A consulter - Modèles de CV Chef de Partie Mes objectifs Un parcours professionnel complet. Un savoir faire de qualite. Expériences CHEF DE PARTIE Nov. 2009 a Avr. 2010 et Dec. 2008 a Mars 2009 Restaurant d altitude Tete de Solaise Val d Isere (74) CHEF DE PARTIE Avr. 2009 a Sept. 2009 Restaurant Joseph (L Escale) Saint Tropez (83) CHEF DE PARTIE Oct. 2007 a Dec. 2008 Relais Chateau **** La Bastide de Saint Tropez Chef de cuisine Franck Broc Saint Tropez (83) CHEF DE PARTIE Mai 2007 a Oct. 2007 - Avr. 2005 a Oct. 2005 et Mai 2004 aSept. 2004 Restaurant Le Bistrot des Lices Chef de cuisine Franck Broc Saint Tropez (83) CHEF DE PARTIE Restaurant Brasserie des Cimes - Flaine (74) Hotel Francois Plantation Saint Barthelemy (Caraibes) Relais Chateau **** Luxe Pralong - Courchevel (73) Formations 1996-1997 CEFOP Hotellerie - Brunoy(91) Cuisinier de restaurant (Formation en alternance). Connaissance de base en cuisine traditionnelle. Realisation de plats chauds et froids. 1985-1987 CFA Evry (91) Apprenti serveur.
Le parcours de la carrière évolue généralement vers un poste de sous-chef puis, en montant encore dans la hiérarchie, de c hef de cuisine ou executive chef, le chef responsable de l'ensemble de la brigade de cuisine. Il existe également des cuisiniers et chefs de partie qui décident d'ouvrir et de gérer leur propre restaurant, et d'attirer les clients avec des plats créatifs et une cuisine raffinée. Les principaux attraits du métier de chef de partie Devenir chef de partie permet de travailler dans des cuisines de haut niveau, avec des salaires compétitifs. C'est le travail idéal pour ceux qui ont des capacités culinaires, de la créativité (pour trouver de nouvelles idées pour les plats et leur présentation), et ont en même temps un sens de l'organisation marqué. Parmi les autres aspects positifs figurent la possibilité de faire une carrière internationale, dans des hôtels et des restaurants étoilés du monde entier, et les perspectives de croissance professionnelle intéressantes vers le rôle d'executive chef.
5 conseils gratuits pour rédiger un CV de chef de cuisine Passion, savoir-faire et leadership sont trois qualités essentielles que l'on attend d'un chef cuisinier. Voici comment rédiger un CV convaincant mettant en avant vos points forts. Montrez l'évolution de votre carrière Avant d'accéder au poste de chef de cuisine, vous avez dû monter les échelons et apprendre le métier. Cette évolution doit se voir sur votre CV. Si vous avez une longue carrière derrière vous, il n'est pas nécessaire de mentionner tous les postes que vous avez occupés, insistez seulement sur les plus intéressants et les établissements les plus prestigieux. Mentionnez vos spécialités Dans notre exemple de CV de chef de cuisine, le candidat est spécialisé dans la cuisine gastronomique et du terroir. Quelles sont vos spécialités? Quel(s) type(s) de cuisine maîtrisez-vous particulièrement bien? N'hésitez pas à expliquer que vous êtes un expert dans votre domaine. Trouvez le bon équilibre entre vos différentes casquettes Le quotidien d'un chef ne se résume pas à cuisiner.
Dans tous les cas, le métier de chef de cuisine est rarement accessible aux candidats débutant leur carrière et requiert des années d'expérience. Créer mon CV Rédigez un profil professionnel efficace et accrocheur Le profil professionnel est un paragraphe d'accroche qui doit donner envie au lecteur d'en savoir plus sur vous. Ces quelques lignes servent d'introduction à votre candidature, il faut donc les rédiger avec soin pour faire bonne impression. De façon claire et concise, et en soignant votre vocabulaire, indiquez votre objectif de carrière, mentionnez votre expérience en restauration, ainsi que vos points forts et spécialités. Le but est de convaincre votre employeur potentiel que vous êtes le candidat idéal pour le poste. Répondez aux attentes du recruteur selon l'offre à laquelle vous postulez. Vous pouvez mettre en avant un ou plusieurs établissements prestigieux pour lesquels vous avez travaillé, ou expliquer ce qui fait de vous un leader efficace, capable de diriger une brigade de cuisine.
Tous les établissements apprécient bien ces compétences linguistiques. Si vous maîtrisez l'anglais, vous gagnez plus facilement des points lors de votre candidature. Indiquez votre niveau en anglais dans la rubrique « Compétences », voir dans une rubrique « Langues» si vous en parlez davantage. 4. Décrivez votre expérience professionnelle La section « expérience professionnelle » est la plus importante dans votre CV, car c'est la partie la plus scrutée par les embaucheurs. Pour chaque expérience mise en avant, précisez: la date le poste occupé le nom du restaurant la ville où se trouve cet établissement Évitez de parler de toutes vos expériences professionnelles dans cette rubrique au risque d'être inutilement trop long. Faites le tri et évoquez uniquement vos expériences en rapport avec les exigences du poste communiquées dans l'offre d'emploi. Encore une fois, il est conseillé d' annoncer vos accomplissements à l'aide des données quantitatives et chiffrées. C'est la manière de retenir plus facilement l'attention des recruteurs et c'est moins ennuyeux qu'une simple liste de tâches.
Enfin, certaines structures peuvent nécessiter un rehaussement de toiture, ce qui engage un coût additionnel. Demandez conseil à nos artisans qui vous accompagnent dans votre projet de rénovation énergétique!
Les combles sont bien évidemment une zone stratégique pour votre isolation. Le soufflage d'isolant permet d'obtenir de très bons résultats. Facile à mettre en oeuvre et s'adaptant à tous les projets immobiliers, cette technique est très appréciée. Pour isoler vos rampants de toiture, deux possibilités. La première réside dans une intervention par l'extérieur. Très pratiquée par nos artisans à la Roche sur Yon et ailleurs, cette méthode permet d'éviter de bousculer votre intérieur. La seconde possibilité pour vos rampants consiste à isoler la toiture par l'intérieur. Isolation par l extérieur la roche sur yon vendée. Plus simple et moins couteuse, cette technique nécessite néanmoins de rendre inoccupable la pièce durant les travaux et parfois de la réorganiser après. Est-ce que l'isolation mince est réellement performante pour votre maison? Nos artisans spécialistes en isolation interviennent régulièrement à la Roche sur Yon pour des audits d'isolation, vous aidant ainsi à faire le choix ou non de l'isolation mince pour votre maison. Il existe de nombreux types de bardage pour assurer l'isolation d'une maison.
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