Veiller à recouvrir la totalité de la surface et sceller le contour. Cuire le tout à feu moyen et retourner la tortilla après 5 minutes en se servant d'un couvercle ou d'un plat légèrement huilé. Continuer la cuisson jusqu'à dorer les deux côtés. L'omelette aux pommes de terre farcie au jambon et au fromage est à servir chaude ou tiède avec des herbes fines sur le côté. Régalez-vous!
Au fait, nous remuons pour mélanger les deux ingrédients. On laisse égoutter pour éliminer l'eau. Ensuite, nous chauffons beaucoup d'huile et faisons frire les pommes de terre et l'oignon. Au début, nous cuisinerons à feu moyen-élevé. Ensuite, lorsque les pommes de terre commencent à dorer, baissez le feu et terminez de les faire sur feu doux, en les déplaçant de temps en temps pour qu'elles ne brûlent pas. Pendant la cuisson des pommes de terre, nous allons mettre les œufs dans un grand bol, avec le lait, le sel au goût et battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés. Une astuce pour toujours atteindre la bonne quantité de sel est de mettre une pincée sur chaque œuf et une autre pincée de sel pour le lait. De cette façon, la tortilla remplie est à son point de sel droit. OMELETTE AUX POMMES DE TERRE FARCIE AU JAMBON ET AU FROMAGE.. - Recette Facile. Lorsque les pommes de terre sont dorées, nous les retirons, les égouttons bien d'huile et les ajoutons aux œufs que nous avons préalablement battus. Ensuite, nous laisserons reposer le mélange. En principe, si nous sommes pressés de 10 minutes, ce sera suffisant, bien que l'idéal soit de le laisser reposer pendant au moins 30 minutes, ce simple détail fera la différence en omelette espagnole farcie.
Et dressez la liste de nos délicieuses omelettes jambon-fromage faciles à préparer. Votre Omelette de pommes de terre farcie au jambon et au fromage est prête?
Régalez-vous!
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