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Optez pour un délicieux morceau de Tomme au lait cru affinée aux fleurs séchées de Printemps: mauve, bleuet, soucis, foin, saflor, fraise... Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! TOMME AUX FLEURS. C'est parti! Pour 200 g env. 200 g de tomme aux fleurs À table! Partagez vos photos #foodette #mercifoodette
Notre Tomme aux fleurs - Les Petites Laiteries Type de lait Lait de Vache Traitement du lait Lait Thermisé Région Auvergne-Rhône-Alpes PRÉSENTATION D'origine Ardéchoise, notre tomme aux fleurs est confectionnée dans notre Petite Laiterie du Vivarais. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée non cuite au bon lait de vache. Sa particularité est d'être recouverte de jolis pétales de fleurs qui lui confèrent un goût unique. En effet, les arômes des fleurs se propagent dans la pâte de la tomme ce qui lui permet d'obtenir d'agréables saveurs florales. Sans compter que ce fromage aux nombreuses couleurs est très joli à regarder! Il est enrobé de fleurs puis affiné dans la fromagerie de la Savoyarde. Vous apprécierez aussi cette sélection de fromages le fromage dans tous ses états Besoin d'une recette? D'un conseil? D'une idée? D'un vin assorti à votre fromage? Retrouvez nos petits conseils et trouvez tout ce qu'il vous faut! Le saviez vous? Les tous premiers fromages datent de la préhistoire! Tomme aux fleurs music. Les premières tentatives étaient assez proches de notre actuelle faisselle Professionnels, vous voulez en savoir plus sur nos produits afin de pouvoir les proposer à vos clients?
Poids 0. 200 kg Fromage Vache Lait Cru Vous aimerez peut-être aussi…
L'affinage en caves fraîches ne dure que quatre mois, ce qui préserve la finesse singulière de ses saveurs florales sans les noyer dans trop de puissance de goût tout en lui conservant une texture souple. Plateau fromage: beauté fragile, saveurs délicates En voilà une qui ne quittera pas le plateau fromage pour se commettre en cuisine: bien trop jolie pour perdre les couleurs de sa croûte, bien trop délicate et originale en saveurs pour un métissage! Par contre, elle attire tous les regards lors d'un buffet campagnard ou d'un apéritif entre amis. Notre Tomme aux fleurs - Les Petites Laiteries. La croûte étant comestible, il ne faut pas se priver de ce supplément de notes florales. Attention de ne pas trop exposer le plateau fromage à la chaleur car cette tomme aime plutôt la fraîcheur avant consommation (entre 12 et 15 degrés). Lait Vache Goût Puissant Texture Tendre Fabrication Lait cru Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Pic de la Calabasse Poids: 1 Kg 20, 50 € 500 g 10, 26 € 250 g 5, 13 € soit 20, 50 €/kg Roquefort COULET - AOP 32, 95 € 16, 46 € 8, 23 € soit 32, 95 €/kg
5, 95 € La tomme au lait cru aux fleurs de printemps, fromage alsacien, au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite et aux saveurs florales. par 200g Produit disponible Description Informations supplémentaires Avis client Description du produit La tomme au lait cru aux fleurs de printemps Le Grand Sapin, est une tomme fermière fabriquée en Alsace, à Rosheim, avec du lait cru de vache, sa pâte pressée non cuite est dense, de couleur jaune ivoire aux saveurs florales. La tomme au lait cru aux fleurs est affinée par les maîtres affineurs Siffert-Frech.
Son goût est légèrement salé et noiseté. Il comblera petits et grands accompagné d'une feuille de salade et d'une petite noix de cajou. La composition de votre fromage 100% Origine France 100% bon et délicieux
Tomes de brebis corses à la foire de Venaco La tomme ou tome [ 1] est un fromage de montagne, existant en de multiples variétés. Dénomination [ modifier | modifier le code] Dans l'aire linguistique francoprovençale, « tomme » désigne une multitude de fromages qui ont en commun le nom et le fait d'être des productions domestiques et au lait maigre ou mi-gras [ 2], par opposition au fromage gras à pâte pressée cuite qui, au contraire, est commercialisé. Variétés [ modifier | modifier le code] Canada [ modifier | modifier le code] Québec [ modifier | modifier le code] La Comtomme. Origine: Compton, Estrie, Québec. La Tomme des Demoiselles. Origine: Les Îles-de-la-Madeleine, Québec, sur l'île du Havre-aux-Maisons. La Tomme de Grosse-Île. Origine: l'Île-aux-Grues, Québec. La Tomme de Monsieur Séguin. Origine: Noyan, Le Haut-Richelieu, Québec. France [ modifier | modifier le code] Les tommes alpines [ modifier | modifier le code] Tomme de Sospel. Tomme aux fleurs.fr. Origine: Vallée de la Bevera (arrière-pays mentonnais).
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