Aujourd'hui, je me suis mise à la confection des Bredeles. Qu'est-ce que des Bredeles me demandez-vous? Ce sont les petits biscuits de noël que nous préparons à chaque période de noël en Alsace. Il existe beaucoup de recettes mais je n'en n'ai fait que 4: BREDELES A LA CANNELLE Ingrédients: 225 gr de Sucre Glace 250 g d'Amandes râpées fines (brutes) 25 gr de Trimoline (ou sirop de sucre) 6 gr de Cannelle 2 Blancs d'oeufs Préparation: Mélanger tous les ingrédients Former une pâte qui doit être de consistance moyennement ferme. Rectifier si nécessaire avec les blancs ou avec un apport supplémentaire d'amandes râpées. Abaisser la pâte de 5 à 8mm d'épaisseur. Enlever la farine. Recouvrir l'abaisse de glace royale (1mm d'épaisseur). Galettes anglaises bredele du. Réserver le tout au congélateur (10 à 20 min) Découper à l'emporte-pièce "étoile" et laisser sécher un peu avant la cuisson. Cuire à feu moyennement chaud (190° à 210°) pendant 7 à 10 min. Les sujets ne doivent pas être entièrement cuits, il suffit qu'ils soient juste bien saisis extérieurement.
Home page » Recettes » Page 4 En panne d'inspiration? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées!
Astuces et conseils pour Bredele glacé Vous pouvez ajouter quelques zestes de citron ou de l'extrait de vanille à votre pâte. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Tarte tatin, Confiserie, Tiramisu, Crème, Tartes, Mousses, Bûche, Macaron, Cake, Flans, Brioche, Muffins,
la compagnie de Rambervillers CIE LES COPAINS D'ABORD Espace Dié Mallet rue George Folmard 88700 Rambervillers Hervé VERNIER, président Régis MOREL, vice-président Julie BONTEMPS, trésorière Benoît BRUNNER, secrétaire Tél. : 0647 070 260
Ils se connaissent et se rassemblent régulièrement depuis plusieurs années. Tous ont marqué leur génération par leurs chansons. «Les Copains d’abord», «Le Baiser de la femme araignée», «Voyageur malgré lui»... cinq films à revoir avec William Hurt - Le Parisien. Depuis quelques temps, leur tour de chant " 4 copains d'abord " est signé chez Samuel Ducros Productions. Georges CHELON, Pascal DANEL, Herbert LÉONARD et Bernard SAUVAT poursuivent donc leur chemin sur les routes de France, passant de " Père prodigue " aux " Neiges du Kilimandjaro ", de " Pour le plaisir " au " Professeur est un rêveur ", pour le plus grand plaisir de leurs admiratrices. Deux heures d'un spectacle live très varié, avec une convivialité communicative! Côté actu, si Georges CHELON vient de dévoiler un nouvel album " Dans la cour de l'école ", Pascal DANEL promet toujours son disque live en hommage à Gilbert BÉCAUD ( nous le retrouverons aussi le 23 mai à l'Olympia sur le spectacle dédié aux PETITS FRÈRES DES PAUVRES), Herbert LÉONARD sortira le 11 mars prochain " Mise à jour " ( voir sur ce lien), et Bernard SAUVAT poursuit la promotion de son livre " Et dire que j'ai chanté tout ça!
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