Héritière des traditions réunionnaises depuis 1886, Rivière du Mât applique son savoir-faire ancestral aux Rhums Arrangés. Élaborée à partir de macérât de noix de coco et d'épices sélectionnées, sa recette Arrangé Coco Toasté s'apprécie pure ou glacée. ROBE: AMBRÉ AVEC DES REFLETS CUIVRÉS NEZ: NOTE COCO AVEC UNE BELLE TORRÉFACTION BOUCHE: NOTE GRILLÉE « NOISETTES », GOURMANDE
Ce rhum de la Réunion délivre des arômes d'épices orientales et de fruits compotés.... Rivière du Mât 6 ans Réserve Spéciale - Rhum de la Réunion Épicé, tonique. Rivière du Mât 6 ans est un assemblage précis de rhums vieux agricoles élevés au moins 6 années en fûts de chêne. Le résultat est à la hauteur et fait honneur à cette belle maison de la... Rivière du Mât Grande Réserve - Rhum de la Réunion Boisé, épicé. Rivière du Mât Grande Réserve est un assemblage charmeur de rhums vieux élevés 5 ans en fûts de chêne. Riviere du mat rhum arrangé coco paris. Après une salutaire aération son nez dévoile des arômes de fruit jaune parmi les notes... Plantation Rum Peru 2006 Pérou Fruité, épicé. Plantation Rum Peru est vieilli 11 ans au Pérou dans des petits fûts puis 2 ans à Cognac, ce qui n'altère en rien son caractère fruité. Les notes vanillées dues à l'élevage sont bien sûr présentes au nez mais... Rhums du Sud - Coffret bois 3 x 20cl France Savoureux, original, sympa. Voici une manière originale de découvrir ou faire connaître les Rhums du Sud: un coffret de 3 petites bouteilles d' arrangé au contenu aléatoire.
Kirk and Sweeney 18 ans est un rhum de République Dominicaine produit à Santiago de Los Caballeros. Rhum traditionnel de mélasse, il a vieilli en fûts de chêne américain et de xérès. L'influence de ces derniers... La Mauny XO - Rhum de Martinique Frais, fruité, épicé. C'est tout l'art de l'assemblage de La Mauny qui s'exprime dans ce rhum XO réunissant une douzaine de cuvées de plus de 6 ans d'âge. Les arômes de fruits compotés, d'épices et de caramel se... Zacapa XO - Rhum du Guatemala - Coffret 2 verres Suave, doux, équilibré... un must! Rhum légendaire de la maison Zacapa au Guatemala, Zacapa XO est issu de l'assemblage de rhums de 6 à 25 ans d'âge, vieillis en haute altitude en solera (fûts de bourbon, de xérès puis... Santa Lucia 1931 3ème édition - Rhum de Sainte Lucie Sainte Lucie Parfumé, onctueux. Le rhum Karukera L'Expression Brut de fût : et voici le Batch 2 !. La Santa Lucia Distillers marque chaque année l'anniversaire de sa création avec sa cuvée spéciale 1931. Cette 3 ème édition, célébrant 82 ans de savoir-faire, assemble rhums... Rhums du Sud - Arrangé Letchi Frais, exotique.
Recettes Recettes faciles Recette aux endives Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose Vous allez apprécier cette recette d'endives au jambon, c'est jolie et très bon en plus! Ingrédients 4 12 endives, émincées 10 g beurre 1/2 citron, pressé 1 pincée de sucre, sel et poivre 3 tranches de jambon blanc, coupé en cercles avec un emporte-pièce 1 cuillère à soupe de farine 15 g beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de gruyère 1 bouillon-cube de volaille 40 cl d'eau 1 pincée de noix de muscade et de curry Coût estimé: 7. 48 € (1. Endives caramélisées au jambon a la. 87€/part) Préparation Les endives: enlever une couche de feuilles, couper la base de l'endive en formant un triangle, ceci pour diminuer l'amertume. Emincer finement les endives, puis les faire fondre dans une poêle avec le beurre pendant environ 5 minutes. Ajouter le jus de citron et une pincée de sucre ( le sucre va aussi diminuer l'amertume) et laisser caraméliser pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps. Saler, poivrer et réserver au chaud.
