Histoire: En 1605, le maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d'un "élixir", dont nul ne sait l'origine. A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances nécessaires au travail des plantes. Trop complexe, la recette de cet élixir n'est pas exploitée immédiatement, mais fait cependant l'objet de travaux menés par l'apothicaire de la Grande-Chartreuse, frère Jérôme Maubec. Chartreuse Jaune | Fiche produit | SAQ.COM. Il parvient à fixer définitivement la formule de ce qui devient l'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse. En 1737, le monastère de la Grande-Chartreuse, près de Grenoble, produit l'élixir dans sa pharmacie et commence à en faire commerce. Sa commercialisation se fait par un frère à dos de mulet et reste donc limitée aux proches villes de Grenoble et Chambéry, où il devient populaire. À partir de l'élixir, les chartreux développent rapidement un digestif au goût original. Mais il faut attendre 1764 pour que la chartreuse verte, élaborée à partir de la recette originale, soit commercialisée.
Distributeur Les pères Chartreux Prix normal €75, 00 Prix réduit Épuisé Prix unitaire par Région: Isère (Voiron) Millésime: 2019 Couleur: Jaune Contenance: 70cl Degré d'alcool: 43% Infos: Taxes incluses. Degré chartreuse jaune blue. Quantité Erreur La quantité doit être supérieure ou égale à 1 Série limitée. Chartreuse Jaune composée de 130 plantes et épices. La contre étiquette est à l'effigie de la fête de la Santa Tecla de Tarragone (Catalogne).
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Au 18ème siècle, afin de protéger les forêts de son royaume, le roi Louis XV impose de sévères restrictions à l'utilisation du charbon de bois pour les activités métallurgiques. Peu à peu, les fours des chartreux s'éteignent faute de combustible; et les nombreux martinets, qui permettent de transformer le fer en « gueuses » (masses de métal), s'arrêtent l'un après l'autre. La fin du 18ème siècle est une période difficile: la métallurgie est déclinante et la Révolution française entraîne le départ des moines pendant de nombreuses années. Il faut attendre le 19ème siècle pour que l'Elixir et la liqueur, déjà connus depuis des centaines d'années, connaissent un essor commercial considérable. En 1935, suite à un glissement de terrain qui détruit la distillerie de Fourvoirie, la production est transférée à Voiron. Degré chartreuse jaune inverse. Unique lieu de production de la Chartreuse, les Caves et la distillerie de Voiron accueillent des milliers de visiteurs chaque année. Les 130 plantes sont préparées par les Chartreux dans la salle des plantes du monastère, puis livrées dans des grands sacs en toile à la distillerie.
Le petit + à savoir… Née d'une collaboration avec les sommeliers Meilleurs Ouvriers de France, l'histoire de cette cuvée remonte à 2007. Une version retravaillée de la Chartreuse Jaune, liqueur à la fois très typée et très facile d'accès, moelleuse et nerveuse, fraîche et puissante, complexe et aromatique. Degré chartreuse jaune liqueur. Voir plus Élaboration de Chartreuse Jaune Cuvée Des MOF Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers Chartreuse Jaune Cuvée Des MOF Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers DEGUSTATION: Vue: couleur jaune or très lumineuse Nez: Extrêmement complexe avec des notes d'épices, de réglisse, de fenouil, d'hysope mêlés à des notes d'agrumes, d'anis et de safran. Bouche: puissante avec une belle longueur relançant le magnifique bouquet frais et séducteur du nez. PRODUCTEUR: Chartreuse Diffusion PAYS: France ÉLABORATION: La cuvée des Meilleurs Ouvriers de France est une liqueur d'assemblage. Pour créer cette liqueur, les chartreux ont apporté tout leur savoir-faire et leurs connaissances pour sélectionner des liqueurs de Chartreuse Jaune traditionnelles et rechercher un équilibre aromatique différent, mettant en avant la fraîcheur et la vivacité.
La recette de la fameuse Chartreuse est toujours un grand mystère, et ce depuis le 17ème siècle. Néanmoins, on sait tout de même que Les Chartreuses VEP, à vieillissement exceptionnellement prolongé, sont riches de 130 plantes, qui leur apportent une complexité aromatique vraiment exceptionnelle... La dégustation d'une VEP, à boire glacée de préférence, est un grand moment, à chaque dégustation! Pierre-Jean Villa Hartenberg Estate 2015 - AFRIQUE DU SUD - François Mossu Côtes-du-Jura AOP Tertre Roteboeuf Saint-Emilion Grand Cru AOP Mas Jullien 2019 IGP de l'Hérault Alain Gallety 2018 Côtes du Vivarais AOP Yves Gangloff Saint-Joseph AOP Joseph Voillot 2020 Volnay AOP Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... CHARTREUSE JAUNE MOF 45° 70 cl. + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
Agrandir l'image Modèle 992 État Nouveau Tout a commencé en 1605 par un élixir, depuis elles se déclinent en jaunes, vertes ou en épiscopales, les liqueurs des pères Chartreux issues d'un mélange de 130 plantes dont seuls 2 moines détiennent le secret de la recette. En savoir + Ce produit n'est plus en stock Imprimer En savoir plus Fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, avec des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel, épices avec ce coté gras et onctueux. Elle titre à 43% Fiche technique Couleur Jaune Millésime Non millésimé Conditionnement Jeroboam 3L Degré 43% Elevé en Fût T° service entre -10° et 5°selon les goûts A boire idéalement / Temps de garde dans les 30 ans Pays France Région Voiron Typicité Liqueur de plantes
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