Descriptif produit: Une recette originale de la maison LAGUILHON appréciée de nombreux gourmets. Moulés à l'étroit, le cou de canard et sa farce au foie gras, délicatement parfumés d'Armagnac, doivent apprendre à vieillir durant quelques mois pour mûrir leurs saveurs. Trois mois sont nécessaires pour un délicieux résultat. Conseil de préparation: Démoulés puis tranchés, les cous farcis peuvent être servis tiédis ou froids sur une salade. Vos invités les dégusteront à l'apéritif en fines tranches recoupées en 4. Condition de stockage et durée de conservation: A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouverture Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1035 Kj (249 Kcal) - Matières grasses: 19 g dont acides gras saturés: 7, 9 g - Glucides: 1, 3 g dont sucres: 0, 9 g- protéines: 16 g – sel: 2, 3 g Composition Canard Nombre de personnes 4 personnes et plus 4. 8 /5 Calculé à partir de 4 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Marie-Claire B. publié le 04/12/2021 suite à une commande du 24/11/2021 Idem Cet avis vous a-t-il été utile?
A base de foie gras et de chair de porc dans une peau de cou de canard cousu main, découvrez notre recette tradition de cou de canard farci au foie gras. Produit frais emballé sous vide. DLC: 3 semaines, vous pouvez le congeler dès réception pour le consommer plus tard. Livraison en Colis urgent 48h remis contre signature. Expédié dans un sac isotherme. Conseils d'utilisation: Servir froid en entrée accompagné d'un confit d'oignons ou chaud avec une salade frisée et retrouvez le bon goût du terroir.
Une recette traditionnelle: Un mélange de foie gras et de chair de porc sublimé par de la truffe noire du Périgord pour une saveur qui fleure bon notre terroir. Le cou de canard farci au fois gras et truffé se déguste froid agrémenté d'une salade verte. Il se déguste également en plat chaud nappé de Sauce Périgueux, un vrai délice. Référence COUT Fiche technique Poids 380 g Parts 4 personnes Conditionnement Boite en métal Conservation 4 ans Ingrédients Viande de porc, foie gras de canard 20%, cou de canard, graisse de canard, foie de porc, oeufs, truffes (tuber mélanosporum), sel, fleur de mais, lait, poivre, sucre, épices. Références spécifiques
In Stock - Terrine aux Cèpes 130g - Terrine de Canard au Poivre Vert 130g - Terrine Campagnarde au Jus de Truffe 130g En stock L'alliance parfaite des parties les plus nobles du canard... Un vin d'entrée de gamme que vous apprécierez. Un partenaire local et compagnon des dégustations de foie gras Les ingrédients typiques du Périgord réunis dans la même terrine. L'autre star du Périgord! Le Périgord dans toute sa saveur! La rencontre de la tradition Basque avec le Périgord. Souvent imité mais rarement égalé...
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