La soirée s'achève magistralement sur les applaudissements redoublés d'un public trop longtemps privé d'art vivant. Les cœurs réchauffés, les âmes nourries, le Temps d'aimer lance en beauté une saison qui s'annonce particulièrement chaotique et capricieuse. Chapeau donc à la Ville de Biarritz, à Biarritz Culture et à Thierry Malandain d'avoir osé un pari qu'ils relèvent haut la main!
A Biarritz, la 30 e édition du Temps d'aimer s'est ouverte en fanfare ce week-end. Face à la reprise de l'épidémie, aux réglementations sanitaires de plus en plus strictes, Thierry Malandain, directeur artistique du festival, a tenu malgré tout à maintenir ce premier grand rendez-vous automnal entre public et artistes. Un moment suspendu, délicat sous le signe de la diversité chorégraphique. En ce mois de septembre singulier, le soleil brille de mille feux dans le ciel bleu de Biarritz. Surfeurs, baigneurs, festivaliers, tous masqués, Covid oblige, se mélangent joyeusement dans les rues de la ville. Le temps semble arrêté. L'été brûle ses dernières flammes, l'automne pointe tranquillement son nez. La menace de la pandémie, bien que présente, semble lointaine. Le temps d aimer biarritz olympique. Sous le regard bienveillant du fameux rocher de la Vierge, la danse est à la fête. C'était moins une, mais Thierry Malandain, avec l'accord de Roselyne Bachelot, ministre de la Culture, de la mairie et de la préfecture, a réussi l'exploit que Le temps d'aimer, premier grand festival de danse de la saison puisse avoir lieu.
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Les bonnes adresses gastronomie & vins Restaurant Mathieu Rostaing-Tayard avait déjà ouvert le 126, puis le café Sillon à Lyon. Cet insatiable voyageur a posé ses valises à Biarritz, au Pays basque, où ses inventives associations font déferler des vagues de plaisir. La tempête rince les rues de la ville de la côte basque. Qui aura l'audace de sortir ce soir-là sera certainement récompensé d'un bon point karmique. Dans la salle de Sillon, le nez dans la carte, quelques préposés au nirvana ayant osé braver les éléments se délectent déjà des associations de Mathieu Rostaing-Tayard. Le Temps d'Aimer la danse - 30ème édition | Office de tourisme Biarritz. L'homme, qui flirte avec la quarantaine, la vie de famille et le surf, est connu des services gourmets depuis 2008, année où il avait ouvert à Lyon un 126 très inspiré. Sa cuisine, marquée par des accents à la fois délicats et aventuriers, y avait fait des émules. Passé chez Michel Portos, Pierre Gagnaire ou encore Massimo Bottura, ce fervent voyageur a sillonné l'Amérique du Sud et l'Asie avant de reposer ses valises à Lyon pour ouvrir, en 2015, Café Sillon et de repartir.
Si les trois salles de Biarritz ont souvent enregistré 90% de remplissage, plusieurs spectacles ont dû refuser du monde. « No hay billetes », comme on dit aux corridas. Ce fut le cas de trois spectacles au Colisée, deux à la Gare du Midi, et un au Casino municipal. « Nous avons des salles pleines et un public éclairé qui trouve pitance dans ce qu'il vient chercher », constate le fondateur du Temps d'aimer. Cela prouve bien à ses yeux, que le choix de la variété, de l'éclectisme dans la programmation, du butô à la danse de cour, est le bon. L'époque où le festival se voulait thématique est bel et bien finie. « Enracinement » Est-ce la seule raison de ce succès grandissant? Le temps d aimer biarritz.fr. Pour Jakes Abeberry, il est dû aussi à « l'enracinement » de ce festival, et à la ville où il a pris naissance. « Je suis, dit-il, un chauvin de Biarritz », ce qui n'est pas une révélation. « C'est une ville qui a un côté magique. Connaissez-vous beaucoup de lieux aussi beaux que le Port-Vieux ou le plateau du phare? Connaissez-vous beaucoup de petites villes qui disposent de trois théâtres?
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