Ce dessert est un délice. Il me rappelle la saveur d'une tarte tatin mais avec plus de légèreté. Je vous laisse imaginer le parfum qui a envahi ma cuisine pendant la cuisson au four. Ingrédients: environ 1 kg de pommes de variétés différentes environ 1 kg de poires de variétés diverses 25 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum Pour la sauce: 15 cl de sirop d'érable 20 cl de crème fraîche Une noix de beurre demi-sel Préchauffez le four à 180° C Badigeonnez une cocotte avec la moitié du beurre. Coupez les pommes et les poires en huit quartiers puis pelez-les et retirez-en le cœur. Rangez les quartiers de fruits dans la cocotte en les tassant. Confit de pommes et poires pour. Arrosez de rhum, parsemez du reste de beurre et de sucre vanillé. Couvrez la cocotte et glissez-la 1 h 30 au four. Pour accompagner les pommes et les poires confites, réalisez cette sauce: faites bouillir le sirop d'érable pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il caramélise légèrement, puis ajoutez une noix de beurre demi-sel et 150 g de crème épaisse en remuant.
45 min Facile Confiture pomme poire 0 commentaire Servie en verrine avec un fromage blanc battu ou une faisselle, cette confiture pomme-poire est aussi un véritable régal pour accompagner un yaourt en dessert ou pour garnir une tartine au petit déjeuner. Simple et rapide à préparer, cette recette mérite d'être testée pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. Régalez-vous! 1 kg de pomme 1 kg de poire 500 g à 1 kg de sucre selon vos goûts 2 citrons 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle 1. Pelez les fruits et évidez-les. Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick. Coupez-les en dés de taille moyenne puis arrosez-les avec le jus d'un citron. Disposez les fruits dans un grand fait-tout ou dans une bassine à confiture, ajoutez le sucre puis le jus de l'autre citron. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Fendez la gousse de vanille en deux à l'aide de la pointe d'un couteau, grattez les grains et mélangez-les aux fruits. Ajoutez la gousse de vanille. Portez à ébullition sur feux doux puis cuire pendant 30 min environ.
@ Ma boîte à diners Enregistrer Par Ma boîte à dîners Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Épluchez et coupez les oignons en rondelles, et faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre et un peu de sucre pour les faire confire. 2 Préchauffez votre four à 200°C ou Th. 6/7. 3 Épluchez et râpez les pommes de terre, et mélangez-les aux oignons confits. 4 Confectionnez 4 galettes avec ce mélange et faites les cuire dans la poêle en les retournant régulièrement. 5 Pendant ce temps, enfournez les cuisses de canard. Confit de pommes et poires du. 6 Pelez et coupez les poires en fines lamelles et faites les cuire à la poêle avec beurre et sucre pour qu'elles caramélisent. 7 Préparez une sauce dans une casserole avec la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre. 8 Lorsque le confit est cuit, désossez-le et réservez au chaud. 9 Au moment de servir, dressez un blinis, une couche de confit, les poires caramélisées, et une cuillerée de sauce. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de canard Recettes de galettes de pommes de terre Recettes de cuisses de canard confites Recettes de poires confites Recettes de canard aux poires Vidéo suggérée
Vous allez adorer ce dessert. Les pommes sont fondantes, la crème apporte de la douceur et la sauce est un petit plus de gourmandise. C'est un superbe dessert. Et si on commençait la semaine par un petit plaisir? Essayez ce confit et vous m'en direz des nouvelles. Eva. (Visited 692 times, 1 visits today)
Aimer Commenter Voir la recette My Culinary Curriculum La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de base Une confiture de saison parfumée. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de confiture pommes poires cannelle Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture pommes poires cannelle! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Confiture de quetsches au rhum. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... Confiture de pommes et poires facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Terrible interrogatoire d'Halloween 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween technique Poires pochées au vin rouge Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.
