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5% des ménages de la ville. Le taux de pauvreté atteint 5. 8%.
L' Eau de Villée est une boisson alcoolisée au goût de citron. Elle est fabriquée à Ragnies ( Thuin) par la distillerie de Biercée. Sommaire 1 Nom 2 Description 3 Distillerie 4 Annexes 4. 1 Article connexe 4. 2 Liens externes Nom [ modifier | modifier le code] L'Eau de Villée doit son nom au ruisseau de Villée qui coule à proximité de l'ancienne distillerie à Biercée. Ce ruisseau est un affluent de la Sambre. Description [ modifier | modifier le code] C'est une liqueur titrant 40% en volume d'alcool devant être bue très fraiche. La conservation de la bouteille peut se faire à une température de - 20 °C. Outre le citron de Murcie, quatre autres fruits fermentés ou macérés entrent dans la composition. 10 kg de fruits sont nécessaires pour l'élaboration d'une bouteille de 70 cl. Distillerie [ modifier | modifier le code] Article détaillé: Distillerie de Biercée. La distillerie achète chaque année 400 tonnes de fruits frais, des pommes du Pays de Herve, des citrons de Murcie, des mirabelles de Lorraine.
LES EAUX DE VIE DE PAPADRINKS Découvrez ci-dessous nos eaux de vie à déguster seul ou à partager entre amies. Eau de Villée EDV de Citrons Jaunes-Biercée L'eau de Villée, qui tient son nom du ruisseau qui coule à proximité de la distillerie à Ragnies en Wallonie est une liqueur de citrons Elle est réalisée à partir de citrons jaunes de Murcie distillés avec 4 autres eaux-de-vie de fruits frais fermentés ou macérés par les maîtres distillateurs. Produit Naturel, l'eau de Villée se consomme « frappé ». Il est conseillé de placer la bouteille au congélateur avant consommation. Eau de Villée Magnum 150 cl de Citrons 68, 50 € Produit épuisé L'eau de Villée, qui tient son nom du ruisseau qui coule à proximité de la distillerie à Ragnies en Wallonie est une liqueur de citrons Elle est réalisée à partir de citrons jaunes de Murcie distillés avec 4 autres eaux-de-vie de fruits frais fermentés ou macérés par les maîtres distillateurs. Le Magnum est le format idéal pour la présentation et le service lors de grandes occasions.
L' Eau de Villée est une liqueur de citrons jaunes de qualité premium. Son nom provient du petit ruisseau qui coule derrière la Distillerie de Biercée. Elle est l'assemblage de différents distillats de citrons jaunes entiers de Murcie avec quatre autres eaux-de-vie de fruits de 10 kg de fruits frais sont nécessaires à l'élaboration d'une bouteille d' Eau de Villée. Vous aimerez aussi l' Arlequin de chez Biercée. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
Au terme d'une chauffe lente et progressive, toute la quintessence des citrons est extraite. Le distillat du cœur de chauffe, le plus limpide et le plus pur, qui est ensuite conservé en cuve de garde plusieurs mois avant d'être mis dans les fameuses bouteilles iconiques de la marque Eau de Villée. La liqueur Eau de Villée se boit pure et glacée, à -20°, au sortir du congélateur et dans un verre tulipe. Vous pouvez également la savourer en cocktails. Elle rehausse tant les plats de poissons ou de volaille que les desserts. Les gastronomes l'apprécient aussi simplement en version café gourmand ou pour tonifier une glace, un sorbet, des crêpes flambées ou un cake au citron... Notes de dégustation en bref Nez: fraîcheur d'agrumes citronnée, finesse du citron frais et coupé Bouche: attaque franche et très fraîche de citron, accompagnée de quelques notes de poire, équilibre acidulé
A consommer glacé A mettre au congélateur pour la déguster.
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