Si l'on vous demande quoi faire avec un reste de purée de pommes de terre, proposez votre recette avec ces craquantes croquettes à La Vache qui rit®! Et pour une prochaine recette qui reste, pensez au traditionnel gratin de pâtes!
Epluchez et... Champignons Pintade Notre gratin du soir aux restes de pommes de terre cuites Hier soir, il me restait des pommes de terre vapeur.... que faire? Un petit gratin rapidos! Accompagné d'une salade verte et voilà le souper! Ingrédients: -6 pommes de terre cuites -1 barquette de 75g de lardons -1 brique de crème semi-épaisse de 20cl...... Gratin Pommes de Terre Carottes aux Restes de Poisson Aujourd'hui, je vous propose une recette anti gaspi à base de restes de poisson blanc: un gratin pommes de terre, carottes et restes de cabillaud. Un plat délicieux, facile à réaliser et qui permet de faire manger des carottes et du poisson aux enfants....... Cabillaud Carottes Poisson Anti Gaspi Déjeuner Pommes de terre farcies avec un reste de raclette Vous avez fait une raclette et il vous reste un peu de fromage et de charcuterie? Voici une recette anti-gaspi pour utiliser les restes. Le confinement nous oblige à être créatifs:-). Je ne donne pas les quantités, cela dépend de la quantité de vos restes…... Raclette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards et restes de raclette Pour 4 personnes: Ingrédients: 800g de pommes de terre 300g d'épinards à la crème surgelés 20cl de crème fraîche liquide 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 150g de raclette 1.
On a préparé beaucoup trop de purée de pommes de terre pour accompagner la dinde de Noël? En collaboration avec RECYC-QUÉBEC, on vous présente quelques façons originales d'utiliser la purée de pommes de terre, peu importe la quantité restante. En sauce, en beignes ou en grilled cheese, elle bonifie les textures partout où elle passe. 1. Cuisiner des croquettes C'est la première option à laquelle on pense quand il s'agit d'utiliser un reste de purée de pommes de terre. Qu'on choisisse des croquettes de pommes de terre au jambon ou encore des croquettes de pommes de terre au thon avec une sauce aux cornichons, ce ne sont pas les suggestions qui manquent! 2. Préparer un grilled-cheese Oui, oui, de la purée de pommes de terre dans un grilled cheese. On réchauffe environ ⅓ de tasse de purée au micro-ondes et on l'étale sur une des deux tranches de pain, où l'on a mis au préalable les condiments et le fromage. Le sandwich au fromage grillé gagne en texture et déborde de réconfort. 3. Épaissir une sauce Grâce à l'amidon qu'elle contient, la purée de pommes de terre est idéale pour épaissir une sauce qu'on trouve trop liquide.
Ajouter par exemple, mayonnaise, moutarde, relish de l'aneth et les oeufs durs râpés pour les pommes de terre pour faire une salade traditionnelle du sud de pommes de terre. Gnocchi Les gnocchis de classique de la cuisine italienne sont faite avec des pommes de terre bouillies. Les pommes de terre faire executer une presse-purée ou écrasez-les avec une fourchette, puis mélangez-les avec les oeufs et la farine pour faire des boulettes de pomme de terre légère. Faire bouillir les boulettes, puis servez-les avec une sauce marinara ou pesto simple. Soupe aux légume Paire de vos pommes de terre bouillies avec d'autres légumes pour faire une simple soupe de légumes. Coupez vos pommes de terre en petits cubes et ajoutez-les au poulet ou soupe de légumes ainsi que vos autres légumes préférés, tels que tomates, poireaux, céleri et du maïs. Ajouter le poulet déchiqueté à la soupe aussi bien.
-- Servir avec une salade Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 6 votes) 12 Commentaires 199 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 6 Pommes de terre cuites 1 Barquette de 75 g de lardons fumés 1 Brique de crème semi-épaisse de 20 cl 1 Oeuf 50 G de comté râpé Sel et poivre Préparation: -- Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre les lardons pour les précuire pendant 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. -- Dans un bol, mélanger la crème avec l'oeuf battu. Saler modérément et poivrer. -- Dans un plat à four, mettre les rondelles de pommes de terre mélangées aux lardons. -- Couvrir du mélange crème-oeuf. Saupoudrer de comté. -- Mettre au four préchauffé à 190°, pendant une vingtaine de minutes et à la fin mettre sous le gril pour dorer le dessus. -- Servir avec une salade. Une portion (env. 400 g): Calories 488 kcal Protéines 20, 0 g Glucides 44, 1 g Lipides 20, 0 g Publié par Ça a l'air bon!
