Ingrédients 1 personne 1 pomme de terre 1 pincée de gros sel poivre 1 c. à. s de crème épaisse de ciboulette En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 aluminium 1 Top des meilleures plaques à four plaque à four 1 Barbecue Top des meilleurs barbecues En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Laissez fondre le beurre et mélangez-le avec l'ail haché, le persil, la ciboulette, le poivre et le sel. Frottez ensuite les pommes de terre avec ce mélange d'herbes. Facilitez-vous la tâche et choisissez la casserole à marinade Barbecook avec le pinceau à marinade. Assurez-vous de garder un peu de beurre aux herbes de côté. Garnissez les pommes de terre de cheddar et de bacon et terminez avec du gros sel marin. Placez les pommes de terre Hasselback sur la plancha préchauffée et faites-les griller pendant environ 30 minutes. Enduisez régulièrement les pommes de terre Hasselback avec un peu de beurre aux herbes, pour qu'elles soient encore plus savoureuses et croustillantes. Retirez les pommes de terre du barbecue et terminez avec un peu de zeste de citron. Servez avec une cuillerée de crème aigre et une salade estivale de roquette et de tomates cerises. Délicieux!
Avouons-le, les saucisses au barbecue sont rarement accompagnées de petits légumes, mais plutôt de chips ou de frites. Vous souhaitez varier les plaisirs avec une recette homemade, sans vous départir d'une garniture 100% patates? Les Hasselback potatoes au barbecue constituent justement un accompagnement à base de pommes de terre parfait pour agrémenter vos festins d'été. On vous dit tout sur ces Hasselback potatoes d'un genre nouveau qui vont révolutionner vos repas au barbecue;) Qu'est-ce que les Hasselback potatoes au barbecue? Avec l'arrivée des Hasselback potatoes sur les barbecues des Français, les pommes de terre en papillote n'ont qu'à bien se tenir! Comme leur nom le laisse deviner, les pommes de terre Hasselback viennent tout droit d'un pays nordique, la Suède. Là-bas, les "potatis" (pommes de terre) constituent la base de l'alimentation, même si les tubercules Hasselback au barbecue se démarquent par leur incroyable générosité. Les Hasselback potatoes estivales sont largement inspirées de la recette originale des pommes de terre Hasselback.
Il s'agit concrètement de pommes de terre coupées en fines tranches à mi-hauteur et cuites au barbecue. Le petit plus gourmand des Hasselback potatoes au barbecue? Des ingrédients sont glissés entre les tranches de pommes de terre, comme du bacon, du fromage ou des petits légumes… Une garniture aux petits oignons qui donne tout son sel à cette préparation! Comment préparer des Hasselback potatoes au barbecue? Envie de tester les Hasselback potatoes au barbecue, le nouvel accompagnement à base de pommes de terre qui donne la frite? Suivez cette recette de pommes de terre à la mode suédoise étape par étape, et à vous les tubercules généreux à la pointe de la tendance! Commencez par laver 4 pommes de terre à l'eau claire avant de les couper en tranches à mi-hauteur, sans les entailler sur toute l'épaisseur. Il existe des ustensiles conçus tout spécialement pour ce type d'opération, comme ce set de découpage Barbecook® proposé à 14, 95 €. Dans un petit bol, mélangez 30 g de beurre pommade, deux cuillères à soupe d'ail haché et deux cuillères à soupe d'un mélange de persil, de ciboulette et de baies roses.
Badigeonner d'huile d'olive au romarin à l'aide d'un pinceau de cuisine. Enfourner pour environ 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendre et bien dorées en arrosant de temps en temps d'huile d'olive au romarin. Entre temps preparer la sauce en hachant finement l'aneth ou la ciboulette, ajouter à la crème sure et mayonnaise. Verser le jus de citron ainsi que le zeste de citron, rectifier l'assaisonnement et placer au frais. Servir les pommes de terre rôties chaudes accompagnées de sauce à l'aneth ou ciboulette. Enjoy! Recette Hasselback potatoes Pommes de terre rôties a la suédoise: Hasselback potatoes temps Total 1 Hour 10 mins Auteur: Samar Type de Recette: Accompagnement Cuisine: Americaine Pommes de terre (1 par personne ou pommes de terre nouvelles) 60 ml d'huile d'olive gros sel poivre du moulin Beurre fondu Herbes telle que les herbes de Provence, thym, romarin etc.... 1 c-a-soupe d'aneth ou de ciboulette 60 ml de crème sure 30 ml de mayonnaise sel et poivre Zeste d'1/2 citron 1 c-a-soupe de jus de citron Rincer soigneusement vos pommes de terre (si vous gardez la peau) sécher avec du papier sopalin.
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