Servez bien chaud, avec de la laitue ou de la mâche en vinaigrette. Comment gratiner un plat au four? Astuces Si vous voulez vous assurer que vos endives ne soient plus du tout amères, faites-les caraméliser en ajoutant du sucre en poudre avec le beurre fondu au moment de les poêler. Et si vous voulez rendre votre recette encore plus gourmande, ajoutez quelques dés de bleu de Bresse ou de roquefort entre la béchamel, la chapelure et le fromage à gratiner. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Endives caramélisées au jambon fromage. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Finition et dressage: Ciseler finement l'estragon après l'avoir nettoyé. Dresser sur chaque assiette (préchauffée) une tranche de jambon de Bayonne poêlée et recouvrir celle-ci de deux chicons. Mélanger rapidement dans un bol le jus de cuisson caramélisé récupéré de la cocotte avec 3 cuillères à soupe d'huile de noix et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Bien mélanger, puis napper les chicons avec ce jus tiède. Endives caramélisées au jambon. Décorer chaque assiette avec les cerneaux de noix et quelques pincées d'estragon finement ciselé. Servir aussitôt.
Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent Millefeuille de boudin noir aux deux pommes - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Boudin, Cannelle, Thym, Saucisse, Mascarpone, Citron, Tarte, Jambon, Panna cotta, Fruit, Grain, Purée, Légume, Mille feuilles, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Abat, Boudin noir, Poisson gras, Fruit jaune Pour 2 personnes:Préparation: 20minCuisson: 25min 250g de boudin noir 300g de pommes de terre à purée1 grosse pomme goldenGraines...
Rincez les endives à grande eau. Coupez les trognons amers en creusant l'intérieur, seulement si vous n'aimez pas l'amertume. Mais, que je sache, c'est tout le contraire. Essorez parfaitement chaque endive et réservez-les. Dans la poêle, rissolez, à feu moyen, les tranches de jambon. Coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Endives caramélisées au jambon de parme. Pendant ce temps, cuisez les endives entières à la vapeur 15 min. Elles doivent être fondantes. Préparez la sauce béchamel et réservez-la. Roulez chaque endive dans une demi-tranche de jambon poêlée, salez, poivrez et disposez les rouleaux bien serrés dans le plat à gratin. Nappez de sauce béchamel. Râpez le gruyère à la moulinette et recouvrez-en la préparation. Enfournez à 200 °C (th. 7) et comptez 15 min environ pour que les endives gratinent et prennent une jolie couleur dorée.
Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent DARNE DE CABILLAUD AU FOUR, SAUCE CREVETTE ET AU 3 RIZ - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Sauce, Cabillaud, Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Riz, Saumon, Lapin, Dessert, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Poivre, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Poisson, Tarte, Jambon, Panna cotta, Viande, Fruit, Légume, Poisson blanc, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Darne, Poisson gras, Fruit jaune Un poisson... Endives caramélisées jambon fromage - Recette par Croquant - Fondant ... Gourmand. on aime beaucoup le poisson à la maison presque plus que la viande et Papoune aime inventer des recettes au poisson... C'est... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent Pains aux olives - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Huile d'olives, Cannelle, Farine, Thym, Pain, Olive, Mascarpone, Citron, Tarte, Huile, Jambon, Panna cotta, Viande, Fruit, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Abat, Ciabatta, Poisson gras, Fruit jaune Pour un pain de 500g * 300ml d'eau tiède * 500g de farine Ciabatta (vs la trouverez dans les Aldi) * 1 c à s d'huile d'olive Mettre...
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