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Les graines de sésame noires sont particulièrement riches en phytostérols. 5. Bon pour la digestion La teneur élevée en fibres des graines de sésame aide les intestins à l'élimination. 6. Pour une peau saine La teneur élevée en zinc aide à produire du collagène, donnant à la peau plus d'élasticité et aidant à réparer les tissus endommagés. L'utilisation régulière de l'huile de sésame peut réduire le cancer de la peau. 7. Booste la santé cardiaque L'huile de graines de sésame peut aider la santé cardiaque en empêchant les lésions athérosclérotiques avec le composé antioxydant et anti-inflammatoire connu sous le nom de sésamol. 8. Empêche le cancer Les graines de sésame contiennent des composés anticancéreux, y compris l'acide phytique, le magnésium et les phytostérols. Lait de sesame butter. Les graines de sésame ont la plus haute teneur en phytostérols de toutes les graines et noix. 9. Aide à réduire l'anxiété Les graines de sésame contiennent des minéraux comme le magnésium et le calcium qui aident dans le soulagement du stress.
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