Voici une belle recette des Beignets soufflés camerounais partagé par Manuella de ma page F acebook Recettes Africaines, J'adore ces recettes de beignets, personnellement j'en fais souvent pour les gouters de mes enfants (Ils adorent. Ingrédients: 1 kg de farine 400 à 500g de sucre (selon votre gout) 2 sachets de sucre vanille 3 œufs 1 litre lait 200g de beurre 1 c à soupe de levure chimique 1 citron 3 litres huile pour friture Direction: Etape 1: Râper le citron et utiliser le zeste, ajouter le beurre, le sucre, les œufs et battre le tout ensemble. Etape 2: Rajouter progressivement la farine et le lait. Ajouter la vanille et la levure. Bien mélanger le tout et ajouter un peu de farine pour permettre une bonne prise en main pour la friture. Etape 3: Laisser reposer la pâte pendant une heure. Etape 4: Chauffer l'huile à une température moyenne pas trop chaude. Et decouper la pâte en petites boules et faites frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée des beignets. Retirer et servir chauds.
Beignets sucrés (beignets soufflés appellation camerounaise) | Recette beignet sucré, Beignet sucré, Beignets soufflés
On les appellent beignets soufflés au Cameroun, ce sont les beignets de fête africains. Par opposition aux beignets qui sont vendus dans la rue, ceux-ci réalisés avec plus d'ingrédients sont réservés aux buffets de fêtes: mariages, baptêmes, anniversaires…Si vous assistez à une fête et que l'on vous demande: Où sont les beignets? Il s'agira probablement de ceux là. Et ils sont délicieux! Appelés également « beignets gâteaux » en raison de leur composition qui est similaire à celle d'un gâteau: oeufs, beurre, levure chimique…. J'aime beaucoup ces beignets, qui se dégustent le jour même et durant plusieurs jours accompagné d'un bon thé ou d'un café. Ils sont beaucoup moins gras que la majorité des beignets, à condition de ne pas y mettre trop d'oeufs et trop de beurre. Je vous partage cette recette qui comme beaucoup de recettes africaines que je partage avec vous est une madeleine de Proust. J'ai appris à réaliser ces beignets durant mon adolescence au Cameroun et ma manière de les faire plaisait tellement, qu'à chaque fête ma maman recevait des commandes des tantines pour que je réalise les beignets soufflés.
Et mélanger Dans une marmite assez creuse, verser 1 litre d'huile et laisser chauffer quelques minutes. Commencer la friture soit avec vos mains, soit avec une cuillère. Tourner régulièrement Retirer du feu, faire passer dans une passoire pendant quelques secondes et puis déposer les beignets sur du papier absorbant Bonne dégustation Assurer vous d'acheter aussi le papier absorbant pour cette recette, pour pouvoir absorber le surplus d'huile directement après la friture. Laver ou tremper vos mains entre chaque friture dans de l'eau froide pour éviter que la pâte colle trop sur vos mains. Les beignets se conservent bien 1 à 2 jours dans un bocal fermé.
Ensuite il vous faudra brosser les moisissures à l'aide d'une brosse imbibée d'eau tiède puis essuyez à l'aide d'un chiffon sec la surface afin de retirer à la fois les traces de moisissures et la pâte sèche. Le vinaigre Grâce à son pH acide, le vinaigre va venir éliminer la moisissure et les spores de champignons ce faire il vous suffit de remplir un pulvérisateur de vinaigre blanc et d'eau puis de vaporiser cette solution sur les moisissures. Ensuite, laissez agir quelques heures avant de frotter avec un chiffon imbibé d'eau tiède, puis utiliser un second chiffon pour sécher les surfaces ainsi traitées. Le peroxyde d'hydrogène Le peroxyde d'hydrogène est une substance aux propriétés antifongiques. Moisissure sur fenetre 24. Il vous suffit d'en vaporiser une petite quantité sur les zones de prolifération des moisissures et de laisser agir le produit une quinzaine de minutes. Ensuite, munissez-vous de gants pour protéger vos mains et utilisez un chiffon propre pour nettoyer les zones où le produit a agi. L'utilisation d'eau de javel n'est pas recommandée lorsque vous cherchez à éliminer de la moisissure présente sur le châssis de vos fenêtres, en effet elle est susceptible d'abîmer les joints de celle-ci.
