C'est d'abord un bouquet bien frais de basilic qui domine l'ensemble, avant de laisser petit à petit l'ananas s'exprimer dans un jus sucré. L'équilibre des arômes est particulièrement réussi et donne sans plus attendre envie de poursuivre la dégustation. La bouche est tout aussi lumineuse. L'ananas domine, sans pour autant être trop sucré, ce qui rend ce rhum arrangé d'autant plus surprenant. Le basilic reste au second plan et parfume l'ensemble. Le résultat est particulièrement savoureux, entre végétal et fruité. Une réussite! Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance
Nouveaux produits Un rhum arrangé parfaitement équilibré entre sucre et acidité. Contre les idées reçues, vous avez la possibilité de trouver des fraises Françaises sur une large période de l'année, bien sûr c'est à vous de décider avec quelle variété vous souhaitez agrémenter vos préparations. Recette rhum arrangé fraise, citron vert, basilic. La fraise: un délicieux fruit sucré et parfumé, synonyme de beaux jours. Elle se décline en plusieurs variétés et que nous pouvons retrouver sur les étals de mars à novembre, en voici cinq: La Gariguette, disponible de avril à juin, courbes allongées et saveurs légèrement acidulés. La Darselect ou Ronde, disponible de avril à juin, sucrée et aux arômes prononcés. La Ciflorette, disponible de mai à juillet, légèrement orangée, riche en saveur. La Mara des bois, disponible de juin à octobre, juteuse et bien sucrée, parfum fruits des bois. La Charlotte, disponible de juin à novembre, chair tendre, la fraise préférée des tout petits. Pour cette recette rhum arrangé, nous avons décidé de marier ce fruit sucré avec l'acidité du citron vert et les notes aromatiques du basilic.
Le rhum arrangé Arhumatic Ananas rôti Basilic réunit, dans une composition lumineuse et gourmande, un ananas tout juste caramélisé et des feuilles de basilic bien fraîches, sur la base d'un rhum blanc agricole Damoiseau produit en Guadeloupe. Ce mélange étonnant signé Arhumatic est l'un des succès de la marque. Il vous donnera l'impression de déguster un bon dessert fruité et légèrement acidulé. Description Avis client (1) Découvrir le rhum arrangé Arhumatic Ananas rôti Basilic Fondée en 2014 près de Lille par Clémence et Thierry Ogier, la marque Arhumatic conçoit chacune de ses compositions comme une expérience gastronomique guidée par la qualité et l'authenticité des recettes. Déjà primeurs et épiciers haut de gamme depuis 10 ans, les fondateurs d'Arhumatic attachent un soin particulier au choix de leurs ingrédients. Le rhum servant de base à toutes leurs recettes est un rhum blanc agricole de Guadeloupe élaboré par Damoiseau, distillerie emblématique de l'île papillon récompensée à plusieurs reprises pour la qualité de ses productions.
Rhum arrangé tomate arbuste basilic. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 6 Tomates arbuste. - 50 gr de feuilles fraîches de Basilic. - 2 litres de rhum blanc. - 5 cuillères à soupe de sucre roux. - 2 cuillères à soupe de miel. Préparation de la recette: Avant d'être utilisé, la tomate arbuste doit être pelée car sa peau est épaisse et amère. Pelez les tomates arbuste, puis coupez les tomates arbustes en deux et les épépiner à l'aide d'une cuillère. Lavez les feuilles fraîches de basilic, utilisez de préférence la variété de basilic: basilic citron. Mettez les ingrédients dans le bocal, les tomates arbuste, les 5 cuillères à soupe de sucre roux, les feuilles de basilic et les 2 cuillères à soupe de miel. Versez le rhum, mélangez bien. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Information Tomate arbuste: La tomate arbuste est le fruit d'un arbuste de la famille des Solanaceae: Solanum betaceum Cav aussi nommé: Tamarillo, Arbre à tomates, Tomate en arbre.
Les fruits sont de forme ovale, de couleur rouge violacée, s'éclaircissant à maturité pour devenir orangés. Leur pulpe est sucrée et acidulée, peu parfumée mais très rafraîchissante. Fruit pauvre en calories (27 Kcal/100g), il est cependant riche en vitamine A, E, et C; il contient également beaucoup de phosphore et de calcium. Avant d'être utilisé, ce fruit doit être pelé car sa peau est épaisse et amère. La tomate arbuste peut être utilisée sous diverses formes en cuisine, comme accompagnement des plats, en dessert, en confiture, en sorbet. Le fruit est comestible et apprécié à maturité, mais les autres parties de cette plante, ainsi que les fruits immatures sont toxiques, comme chez la plupart des plantes de la famille des Solanacées. Les fruits sont parfois vendus sur les marchés forains de l'île de La Réunion, mais c'est surtout sous la forme de produits transformés comme les gelées et confitures que l'on trouve ce fruit. Information sur le basilic: La basilic Ocimum basilicum L est une plante aromatique se déclinant en plusieurs variétés.
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