Ça prend environ 10-15 minutes - coupage et pelage compris - la cuisine d'été comme on l'aime, quoi! Osez un gaspacho avocat-concombre-pomme verte + mie de pain + jus de citron vert + huile d'olive. Ou encore un gaspacho tomate-fraise + mie de pain + vinaigre balsamique + huile d'olive. En dessert, un gaspacho abricots-mirabelle + mie de pain d'épices + vinaigre de cidre + huile d'olive. Des recettes Soupe froide tomate-melon Soupe froide de carotte à l'orange Soupe aux cerises Gaspacho tout vert Gaspacho de courgette au Carré Frais Gaspacho de fruits d'été Les smoothies et lassi Plus gourmandes que les précédentes soupes froides, le smoothie et le lassi sont des recettes qui contiennent des produits laitiers. Yaourt, lait, glace… viennent enrichir ces cocktails de fruits ou de légumes et leur procurer un velouté incomparable (c'est beau ce que j'écris, j'en ai la larme à l'œil). Le principe est indifféremment le même pour le smoothie et pour le lassi: on mixe ce qu'on veut avec éventuellement du bouillon ou du jus de fruits si les ingrédients ne sont pas assez juteux, avec éventuellement des glaçons si on a très très chaud et avec absolument du lait & co.
Temps de prep: 5 minutes Temps total: Le maïs est l'une des céréales les plus répandues au monde et sert à faire à peu près tout. Du carburant aux piles, en passant par les boissons gazéifiées, le dentifrice et le détergent, jusqu'aux antibiotiques et les crèmes de beauté... Pourtant au Québec, à part en épis ou dans le pâté chinois, on le cuisine rarement. Photo de soupe de maïs via Ingrédients 1 canne de 398ml. de maïs en grain 1 gousse d'ail hachée 1/2 oignon ciselé 1/2 tasse d'eau 2 échalotes ciselées 1/4 de tasse de crème sûre 50ml. d'huile végétale ou d'huile d'olive sel, poivre au goût Marche à suivre Dans un bol, déposer le maïs, l'ail, l'oignon, l'eau et l'huile et reduire en purée lisse à l'aide d'une mixette sur pied Assaisonner et servir dans des bols froids garnis avec la crème sûre et les échalotes Notes Afin de donner une touche amérindienne à ta soupes tu peux lui ajouter un peu de sirop d'érable.
Incorporez alors les tomates coupées en quartiers ainsi que les autres ingrédients. Mixez enfin jusqu'à obtenir une crème lisse et sans grumeaux. Mettez-la un moment au réfrigérateur puis consommez-la. 3. Soupes froides de légumes: ajoblanco classique L'ajoblanco est l'une des soupes froides typiques de la cuisine andalouse. Elle se compose de pain, d'amandes moulues, d'ail, d'eau, de sel et d'huile. Par ailleurs, elle s'accompagne généralement de melon ou de raisins. Cependant, chacun peut choisir avec quoi l'accompagner. Voulez-vous l'essayer? Ingrédients 1 tasse d'amandes pelées (200 grammes) Du pain dur sans la croûte (100 grammes) 4 gousses d'ail d'ail hachées 4 verres d'eau (1 litre) 1 verre d'huile d'olive (200 ml) 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès (40 ml) Sel selon votre goût Mettez d'abord le pain dans de l'eau froide et laissez-le tremper pendant 10 minutes. Ensuite, égouttez-le puis réservez. Étalez alors les amandes dans une poêle et faites-les griller quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient plus ou moins dorées.
Ajoutez le maïs, les haricots rouges (avec le jus de la boîte) et les 2 verres d'eau. Étape 3 Salez, poivrez et laissez mijoter 15 min Ajoutez la portion de vache qui rit. Étape 5 Passez grossièrement la soupe (ne pas hésitez à rajouter un peu d'eau) et laissez refroidir. Placez au réfrigérateur au minimum 2 heures pour qu'elle soit fraîche. Note de l'auteur: « Elle peut se manger chaude également. C'est pas mal non plus avec un peu d'épice (piment doux, piment espelette) mais attention aux quantités! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe froide de maïs, haricots rouges, oignons
Pokemon Gold Rom Ds, 2024