FRANCE Publié le: 01/09/2010 - 17:21 Modifié le: 06/10/2010 - 10:16 La chaîne de fast-food Quick élargit aujourd'hui son réseau de restaurants halal. Notre Observateur a testé l'un d'eux. Lire la suite... Affiche du Quick halal de Roubaix. Photo publiée sur Flickr par somebaudy, le 4 mars 2010. Marseille : Quick se met au halal | Brèves | Ramadan 2022 | SaphirNews.com | Quotidien d’actualité sur le fait musulman en France. La chaîne de fast-food Quick élargit aujourd'hui son réseau de restaurants halal. Le 30 novembre 2009, la chaîne Quick a lancé une opération présentée comme un coup d'essai: convertir en mode halal huit (dont quatre en Île-de-France) de ses 362 restaurants français. En clair, il s'agit d'y remplacer le bacon par de la dinde fumée et de servir de la viande de bœuf certifiée halal. L'initiative a évidemment provoqué une polémique avec, dans les premiers rôles, la femme politique d'extrême droite Marine le Pen, mais aussi le maire de la ville de Roubaix, qui est allé jusqu'à menacer d'intenter une action en justice contre la chaîne de restauration, avant de se rétracter. Le test semble néanmoins concluant pour la chaîne de fast-food puisque Quick décide aujourd'hui de faire passer 14 autres de ses restaurants en mode halal.
C'est la grande affaire du moment: le restaurant Quick de Roubaix a retiré la viande de porc de sa carte, et voilà que les politiciens s'en mêlent. Le maire (PS) de la ville, René Vandierendonck, et monté au créneau le premier dans le journal La Voix du Nord: selon lui Quick pratique une mesure discriminatoire et communautariste. "Je dis oui à la diversité, et non à l'exclusivité", déclare-t-il au journal. C'est ensuite au tour de Marine Le Pen (FN) de "rentrer dans le lard" (pardon pour le jeu de mot) du maire en l'accusant de saisir l'occasion pour tenter de voler des voix au FN pour les prochaines élections régionales. "Il ne s'est jamais prononcé sur la question. Et là, il fait une grande annonce qui d'ailleurs ne tient pas juridiquement. C'est grotesque! Quick halal roubaix adresse email. " précise-t-elle au Figaro. Nos lecteurs et nos lectrices savent que Quick teste le marché des produits halal depuis un bon moment déjà. La direction de Quick s'est même manifestée sur nos lignes pour expliquer sa démarche. Mais que la politique s'en mêle devient très gênant: aucun Quick halal n'interdira à un non musulman de manger de la dinde plutôt que du porc.
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Depuis fin novembre, Quick teste le halal dans huit de ses restaurants. Ou pour être plus précis, Quick a remplacé la viande non halal par de la viande prétendument halal; ce qui ne suffit évidemment pas pour prétendre à l'étiquette « restaurant halal », surtout si dans le même temps on vend de l'alcool. Si remplacer des steaks de bœuf non halal par leurs équivalents halal passe inaperçu, on remarquera plus facilement que le bacon a été remplacé par de la viande de dinde. Ce qui n'est pas du goût de tout le monde. A Roubaix, rapporte la Voix du Nord, des clients non musulmans ne décolèrent pas. Et vont jusqu'à évoquer d'éventuelles pressions contre Quick: […] en l'absence d'affichage suffisamment visible et explicite dans le restaurant, une partie de la clientèle ne peut s'empêcher de fantasmer sur des « raisons cachées », des « pressions » subies par le restaurant roubaisien pour « faire cesser la vente de porc à Roubaix ». Source: La Voix du Nord Que ces personnes se rassurent. "J’ai testé le Quick Burger 100 % halal". Quick a décidé de convertir au halal certains de ses restaurants pour des raisons purement économiques.
Alors que cette expérimentation avait déclenché une polémique la semaine dernière, René Vandierendonck avait déposé plainte pour "discrimination" contre l'enseigne, se disant gêné par le caractère "exclusivement halal" des repas proposés. Opinions Chronique Par Pierre Abadie, directeur climat de Tikehau Capital Chronique Robin Rivaton Chronique Abnousse Shalmani Chronique Par Sylvain Fort
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