La réponse, pour moi, est toute trouvée… sans sucre! Sachant qu'avec une noisette de beurre et de la cassonade c'est – évidemment – tout aussi délicieux. Retour en images sur ce dessert vieux comme le monde, souvent supplanté par la sempiternelle compote de pommes. Les pommes au four sont d'une simplicité enfantine. J'ai eu plaisir à les retrouver, depuis que je suis un rééquilibrage alimentaire pour lequel je dois alterner fruits cuits et crus. Or, certains jours, j'en ai juste ras-le-bol de la compote (même très bonne, nature, bio et faite maison). J'ai été élevée aux pommes au four « façon Bocuse », dont la formule n'entre pas vraiment dans le cadre de mon régime actuel. J'ai donc dû chercher à simplifier la formule au maximum. L'idée n'étant pas de priver mon entourage d'un dessert plus gourmand, j'ai opté pour le « co-enfournage » et comparé la recette originale avec ma version… diet et dénuée de tout gras et sucre! Voici le pas-à-pas pour les deux recettes. À vous de voir celle que vous préférez.
Vous aimez les pommes au gout tatin? Le gateau aux pommes caramélisées façon tatin ou ce millefeuille de pomme tatin ultra fondante sont pour vous! Pommes confites au four On dirait des pommes tatin sans pâte et sans beurre. Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 1 h 30 min Régime: sans gluten, sans lactose Portions: 6 personnes Equipement 1 cocotte ou un plat avec un couvercle Ingrédients 2 kg de pommes ou plus selon leur état 2 c. à soupe de sucre complet de canne (à défaut sucre roux) Progression Couper les pommes en 4. Enlever le cœur et la peau. Enlever les vers et les parties pourries si besoin Placer les morceaux de pomme dans une passoire. Laver soigneusement les pommes pour éliminer les vers Recouper les quartiers en 2. Il faut qu'il reste un espace entre les pommes et le couvercle pour cuire à l'étouffée. Si les pommes sont un peu « sèches », rajouter un verre d'eau dans la cocotte. Saupoudrer de sucre. Poser le couvercle Cuire 1 h 15 à 1 h 30 au centre du four à 150 °.
Ingrédients 4 personnes 4 pommes (style reinette) sucre en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 four Choisir les meilleurs fours 1 fourchette 1 balance de cuisine Top des meilleures balances 1 plat En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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Infos générales Type Matériau de construction Poids 0, 8 kg Taille (cellules) 2 x 1 Pillage Experience de pillage 5 Experience d'examen 10
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Description(s) du produit Jauge de température et d'humidité pour la maison, la chambre, l'extérieur, les bureaux, affichage mécanique, diamètre 1 paquet sans pile nécessaire Caractéristiques: la jauge d'humidité est fabriquée à la main en alliage d'aluminium massif avec un cadran fin et transparent, échelle facile à lire. Il est facilement lisible à distance en raison du grand écran. La température indique les mesures °C et °F. Le thermomètre hygromètre garantit un bon contrôle de la température intérieure et de l'humidité, ce qui est important pour la peau et d'autres bienfaits pour la santé. Le thermomètre et hygromètre d'intérieur 2-1 est excellent pour garder une trace de la température et de l'humidité, plage de mesure de la température: -30 ~ 50 °C, précision: +/-5 F. Manomètre — Escape from Tarkov Wiki. Plage de mesure de l'humidité: 0 ~ 100% RH, précision: +/-7% RH (40 ~ 70% RH). Le design est petit, ne prend pas beaucoup de place. Convient pour les maisons, les bureaux, les ateliers, les écoles, les marchés, les entrepôts, la cuisine, etc. Haute précision et couleur confortable à distinguer, capable de faire face à la décoration d'intérieur moderne.
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