Beurrez généreusement un moule à soufflé à l'aide d'un pinceau, de bas en haut ce qui va faciliter la montée du soufflé. Puis réservez le moule au réfrigérateur. Dans un récipient mélangez la purée, les jaunes d'œufs et la crème fraîche épaisse. Ajoutez le fromage râpé et assaisonnez en sel et poivre à convenance. Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs en mélangeant bien afin de détendre la purée puis incorporez les 2/3 restants délicatement à l'aide d'une spatule. Versez la préparation dans le moule beurré et enfin mettez le soufflé de pommes de terre à cuire 30 min.
Vous pouvez aller dans Dar Lien si vous êtes près de MACMA Musee d'Art et de Culture de Marrakech. D'après les commentaires des clients, la cuisine vietnamienne est plutôt bonne. Le chef de ce lieu est connu pour cuisiner un parfait fascinant. Un service rapide est toujours un plaisir. Les visiteurs de cet endroit sont entourés par un décor mignon.
Dar Tounsi Administration Pays Maroc Région Marrakech-Safi Province Préfecture de Marrakech Arrondissement Ennakhil Géographie Coordonnées 31° 38′ 53, 48″ nord, 7° 57′ 00, 21″ ouest Localisation Géolocalisation sur la carte: Maroc Géolocalisation sur la carte: Marrakech modifier Dar Tounsi (en arabe: دار التونسي) est un quartier de Marrakech situé dans l'arrondissement Ennakhil ( Palmeraie). Dar Lien, Marrakech. Il se déploie le long de la route de Fès ( RN8), à environ 4 kilomètres de Bab El Khemis, entre le quartier de Aïn Itti et le carrefour de la route de Ouarzazate, à la limite sud de la Palmeraie. Le quartier se compose de deux douars périurbains, Dar Tounsi et Diour El Boun, et de deux lotissements, celui de Hamama et Borj Ennakhil. C'est également à Dar Tounsi que se trouvent l'hypermarché Atacadão, le Musée de la Palmeraie, le siège de la mairie de l'arrondissement Ennakhil, ainsi que deux importants complexes hôteliers: le Riu Tikida Palmeraie et le Palais Rhoul and Spa. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Marrakech Palmeraie de Marrakech Musée de la Palmeraie Portail de Marrakech
Fin avril ouvrira, en plein Guéliz, le restaurant vietnamien Dar Liên, fruit de la collaboration entre l'acteur Gérard Lanvin et la restauratrice renommée Liên. Décors habillement travaillés par Gonzague Bourdaux de Fontenay (Zin Touch) en de multiples atmosphères plus vraies que nature, cuisine authentique illustrant toutes les facettes du Vietnam, assurée par le chef aguerri Sugar, ce restaurant est aussi et surtout une belle histoire d'amitiés. Dar Tounsi (Marrakech) — Wikipédia. Amitié entre l'acteur et la restauratrice Liên, qui a vu le jour dans son établissement de La Baule, Indochine., mais aussi amitié entre le Maroc et le Vietnam dont Liên et Sugar sont officiellement ambassadeurs, et qui n'hésitent pas à cultiver près de Marrakech leurs aromates Bio et à utiliser des produits locaux. Bien sûr vous viendrez pour la cuisine de Sugar:, BôBun, pâtes et bouchées faites maison, LucLac de boeufbœuf, soupes réconfortantes, poissons vapeur, homard et autres gambas pour finir avec les méconnues pâtisseries faites par la femme chef chef-pâtissière de Sugar… Carte légère à midi, plus gastro le soir, vente à emporter et livraison, vous y trouverez délices et étonnement.
Après le Festival International du Film de Marrakech, il est toujours bon de retourner se faire une toile… Chez Lièn, c'est à table que l'on se fait son cinéma, en plein Vietnam, ou en Indochine si vous préférez, avec ou sans Amant, mais sans Barrage contre le Pacifique. Tout y est, le décor street food de Danang, le bar tamisé d'Hanoï, et les baguettes qui s'activent. On accoste avec nems, samossa, salades mangue crevettes, papaye poulet ou plateau Dar Lièn à partager dans ce resto d'amis. Les soupes commencent à être rudement de saison, et le phò, bienvenu. Escale suivante avec le bœuf traité Luc Lac ou sauce saté, le poulet citronnelle ou feuilles de lime, les rares travers de porc ou magret de canard aux 5 parfums, évidemment, vous trouverez un curry d'agneau et un incontournable bô bun. VIRGINIE DARLING. Côté mer, gambas, lotte, calamar, c'est grillé, croustillant, épicé et fleure bon le tamarin, la citronnelle, le curry, le gingembre et le poivre vert. Des desserts on connaît les poncifs, partez à la découverte des authentiques, perles de tapioca au lait de coco ou pâtisseries fraiches du jour, préparées par la femme même de Sugar, le cuisinier.
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