jeudi 28 octobre 2010 Atelier gelée de coing - Un samedi après midi avec belle mamie Lors de notre dernier passage en Lorraine, j'avais profité de l'automne qui arrivait pour demander à la grand mère de N. s'il était possible qu'elle me montre comment elle faisait sa gelée de coing quand ces derniers seront mûrs. Aucun problème, elle semblait même plutôt enthousiaste à l'idée de partager ses petits secrets et elle avait même commencé à m'expliquer sur le champs à quel point c'était facile mais à la façon des grand mères (autant dire pas toujours accessible au commun des mortels qui n'a pas quarante années d'expérience en matière de confitures et gelées derrière lui). Au vu des coings, le rendez vous avait été pris pour le week-end dernier. Mais, une semaine avant Belle-Mamie appelle N. catastrophée: les coings sont déjà mûrs, ils commencent à s'abîmer et ne tiendront pas le coup une semaine de plus. Quand il y a urgence, il y a urgence, nous avons donc avancé d'un week-end notre expédition lorraine spéciale gelée de coings.
Au bon vieux temps où j'étais instit (…), chaque automne, avec mes jeunes élèves, nous réalisions la gelée de pommes-coings en classe. Puis, chacun repartait avec son petit pot pour une dégustation familiale… Ce n'est plus le bon vieux temps, ce ne sont plus de très jeunes élèves MAIS la gelée de pommes-coings à résister au temps! Alors partageons cette recette qui me rend si nostalgique! POUR 5 environ POTS - 2 kg de pommes - 1 kg de coings - 1 jus de citron - sucre en poudre en quantité suffisante (800g pour 1kg de jus) PREPARATION: Laver les fruits et le couper en gros morceaux (sans les éplucher ni les épépiner) Les mettre dans l'extracteur à jus et récupérer le jus (environ 1 h) Peser le jus et préparer 800g de sucre pour 1 kg de jus (ex: 2, 2 kg de jus = 2, 2 X 0. 8 = 1, 760g de sucre) Verser le jus des fruits, le jus de citron et le sucre dans la bassine à confiture. Porter à ebbulition et faire cuire 30 à 40 min à petits bouillons en remuant souvent. Mettre en pots, fermer et laisser refroidir… LE TRUC EN PLUS: On ne jette pas la pulpe des fruits après extraction:la recette des pâtes de fruits va arriver demain… SEQUENCE NOSTALGIE… L'atelier « confiture » à la belle époque de l'école maternelle où l'on produisait quantité de petits pots!
NB: avec la chair des fruits, vous pouvez faire des pâtes de fruits (les mouliner, assécher la purée obtenue et seulement ensuite la sucrer). Copyright © 2006-2013 Loukoum°°° - Beau à la louche | Tous droits réservés
Le moyen le moins cher de se rendre de Magné à Niort est en taxi qui coûte R$ 95 - R$ 120 et prend 8 min. Plus d'informations Quel est le moyen le plus rapide pour se rendre de Magné à Niort? Le moyen le plus rapide pour se rendre de Magné à Niort est de prendre un taxi ce qui coûte R$ 95 - R$ 120 et prend 8 min. Y a-t-il un bus entre Magné et Niort? Oui, il y a un bus direct, qui part de Magne Stade et arrive à Brèche. Les services partent 5 fois par jour, et opèrent Lundi à samedi. Ce trajet prend approximativement 27 min. Quelle distance y a-t-il entre Magné et Niort? La distance entre Magné et Niort est de 7 km. Comment voyager de Magné à Niort sans voiture? Le meilleur moyen pour se rendre de Magné à Niort sans voiture est de ligne 22 bus, ce qui dure 27 min et coûte. Ligne 22 : Coulon Préplot - Niort Brèche | Niort Marais Poitevin Tourisme : hébergements, activités loisirs, barque, restaurants, sorties en Venise Verte.. Combien de temps faut-il pour se rendre de Magné à Niort? Le ligne 22 bus de Magne Stade à Brèche prend 27 min, temps de transfert inclus, et part 5 fois par jour. Où prendre le bus depuis Magné pour Niort? Les services en bus services de Magné à Niort, opérés par Tanlib, partent de la station Magne Stade Où arrive le bus depuis Magné pour Niort?
Parcours recommandé / Ligne 22 - Coulon Préplot - Niort Brèche m 20 10 14 12 8 6 4 2 km Description Détails Itinéraire Y aller + d'infos De Niort à Coulon, capitale du Marais Poitevin! Distance 15, 5 km 0:14 h. 8 m 26 m 30 m 4 m Ligne 22: au départ de Niort ou de Coulon, visitez la capitale du Marais Poitevin et la ville historique de Niort avec son majestueux Donjon. En circulation du lundi au samedi. Possibilité de réservation pour un trajet garanti: les demandes de réservation sont prises en compte, dans la limite des places disponibles, jusqu'à 17h la veille du déplacement (le vendredi jusqu'à 17h pour les déplacements des samedis et lundis). Service de transport proposé par Tanlib. Pour en savoir plus: Note de l'auteur Point le plus élevé Meilleure période pour cette activité janv. févr. mars avr. mai juin juil. Magné à Niort par Ligne 22 bus, Taxi, À pied. août sept. oct. nov. déc. Consignes de sécurité En cas d'urgence, contacter le 112 Conseils et recommandations supplémentaires OT Niort Départ NIORT (22 m) Coordonnées: DD 46.
À 19 h30, l'activité orageuse reste marquée dans la Loire alors qu'elle décline temporairement sur la Haute-Loire. Les orages atteignent désormais Lyon et la vallée du Rhône. Dans l'ouest, après les fortes chaleurs de la journée (jusqu'à 34 °C à Tarbes, record mensuel, 33°C à Bordeaux et Cognac, 32°C à Niort et La Rochelle), la situation commence à se dégrader avec l'apparition des premiers orages dans l'intérieur du pays basque et les Deux-Sèvres. Ligne 22 niort online. Cette activité orageuse se renforcera dans les prochaines minutes. Sur l'animation satellite ci-dessous, on voit très bien les boules blanches qui correspondent au développement rapide de cumulonimbus générateurs des orages qui éclatent en Auvergne-Rhône-Alpes et sur le Poitou. À 18 h 30: dans une masse d'air surchauffée de plus en plus instable, des orages éclatent ce soir entre le Puy-de-Dôme, la Haute-Loire, la Loire et le Rhône. Ces orages concentrés sont très électriques, avec des risques de foudroiement élevés entre les Monts du Forez, la plaine du Forez et les monts du Lyonnais.
322367, -0. 458957 DMS 46°19'20. Ligne 22 niort sport. 5"N 0°27'32. 2"W UTM 30T 695610 5133003 w3w Arrivée COULON Remarque Toutes les notes sur les zones naturelles S'y rendre Pensez au covoiturage Coordonnées w3w /// Y aller en train, en voiture ou en vélo Autres parcours dans les environs Ces suggestions ont été créées automatiquement Aller-retour Point(s) de vue Aller simple Patrimoine culturel / historique Ma Carte Contenus Montrer les images Masquer les images Fonctionnalités 2D 3D Cartes et activités Distance Durée: h Dénivelé positif Dénivelé négatif Point le plus bas Décalez les flèches pour modifier la section à visualiser
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