livraison Un vin enjoué, frais et gourmand sur ses notes de framboise. Une friandise désaltérante! Note du Club Pépites de Loire: 8. 7 / 10 Pé Fiche Technique Contenance: 75 cl Millésime: 2021 Couleur: rouge Cépage(s): 100% Cabernet franc Terroirs: 60% graviers sur la terrasse, 40% argile mi-pente. Exposition sud. Âge moyen des vignes: 20 ans. Vendanges: Manuelles. Les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d'être encuvés. Jour de Soif 2010 - Bourgueil - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Vinification: Les cuvaisons sont douces et durent en moyenne 8 jours avec des remontages et une température ne dépassant pas 25% pour conserver le maximum de fruit. Élevage: 6 mois sur lies fines. Ouvrir: 2022 - 2024 Accords Mets Vins A savourer dans sa jeunesse... le compagnon idéal de vos plats d'été! Domaine du Bel Air Bourgueil Le croquant de ses petits fruits rouges et noirs et son côté séveux lui donnent beaucoup de charme et d'élégance.
Article ajouté au panier Vous avez 0 articles dans votre panier. Total articles: 0, 00 € Frais de port: Selon votre choix Sous-total: 0, 00 € Continuer mes achats Je commande BOURGUEIL LOIRE ROUGE Bio Domaine du Bel Air Région Cépages Cabernet Franc Garde 0 à 5 ans Degré d'alcool 12, 8% vol. Service 14 à 16° Accord parfait Le Chai Des femmes, des hommes, une histore Le vigneron Pierre GAUTHIER signe son premier millésime au Domaine du Bel Air en 1995. Les vignes, en appellation Bourgueil sont plantées sur les terroirs de Tuffeau et offrent un sol argilo-calcaire produisant d'admirables vins d'une profondeur exquise. Épaulé par son fils Rodolphe, les deux hommes sont intimement attachés à mener une viticulture propre alliée d'un travail du sol le plus complet. Domaine du Bel Air Jour de Soif Bourgueil 2019. Le domaine est d'ailleurs converti en agriculture biologique, un domaine où l'authenticité la maîtrise et l'observation du vivant prennent tout leur sens. un savoir-faire Les pépites du vigneron Vous aimerez aussi Nos clients ont du goût
Acheter Bourgueil Jours de Soif Domaine du Bel Air 2019 (lot: 23196) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruité Vin d'apéritif Etoile montante Un bourgueil délicat, fruité et fin qui s'apprécie dans sa jeunesse, sur le fruit. Plus d'info La cuvée Ce bourgueil présente une belle robe pourpre qui annonce des notes gourmandes de fruits rouges et d'autres, plus subtiles, de fleurs comme la violette. Son grain de tanin fin et sa finale persistante et délicate promette une belle dégustation dans sa jeunesse. Ce vin a en effet été conçu pour être savouré sur le fruit. Les baies ont fermenté naturellement grâce aux levures indigènes, elles ont effectué une macération préfermentaire à froid ainsi qu'un élevage en cuve. Domaine du Bel Air Jour de Soif, cave | Drinks&Co. Présentation du lot Bourgueil Jours de Soif Domaine du Bel Air Le domaine Domaine de Bel Air Géré d'une main de maître par Pierre Gaulthier et sa femme Catherine depuis 1979, le domaine est aussi et désormais conduit par leur fils Rodolphe.
bio Bourgueil rouge #LOIRE ET CENTRE en stock Livraison 5 à 7 jours ouvrés 14, 95€ TTC Livraison gratuite en magasin CLICK & COLLECT: Aucun magasin sélectionné Héritier de 16 générations depuis 1600 la famille Gauthier travaille dans les vignes à Benais, dans l'appellation Bourgueil.. Aujourd'hui, Pierre Gauthier et son fils Rodolphe ont reprit le domaine, qui s'étend sur plus de 18 hectares. C'est avec une réelle philosophie que Pierre Gauthier entreprend son travail de vigneron, l'esprit de famille est pour lui ce qui permet à ce domaine d'atteindre un niveau d'excellence et d'authenticité inégalé. Jour de souffrance. Après avoir commencé à travailler avec un cheval, Pierre Gauthier se modernise dans les années 80 et utilise des produits phytosanitaires. En 2000, l'exploitation est convertie en bio pour redonner aux vins leur caractère complexe et authentique.
Votre note Cliquez pour noter 0: imbuvable 0, 5: imbuvable 1: très décevant 1, 5: décevant 2: passable 2, 5: intéressant 3: bon 3, 5: très bon 4: excellent 4, 5: exceptionnel 5: divin Donnez votre avis sur ce vin
Bio 12, 50 € Un Bourgueil très charnu et particulièrement mûr, doté d'un très beau volume et de beaucoup de mâche sans jamais sombrer dans la lourdeur. A conseiller sans hésiter à ceux qui n'aiment pas les vins de Loire « parce que c'est trop léger/parce que c'est trop acide »! Terroir – Mode de culture Le terroir et les sols: 60% graviers sur la terrasse, 40% argile mi-pente. Exposition sud. Jour de soif bourgueil. Âge moyen des vignes: 20 ans. Densité de plantation: 5000 pieds/ha. En bio depuis 2000. Après avoir cédé aux sirènes de l'agriculture chimique dans les années 1980, Rodolphe Gauthier a voulu retrouver son identité de vigneron et est revenu aux fondamentaux enseignés par son père: travail des sols, écoute de la plante, favorisation des défenses naturelles, sélections parcellaires, vinifications longues, vendanges manuelles. Vinification – Elevage Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d'être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid.
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