Sur le Crotoy aujourd'hui, il manque 30 saisonniers, ça ne s'était pas vu encore, en tout cas pas à ce point-là. " Au-delà de la rémunération, ce sont les conditions de travail qui découragent les éventuels candidats. Le travail le soir tard, durant les week-ends et les vacances... Des contraintes qui rebuteraient les jeunes selon les employeurs du secteur. Pour répondre à leurs attentes et rendre son entreprise attractive, le chef étoilé lillois Florant Ladeyn propose désormais la semaine de quatre jours à ses salariés. A la tête de quatre établissements autour de Lille, cet ancien candidat de Top chef emploie 65 personnes, contre une cinquantaine en sortie de confinement et vise la centaine cet automne, avec une vingtaine de recrutements en cours. Auto-entreprise : comment recruter du personnel ?. En juin 2020, convaincu par une amie danoise spécialiste du bonheur au travail, il a franchi le pas en offrant, pour le même salaire, un troisième jour de repos hebdomadaire à son personnel en plus du dimanche et lundi, jours de fermeture. Ce jour est accordé par roulement: s'il tombe un mardi, la semaine suivante c'est le mercredi et ainsi de suite.
Le recrutement d'un salarié vous permettra ainsi de réaliser une période d'expérimentation afin de valider ou non le changement de régime. Choisir la nature du contrat: l'auto-entrepreneur pourra généralement recruter un employé en CDD afin d'encadrer la durée de la relation de travail. Mais rien ne l'empêche non plus d'opter pour un intérimaire ou même un stagiaire, à condition de respecter certaines règles spécifiques selon la nature du contrat. Embaucher du personnel: les inconvénients pour l'auto-entreprise Le principal avantage du régime de l'auto-entreprise réside dans sa souplesse et sa simplicité de gestion. En recrutant du personnel, l'auto-entrepreneur va néanmoins complexifier ses démarches et ses obligations du quotidien. Cela représente d'ailleurs un grand nombre de désavantages. Des démarches complexes: comme nous l'avons abordé précédemment, le recrutement de personnel pour sa micro-entreprise est encadré par la loi. Peut-on recruter quand on est auto-entrepreneur ?. Non seulement l'auto-entrepreneur devra réaliser des démarches plus ou moins compliquées (DPAE, immatriculation au régime de la Sécurité sociale, etc. ), mais il lui faudra aussi bien souvent sous-traiter sa gestion comptable et administrative à un prestataire externe.
Certains 3 étoiles Michelin mis à part. " A moins d'embaucher une nouvelle équipe, ce qui pèserait sur la rentabilité de l'établissement. Le chef nordiste songe pourtant à le faire en augmentant ses plages d'ouverture. Ses restaurants resteraient ouverts sept jours sur sept grâce à trois équipes de salariés qui travailleraient quatre jours chacun.
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