Poularde au vin jaune et aux morilles Nous nous sommes vraiment régalés avec cette recette. C'est la première fois que je cuisinais une poularde au vin jaune et aux morilles mais cela ne sera certainement pas la dernière. J'avais découvert le vin jaune il y a quelques années lors d'un voyage dans le Jura. Un vrai ovni gustatif. Vin avec poularde aux morilles et vin jaune au. Sa saveur se marie parfaitement à la crème, c'est une alliance incroyable. Pour la poularde, j'ai choisi une très belle poularde fermière jaune des Landes, IGP, label rouge, élevée en plein air pendant au moins 120 jours. C'était succulent. Pour 6 personnes: 1 poularde de 2, 1 kg 40 g de morilles séchées (déshydratées) 2 échalotes 25 cl de vin jaune 25 cl de crème liquide entière 15 g de beurre 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé Préparation Plongez les morilles dans un saladier d'eau tiède pendant 15 minutes puis égouttez-les. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Quand l'eau bout, plongez-y les morilles égouttées et laissez-les cuire 1 mn à partir de la reprise de l'ébullition.
Par Communauté 750g Poularde aux morilles et son vin du Jura. Ingrédients 8 personnes Matériel Préparation 1 La veille, faites chauffer 2 l d'eau. Mettez les morilles dans un saladier et versez l'eau chaude dessus. Puis laissez tremper jusqu'au lendemain en renouvelant ensuite avec de l'eau froide 2 ou 3 fois, jusqu'à ce que l'eau soit limpide. 2 Le lendemain, égouttez bien les morilles et allumez le four th. 6. 3 Faites revenir, dans le beurre, les morceaux de poularde dans une grande cocotte qui va au four. Salez, poivrez et saupoudrez de farine. Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4 Sortez la cocotte du four, retirez la volaille et faites réduire presque entièrement le jus de cuisson sur le feu. Versez le vin jaune et faites bouillir 3 mn. 5 Remettez les morceaux de volaille dans la cocotte avec la crème, les morilles, le cerfeuil et poursuivez la cuisson encore 25 mn à découvert. 6 Assaisonnez et servez. Vin avec poularde aux morilles et vin jaune sur. Bonne dégustation. Commentaires
Ajoutez la crème, les morilles, les morceaux de poulet et les échalotes, une pincée de sel, mélangez et faites cuire 35 à 40 minutes à couvert (laissez juste un peu de vapeur s'échapper). Il ne vous reste plus qu'à servir, saupoudré de persil. Nous avons accompagné de riz. Succulent.
Ingrédients La poularde 1 poularde 2 cs morilles en poudre (j'ai réduit 2 morilles déshydratées en poudre en les passant au mixer) 120 g beurre salé pommade La sauce 20 cl vin jaune 80 g morilles déshydratées 30 cl crème fraîche épaisse huile de tournesol beurre salé 200 ml bouillon de volaille Introduction Cette recette de poularde au vin jaune et aux morilles est vraiment délicieuse. Je l'ai cuisiné pour les fêtes et ce fut un beau succès. La poularde a une chair hyper tendre et parfumée aux morilles et la cuisson au vin jaune lui rend vraiment honneur. C'est hyper doux, gourmand et généreux. La sauce a été réduite et savoureuse. A essayer d'urgence. Le truc en +: Cette recette peut également très bien fonctionner avec un beau poulet à la place de la poularde. Étapes Terminé Préparer la poularde Incorporer la poudre de morilles au beurre salé tout en conservant une texture dite "pommade". Contiser ensuite la poularde. Recette Poularde au vin jaune et morilles. C'est-à-dire qu'il faut délicatement glisser le beurre parfumé aux morilles sous la peau de la volaille.
« La poularde au vin jaune est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc. » « Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bienvenues-Bâtard-Montrachet. » La poularde au vin jaune La poularde au vin jaune est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Jura. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. C'est un grand plat de la gastronomie française! Ce plat est généralement consommé d'octobre à mai. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier en sauce. Liste des meilleurs accords: Vin / Poularde au vin jaune Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la poularde au vin jaune. La poularde au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Chevalier-Montrachet, un L'Etoile vin jaune, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc.
bataille69 Nouveau membre #1 29 Août 2011 bonjour Comment changer (et où se trouve)la Carte graphique Intel GMA 4500M HD sur 1pc portable HP COMPAQ 6730b;; Merci d'avance Noel #2 Vous devez vous inscrire ou vous connecter pour répondre ici. Partager: Facebook Twitter Google+ Reddit Pinterest Tumblr WhatsApp Email Lien Membres en ligne Aucun membre en ligne actuellement. Total: 338 (membres: 0, visiteurs: 338) Derniers messages publiés Statistiques globales Discussions 844 494 Messages 7 563 423 Membres 1 583 023 Dernier membre ptit-philou Partager cette page Lien
Salut, J'ai le même PC que toi, un DELL Latitude E6410, avec Intel Core I5 M560, et chipset graphique, Intel GMA HD, et ma résolution est de 1280 X 800, comme toi. Tu n'as aucun problème de résolution, car, chez DELL, les écrans hautes résolutions (full HD, 4K) sont une option, souvent associée a une carte graphique dédiée (Nvidia QuadroFX). Les PC disposant de chipset de "base" Intel, ont un écran classique, avec une résolution de 1280 X 800, pour cette génération, qui a tout de même 6 ans, et 1366 X 768, pour les actuelles. Voili, Voilou.
