2 Retirer le poulet et jeter 2 feuilles de celeri. Ajouter 1 litre d'eau et attendre l'ébullition. 3 Lorsque la sauce bouillit, verser la pâte et remuer. Laisser cuire 20 minutes. 4 Entre temps, couper le poulet en petits morceaux et le remettre dans la sauce. 5 Servir très chaud. Chahia tayba:) 4, 71 / 5 4, 56 / 5 4, 24 / 5 4, 14 / 5 4, 14 / 5
Recettes Recette de soupes Soupe au cumin Soupe au gingembre Chorba aux langues d'oiseaux Préparer cette chorba aux langues d'oiseaux et aux boulettes de viandes. Idéale en cette période!
Par exemple, à la place du céleri, vous pouvez mettre des petits pois, des cœurs d'artichauts en petits morceaux, des petits bouts de navets, et de poireaux. Pour la viande, vous pouvez mettre des boulettes de bœuf à la place de l'agneau. Les Meilleures Recettes de Langues et Chorba. Variez les plaisirs! Commentaires Idées de recettes Recettes de la soupe tunisienne Recettes de la chorba Recettes de chorba facile Recettes de chorba à l'agneau Recettes de cuisine tunisienne facile
chorba algérienne aux langues d'oiseaux Chorba algérienne aux langues d'oiseaux Je vous propose cette savoureuse chorba algérienne aux langues d'oiseaux, une autre recette de soupe maghrébine que l'on prépare souvent en période hivernale ou pendant le mois de Ramadan. Cette soupe est préparée avec ces petites pâtes orzo en forme de langues d'oiseaux d'où le nom. Elle est une variante à la chorba frik (blé concassé) ou de vermicelles. Contrairement à la Harira, elle ne contient pas trop de tomates. Une chorba aux langues d'oiseaux à la sauce rouge très facile à préparer et rapide. Chorba tunisienne langue d oiseau st. J'y rajoute pour changer des boulettes de viande hachée pendant la cuisson et je l'accompagne d'un bon pain maison. Cette soupe aux épices et herbes est bien complète et délicieuse. Durant le mois, pour varier mes soupes, il n'est pas rare que j'alterne avec la chorba beida, une soupe en sauce blanche algéroise préparée aux langues d'oiseaux et que j'aime aussi servir de délicieuses coca algériennes.
A servir chaud avec du jus de citron et du pain maison!
Une soupe tunisienne traditionnelle et très facile à faire. C'est une soupe idéale quand il fait froid, ou quand on est enrhumé. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Couper les côtelettes en petits morceaux. Ecraser la gousse d'ail. Faire chauffer dans un fait-tout avec un peu d'huile d'olive. Mettre l'ail, la viande, les épices, la sauce tomate. Mélanger et couvrir d'environ 1. 5l d'eau. 2 Rincer et couper le céleri en petits morceaux et le mettre dans la casserole. Facultatif: Mettre les pois-chiches. Laisser cuire environ 40-45 minutes à feu moyen en surveillant et en ajoutant de l'eau si nécessaire. 3 Au bout de 45 minutes, la soupe est presque prête. Chorba tunisienne langue d oiseau de. Il ne manque plus que les petites pâtes: vermicelles, avoines, plombs, lettres, coquillettes... Laisser cuire encore le temps nécessaire pour les pâtes. Ajouter de l'eau si besoin car les pâtes vont beaucoup en absorber. 4 Lorsque les pâtes sont cuites, servir avec un filet de citron! Bon appétit! Conseils De nombreuses variantes sont possibles selon les aliments à disposition dans votre frigo.
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