. Insérer le concentré de tomate, le lait de coco et le yaourt (ou l'eau), saler et poivrer. Mélanger quelques minutes le temps d'épaissir un peu la sauce. 7. Verser les fleurettes de chou-fleur et les pois chiches dans la sauce. Mélanger. Saupoudrer de persil frais, de graines au choix (ici graines de courge) et servir bien chaud avec du riz basmati ou des naans.
Saupoudrer de coriandre et servir bien chaud. Accompagner d'une viande grillée au choix. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (435g) Calories: 212Kcal Glucides: 24. 9g Lipides: 4. 7g Gras sat. : 0. 8g Protéines: 12. 2g Fibres: 11. 3g Sucre: 11. Recette de Velouté de chou fleur à l'indienne. 2g ProPoints: 5 SmartPoints: 7 Végétarien Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Irancy Bourgogne, Rouge Saint Véran Vous allez aimer A lire également
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé en fines lamelles avec le reste d'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Mélanger continuellement pour ne pas brûler l'oignon, dès l'apparition de la coloration ajouter 5cl d'eau et poursuivre à feu vif tout en remuant régulièrement jusqu'à évaporation du liquide. Recommencer jusqu'à obtention de la coloration désirée. Réserver à feu doux. Choux fleur recette indienne ou inversion du. Râper l'ail et le gingembre. Faire revenir les graines de cumin dans un peu de matière grasse avec la pâte de gingembre et d'ail, cuire quelques minutes jusqu'à libération des arômes. Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et l'oignon, bien mélanger et poursuivre quelques minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud. Répartir sur des assiettes et parsemer de coriandre et de noix de cajou.
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