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175, 00 € 1000g - 175 €/kg Terrine de foie gras d'oie du Sud- Ouest. Un grain fin et une douceur parfaite pour ce produit d'exception. Cuite à 75 °, trés faiblement assaisonnée, pressage et filtrage des graisses. Le « Roi du foie gras ». En terrine de porcelaine pour une cuisson parfaite et une présentation splendide sur votre table ou votre buffet. Terrine pour foie gras porcelaine ananas. Accompagnée d'un peu de pain d'épices ou pain grillé ou simplement d'un de poivre ou de fleur de sel. Nous ne fabriquons ce produit que pendant les fêtes, le restant de l'année sur commande. Origine: Landes Tous nos foie gras sont produits sur la ferme, nous permettant ainsi de contrôler la qualité, et ainsi suivre notre production de l'élevage à la transformation. Par ailleurs les oies sont nourris avec le maïs produit par la ferme nous permettant ainsi de contrôler l'alimentation de nos volatiles. Rupture de stock Vous aimerez peut-être aussi… Confit d'oignon 150g - 5, 80 € Sauternes 75 cl - 22, 50 € Magret de canard séché tranché 90g - 6, 20 € Produit frais Magret de canard fumé tranché 90g - 6, 20 € Produit frais Confit de figues 150g - 5, 80 €
Recevez-le entre le mardi 14 juin et le mercredi 6 juillet Livraison GRATUITE 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Livraison à 62, 76 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). 10% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 10% avec coupon
Test publié le 25 nov. 2018 par Mathilde et Jérôme Les Artistes Paris, marque française, développe un certain nombre d'ustensiles de cuisine dont cette terrine à foie gras en porcelaine. D'une grande capacité ( 1, 2 l), elle permet la réalisation d'un bloc dans lequel on pourra faire jusqu'à 21 tranches. Le couvercle est d'ailleurs gradué pour être une aide à la découpe. C'est cette terrine que nous testons maintenant dans le cadre de notre Atelier foie gras, bienvenu avant les fêtes. Terrine pour foie gras porcelaine la. Facilité d'utilisation La terrine Les Artistes Paris est rectangulaire et paraît très simple d'utilisation. Elle est donc livrée avec un couvercle plat, présentant deux encoches aux extrémités pour le soulever. Ce couvercle a la particularité d'être une aide à la découpe grâce à une graduation. Une presse, en porcelaine également, permet d'isoler les graisses superflues en fin de cuisson. Pratique: elle possède une poignée en silicone qui peut s'avérer utile pour retirer la presse. Comme on le voit sur la photo, la base de la terrine est elle-même graduée parce qu'on peut décider de ne pas démouler son foie gras et on pourra le découper directement dans la terrine.
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