Par Manon C. · Publié le 28 mai 2019 à 16h10 Le restaurant Maison Blanche lance Maison Brunch, un brunch dominical gourmand. Rendez-vous le 9 juin 2019 pour le premier! Bonne nouvelle pour les amateurs de brunch! Le restaurant Maison Blanche lance son ' Maison Brunch ' à partir du 9 juin 2019. Tous les dimanches, de 12h à 14h30, venez profiter d'un brunch imaginé à partir de produits frais et de qualité par le chef Fabrice Giraud. Gastronomique, le brunch se déguste chez Maison Blanche dans des assiettes de grand-mère, un peu comme à la maison. Au menu? Une boisson chaude, un jus de fruits frais pressé, un assortiment de pains et de viennoiseries, pour commencer en douceur. Maison Brunch à La Maison Blanche | La base Lextenso. On continue ensuite avec le plat. Au choix: les oeufs bénédicte au saumon, le M burger et ses frites ou encore le croque Maison Blanche à la truffe. Miam! À lire aussi Que faire ce week-end de l'Ascension à Paris avec les enfants, les 26, 27, 28 et 29 mai 2022? Que faire cette semaine du 30 mai au 5 juin 2022 à Paris Les nouveaux restaurants à Paris, les bons plans Côté dessert, c'est muesli caramélisé, fromage blanc et pépites de chocolat, salade de fruits, crèpe au beurre ou bien mini Eclairs de Génie signés Christophe Adam.
On ne parle que de lui. En sortant grand gagnant de la saison 3 de Top Chef, qui aurait imaginé que 10 ans plus tard, la toque préférée de la génération Y remplacerait Alain Ducasse aux fourneaux du Plaza Athénée? En attendant de prendre son poste en septembre, Jean Imbert s'est concentré sur son moment préféré du week-end. Le brunch, c'est son dada. Au point de nous livrer tous ses secrets de ce repas stylé à la maison et de créer une box dédiée en collaboration avec Nespresso en marge du projet durable Reviving Origins, qui a pour ambition de préserver les terroirs de café en Colombie, au Congo mais aussi à Cuba ou en Ouganda … Le brunch de Jean Imbert à commander Flemme de cuisiner? Brunch maison blanche de castille. En direct de Mamie, son restaurant ultra-convoité dans le 16e, Jean Imbert a concocté une incroyable box brunch pour deux à se faire livrer au lit. Ça donne un menu exclusif, ultimement chic avec sa fameuse recette de brioche perdue, un étui de capsules Nespresso de la gamme Reviving Origins (ses préférées), une salade de tomates oubliées & pickles, courgettes disparues et truite fumée, des œufs cocotte aux herbes de son potager, une crème caramel au café du Zimbabwé, une pâte à tartiner singulière, de la confiture de fraises Anaïs mais aussi un coffret de jolies tasses de la marque LUME pour parfaire la touche instagrammable.
Ici on mise sur des cafés aux origines d'exception, sur une torréfaction précise et sur des modes de préparation millimétrés. Le café est préparé dans les règles de l'art et le personnel est super qualifié (ils pourront d'ailleurs très bien vous renseigner si vous avez des questions). Au fond de l'adresse on retrouve justement la machine pour la torréfaction qui est faite sur place, afin de maîtriser la chaîne de fabrication et d'obtenir des cafés de haute qualité. Brunch maison blanche.com. N'hésitez pas à aller y jeter un coup d'œil si vous allez aux toilettes (vous passerez devant) et regardez aussi dans la cuisine ouverte pour y voir les cuistots travailler. J'ai aussi vraiment apprécié le lieu en lui même, cette grande manufacture super lumineuse de 200 m2 à l'atmosphère post-industrielle (et donc tendance) très marquée. Côté café vous aurez l'embarras du choix, que ce soit du côté de l'expresso bar (2, 5 € l'expresso, 3, 5 € le piccolo, 5 € le latte) ou alors du côté des méthodes douces avec les V60 (6 €) ou les Aeropress (6 €).
Je le recommande aux gros appétits et aux fins gourmet s, vous l'aurez compris. A tester par une froide journée d'hiver, après (et avant! ) une grande balade car je le répète, c'est pour moi le brunch le plus copieux de Paris! Pour réserver: MAISON MARIE 222, rue Saint Jacques 75005 Paris 01 43 54 78 68
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