Avec 20 g de beurre. Portez à ébullition, salez, poivrez et versez la sauce sur le poulet. Dégustez chaud avec du riz ou des pâtes fraîches. ⋙ Risotto de poulet: les secrets de la réussite La recette de la salade façon césar avec des blancs de poulets déjà cuits Pour 4 personnes. Préparez la sauce de la salade en mixant 1 jaune d'œuf cru, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 3 anchois à l'huile, 1 gousse d'ail pelée, 1 cuil. à café de moutarde forte, le jus d'1/2 citron, 1 cuil. à soupe de Worcestershire Sauce et du poivre. Coupez 2 tranches de pain de mie en dés et faites-les dorer dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Egouttez-les sur du papier absorbant. Dans 4 assiettes creuses, répartissez les feuilles lavées d'une salade romaine, 4 œufs cuits mollets, 2 blancs de poulets cuits coupés en lamelles, les croûtons et 80 g de parmesan détaillés en copeaux. Nappez de sauce et dégustez. Recette Pizza raclette blanc de poulet - Contenu. ⋙ Nos meilleures recettes de salades au poulet La recette "light" des blancs de poulets à la sauce tomate Pour 4 personnes.
J'adore les recettes de burgers maison! Ils sont toujours plus savoureux que ceux que vous trouvez dans les fast-food parce que vous y mettez des bons ingrédients:) Je suis plutôt habituée aux burgers à base de viande de boeuf (comme cette recette à la raclette ou cette recette à la normande) mais ce jour-là, je recevais ma belle-soeur qui déteeeste la viande rouge. Alors ni une ni deux, je me suis lancée dans la confection de mes propres steaks de poulet! J'avoue que le résultat est à la hauteur de mes espérances. A vous de tester! Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains burger type brasserie 800 g de filet de poulet 2 oignons nouveaux 4 cuillères à soupes de chapelure 1 cuillère à soupe de piment doux Sel, poivre Farine 8 tranches de fromage à raclette 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 35 g de beurre 10 cl de vin blanc 50 g de crème fraîche entière - Pour la sauce (à faire idéalement la veille ou plusieurs heures avant): coupez finement les échalotes. Dans une petite casserole sur feu moyen, faites les revenir dans le beurre.
Sur 4 feuilles de papier cuisson, déposez 4 blancs de poulet. Ajoutez des dés de tomates, des dés de courgettes, des dés de poivrons et 1 rondelle de citron bio. Saupoudrez de basilic ciselé, salez, poivrez, refermez les papillotes, mettez-les dans un plat allant au four et faites cuire 20 min à 180 °C. (th. 6). Pour plus de gourmandise, vous pouvez tartiner les blancs de poulet de tapenade. ⋙ Papillotes: nos recettes rapides et faciles pour manger léger La recette des blancs de poulet sautés au wok Pour 4 personnes. Lavez et coupez 2 courgettes en dés. Coupez 4 blancs de poulet en cubes et mettez-les dans un plat creux. Recouvrez-les de 3 cuil. à soupe de sauce soja et du jus d'1 citron. Poivrez et faites mariner 1 h. environ. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide dans un wok et faites-y sauter le poulet avec 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail haché. Ajoutez les dés de courgettes, saupoudrez d'1 pincée de gingembre en poudre et faites cuire 10 min environ. Saupoudrez de coriandre fraîche ciselée avant de servir.
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