Sujet: jeux tournant, intel gma 4500m salut a tous. j'aimerais savoir quel jeux peuvent tourner avec une intel gma 4500m. je sais que se n'est pas une bonne carte graphique (puce graphique/chipest), mais j'aimerai quand même savoir. merci Pratiquement rien, des jeux avant 2004 à la rigueur je savais pas qu'intel fessait des cartes graphique c'est même pas des carte graphiques, c'est des puces integré a la carte mère, mais certain jeux de 2006 passe, donc si quelqu'un a une liste Ca doit vraiment pas être bien beau alors... Simcity 4 peut être? ya les sims 3 et fifa 11 qui passe a bien t'as frappé a la bonne porte negga! avant d'avoir mon nouveau pc je jouait sur un portable avec ce chipset. et je jouait beaucoup donc je te fais une petite liste -fallout 3 (800x600 modéé a mort) -gta san andreas -tout les nsf j'usque undercover -cod 4 (tout en low 1024x768) -oblivion (800x600 medium) just cause 1 (tout en low 800x600) rainbow six vegas 1 (1024x768 low) ghost recon adavance ect.. (800x600 medium) crysis 1 (800x600 tout en low) wow merci beaucoup, mais comment tu joué a crysis, parce que moi même en low, il tourne a 3fps (la demo) ben t'as quoi comme processeur/rame os?
Bonjour, Certaines questions ont été posées sur cette carte graphique, mais j'aimerais avoir quelques précisions. Je recherche un ordinateur portable orienté bureautique et multimédia, permettant de jouer à quelques jeux, mais pas les plus récents Mon capital maximum est de 500€ grosso modo, je suis tombé sur le Toshiba L300-2CZ ( pour les caractéristiques). Ce qui m'intéresse sur cet ordinateur, c'est le bi-processeur et les 4GO de RAM, mais je me pose plusieurs questions sur la carte graphique Intel GMA 4500M. Que vaut-elle réellement? Intel n'est pas le fournisseur de carte graphique le plus réputé au monde (et je sais que pour 500€ je n'aurai pas la dernière gf mais bon) Je me demandais si je pouvais faire tourner des jeux genre Spore, Dark Age of Camelot, surtout que quelque chose me gène sur le site de Spore (), c'est qu'il y est parlé des carte graphique compatibles, et que celle-ci n'y est pas. Bref, je suis assez perdu face au choix qu'il y a pour les cartes graphiques, est ce que vous pourriez me dire si celle-ci pourrait me permettre de jouer a des jeux qui donc ne sont pas tout récent, ou si c'est juste à éviter.
handoff=7" *** ici et le bug! *** GRUB_CMDLINE_LINUX="" ----- {c est ici "GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash" que j ai mit "nomodeset", a la place de "GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash vt. handoff=7", j'ai remplacé "vt. handoff=7" par "nomodeset" puis j'ai enregistré le fichier; sudo update-grub} ( seul autre truc ma wifi n est plus géré. Normalement j'ai internet via le modème puis un routeur wifi, malheureusement je vois aucun réseau sous ma wifi, mais bizard mon réseau DHC automatique ou normalement en wap personnel j'ai 1 clé a rentrer. Mais là ma wifi non géré marche quand même /toute seule), je lance le navigateur ou 1 autre programme ayant besoin d internet; ben, ils marche tous, pas de clé a renter!!!! ::::)) a moins qu il ai pris des info sur ma wifi qui marche sur 2 autres partitions linux? j'en sais rien comment ca marche? ; plus que cette wifi a config ou correction d 1 bug: mais j emploie la 11.
Graphics Media Accelerator (GMA) 4500M carte vidéo sortie par Intel; release date: 1 October 2008. La carte video est conçue pour les ordinateurs laptop. Vitesse du noyau - 400 MHz. Pipelines - 10. Technologie de fabrication - 65 nm. Type de mémoire: mit Hauptspeicher geteilt (shared) bis 384 MB. Mémoire partagé - yes. Performance des jeux Crysis - GPU Benchmark (2007) World of Warcraft (2005) Low, 800x600 29. 44 Medium, 1024x768 9. 89 High, 1280x1024 2. 50 Quake 3 Arena - Timedemo (1999) Caractéristiques Essentiel Nom de code GL40 Date de sortie 1 October 2008 Position dans l'évaluation de la performance not rated Genre Laptop Infos techniques Vitesse du noyau 400 MHz Processus de fabrication 65 nm Pipelines 10 Soutien API DirectX Mémoire Genre de mémoire mit Hauptspeicher geteilt (shared) bis 384 MB Mémoire partagé yes
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