Il s'agissait souvent de simples pots de terre cuite renversés. Avec le temps, ils devinrent plus élaborés, en métal ou en faïence et souvent finement travaillés, estampés ou décorés. Aujourd'hui, on trouve des épis de faîtage en fer, zinc, cuivre, plomb, terre cuite vernissée, faïence émaillée, céramique, ou même en verre. La partie supérieure peut représenter un animal, souvent un coq en France sur les églises, mais aussi d'autres animaux ou des figures géométriques, végétales (en forme de pomme de pin, on parle alors d'épi pinacle), ou symboliques. Certains épis de faîtage représentent des métiers (couvreur par exemple) ou encore des scènes de chasse ou de pêche. Il existe ainsi des épis de faîtage en forme de dragon, de cheval (cabré, au galop... ) pour les amateurs d'équitation, de chat, de bateau, etc. L'artisan ou le fabricant chargé de créer et façonner un épi de faîtage est parfois appelé ornemaniste. DTU 43. 1 et 43. 11 (étanchéité des toitures-terrasses et toitures inclinées) DTU 43.
Cette définition de Epi de faîtage est classée dans la thématique Accessoires de toiture. Sommaire Définition Schéma technique Les prix du marché (neuf ou rénovation) Photos Vidéo Pose et ressources techniques Avis et commentaires Un épi de faîtage est un élément d' étanchéité et de décoration qui se place sur le toit, souvent au-dessus d'un poinçon, à l'extrémité d'un faîtage ou à la pointe d'une toiture conique ou en dôme. Il s'agit d'un accessoire composé de plusieurs pièces: une tige se fixe sur la charpente (fixation à tirefond ou à empattement), sur laquelle s'enfile une base (à deux ou quatre encoches pour les toitures à pans), un filetage, et une pointe au sommet. Certains épis de faîtages peuvent être surmontés d'une girouette, mais ce sont deux accessoires différents. Lorsque l'épi est accompagné de points cardinaux et d'une girouette, on parle d'une composition. Les épis de faîtage protègent cette zone de jonction, vulnérable à l'humidité. C'était leur unique fonction lorsqu'ils apparurent en Occident au XIe siècle: on en voit clairement, en forme de pains de sucre, sur la tapisserie de Bayeux, qui date de cette époque.
Pour les articles homonymes, voir EPI. Épi de faîtage en forme d' iris. Un épi de faîtage, également appelé poinçon, est une pièce ornementale formée d'une base et de plusieurs éléments (nommés manchons) enfilés sur une tige métallique placée aux extrémités d'un faîtage de toiture, soit à la pointe (dans le cas d'un pigeonnier par exemple [ 1]), soit aux extrémités de la ligne de faîte. Il constitue par exemple la partie supérieure (l' amortissement) d'un gable et est le plus souvent un fleuron. Fonction [ modifier | modifier le code] À l'origine, l'épi de faîtage a une nécessité fonctionnelle: assurer l'étanchéité de la charpente traditionnelle de la toiture en couvrant et protégeant la partie saillante (l'aiguille) du poinçon unique ou des poinçons alors extérieurs des toitures à quatre pans [ 2]; il a pris par la suite une dimension décorative (typiquement lorsque l'épi est placé en avant-corps d'un pignon de ferme) [ 3]. Dans certaines régions françaises, les petits épis se nomment « étocs ».
En effet, le moindre espace vide entre le moule et le plâtre fragiliserait l'épi. Chaque moule est composé au minimum de deux pièces qui, une fois estampées, sont assemblées; le séchage: l'épi doit ensuite sécher. Selon le modèle, le temps de séchage peut varier de quelques heures à plusieurs jours; le démoulage: le démoulage n'est possible qu'une fois les objets suffisamment secs; la finition: la forme de l'épi doit être épurée et toutes traces éventuelles de terre, présentes dans le moule, doivent être effacées. Cela peut durer de quelques minutes à quelques heures; l' engobage: cette étape consiste à recouvrir l'objet moulé d'une terre blanche, pour pouvoir, par la suite, l'émailler et lui donner un aspect permettant d'obtenir des couleurs aussi réalistes que possible; la cuisson: elle a lieu toutes les quatre semaines environ. Elle n'est possible qu'à partir du moment où le four est plein. Il faut un jour à un jour et demi pour le remplir. Une fois rempli, le four est mis en route pour 34 heures de cuisson: les premières 24 heures, la température monte de 20 °C à l'heure.
» Un épi de faîtage a la forme d'un phallus, et aurait selon certaines interprétations la vertu d'assurer la prospérité du pigeonnier. Paul Duchein rajoute encore une interprétation, complémentaire: «L'épi de faîtage jouerait un rôle d'appeau pour ramener les fuyards». Enfin, n'oublions pas que le pigeonnier consistait pour ses propriétaires à se «montrer»: l'épi de faîtage en était un élément. «Ces épis auraient ainsi une fonction sociale», précise Paul Duchein, «peut-être signalait-il un corps de métier. Le rôle de représentation semble bien faire partie des attributs de cet élément d'architecture: l'imaginaire serait au service du fonctionnel. » Plus d'infos sur
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