Pour limiter la condensation et ne pas avoir de moisissure dans votre intérieur, voici quelques astuces à suivre: Remplacer les fenêtre qui ont des fissures ou craquelures Si vous avez une cheminée dans votre maison, vérifiez que les conduits ne soit pas bouché, c'est une source d'humidité dans votre maison La température ambiante idéale est de 21 °C Les radiateurs doivent impérativement être placés sous les fenêtres
Étant donné que la buée se forme plus facilement sur les vitres, les moisissures se développent rapidement autour des fenêtres. Vinaigre blanc Ce produit naturel est efficace pour éliminer les moisissures et désinfecter les surfaces infectées des spores, grâce à sa teneur en acide. Pour cela, remplissez un flacon pulvérisateur de vinaigre blanc et vaporisez sur les moisissures. Laissez agir pendant une heure et frottez avec un chiffon microfibre imbibé d'eau tiède. Ensuite, repassez le rebord de la fenêtre et le châssis avec un chiffon propre, et aérez la pièce. Moisissure dans les cadres de fenêtres : l’éviter et la prévenir. Essuyer le châssis de la fenêtre – Source: spm Huile essentielle d'arbre à thé L'huile essentielle d'arbre à thé possède des propriétés antifongiques et antibactériennes qui vous permettront d'éliminer efficacement ces champignons sur vos fenêtres. Pour cela, mélangez dans un spray un demi-verre d'eau avec 10 gouttes de cette huile essentielle. Secouez le flacon pour bien mélanger les deux ingrédients et vaporisez sur les moisissures.
Il existe un certain nombre de bonnes habitudes à prendre qui vous permettront de prévenir l'apparition de moisissures sur le contour de vos fenêtres: Aérer vos pièces: il est important d'ouvrir quotidiennement votre logement pendant une quinzaine de minutes afin que l'air ambiant puisse se renouveler et que l'excès d'humidité soit chassé vers l'extérieur. Éliminer la condensation: pour éviter que le taux d'humidité ambiant grimpe en flèche, il vous sera nécessaire d'éliminer la condensation sur les vitres, ainsi, lorsque vous aerez votre maison n'hésitez pas à vous munir d'une raclette pour vitres afin d'évacuer les gouttelettes d'eau présente sur celle-ci. Moisissure sur fenetre il. N'hésitez pas également à sécher le châssis de vos fenêtres. Vérifier les joints de vos fenêtres: si les joints de vos fenêtres présentent des anomalies, n'hésitez pas à les changer. En effet, si ceux-ci sont endommagés, vous risquez d'avoir des problèmes d'infiltration d'eau.
Ainsi, lors de période neigeuse ou pluvieuse de l'eau peut être amenée à s'infiltrer à l'intérieur. Ces fuites favorisent l'augmentation de la présence de vapeur d'eau dans l'atmosphère. Moisissure sur fenetre des. La condensation: la condensation se forme lorsque de l'eau sous forme gazeuse entre en contact avec une surface froide, elle subit alors une liquéfaction qui la fait passer sous forme solide. Ainsi le verre de la fenêtre voit apparaître sur celui-ci une multitude de gouttelettes d'eau qui vont augmenter l'humidité et ainsi favoriser l'apparition de moisissures. On remarque principalement ce problème sur les anciennes vitres mal isolées. Il existe une multitude de techniques qui vous permettront de vous débarrasser de la moisissure présente autour des fenêtres, en voici 3: Le bicarbonate de soude Il vous faudra m élanger du bicarbonate de soude avec de l'eau afin de former une pâte. Une fois celle-ci obtenue, appliquer là sur les surfaces moisies et laissez reposer jusqu'à ce qu'elle sèche complètement.
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