video Poires cuites sous vide Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût. pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Des galettes de tradition Pommes ou frangipane? recettes Et à poire ça? En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé! Qu'elle est belle, la cannelle! La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas! Recette Confit de pommes. Plus de recettes Pommes de terres nouvelles aux fèves de Petite cuillère et charentaises Mille feuille pommes poires et comté de Thecrazyoven Alfajores de Jackie Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone de Emilie sweetness Recette de smoothie mangue, pommes, citron, menthe, miel de Petit bec gourmand Verrines marbrées betterave, chèvre et pomme de Valérie du blog 1, 2, 3... dégustez! Confiture de kiwis aux épices de Jackie Quatre-quarts miel citron poire de Douceurs maison Crème brûlée à la pomme et au thé chai, et chips de pomme a la cannelle de My nomad cuisine Dômes de truite au fromage frais de Confit banane Recette de gâteau de pommes de terre bonnotte aux pruneaux de Turbigo gourmandises Tourte aux pommes de La tendresse en cuisine Forum Le site, les recettes, le matériel...
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Pour l'alternant comme pour l'entreprise, le Pôle Formation UIMM / CFA de l'Industrie Centre-Val de Loire propose des formations adaptées aux enjeux concrets du métier et des contenus pédagogiques en prise sur les évolutions technologiques des entreprises. Un atout déjà apprécié par plus de 3 000 entreprises industrielles de la région Centre-Val de Loire. Cfm-haute-gironde | Centre de Formation Multimétiers. La démarche du Pôle Formation UIMM / CFA de l'Industrie Centre-Val de Loire est en outre, appuyée par les partenariats noués avec les IUT de Bourges et Orléans pour les diplômes de DUT GMP et avec les Écoles d'ingénieurs polytechniques des Universités d'Orléans et de Tours. Les journées portes ouvertes 2020 Les Journées Portes Ouvertes du Pôle Formation UIMM / CFA de l'Industrie Centre-Val de Loire sont des temps forts où tout est mis en œuvre pour assurer un accueil convivial et accompagner les futurs alternants et leurs parents à se familiariser à leur futur environnement.
Carte Business Platinum American Express Une carte de paiement internationale pour les dirigeants de TPE-PME et les professions libérales. En savoir plus... Cfai bruges portes ouvertes 2010 qui me suit. Description: Portes ouvertes pôle formation / CFAI Aquitaine - site de Périgueux 24660 Coulounieix-Chamiers Le pôle formation / CFAI Aquitaine ouvrira ses portes sur l'ensemble de ses sites: Bruges, Reignac, Périgueux, Dax et Tarnos. Pour ceux qui souhaitent s'orienter vers une formation industrielle (maintenance, chaudronnerie, conception – usinage – production, systèmes numériques, aéronautique, robotique….. ) ou en savoir plus sur les cursus (du CAP au diplôme d'ingénieur) pour accéder aux différents métiers, cette journée portes ouvertes est un rendez-vous à ne pas manquer: pour les jeunes, c'est l'occasion de poser toutes leurs questions, de rencontrer ceux qui ont déjà fait ce choix et de découvrir les avantages de l'alternance, plébiscitée par les entreprises industrielles. Horaires: samedi 24 mars - 08h30 à 13h00 Lien d'inscription: samedi 24 mars 2018 Semaine de l'industrie 2878 - formation, apprentissage, alternance, CAP, BAC PRO, BTS, DUT, Ingénieur, Maintenance, Aéronautique, Chaudronnerie, Soudage, Systèmes numériques, Robotique, QHSE, usinage, conception, production Horaires * Date: du 24 mars 2018 au 24 mars 2018 Horaire: de 08h30 à 13h00 (*): Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Le CFAI (Centre de formation d'apprentis de l'industrie) Aquitaine Bruges vous ouvre ses portes. La journée sera entièrement consacrée à la découverte de toutes les formations proposées au sein du CFAI, notamment post bac. Le CFAI de Bruges présente des formations en alternance dans plusieurs domaines (Hygiène, sécurité environnement- génie mécanique et productrice- maintenance industrielle, système électronique... et bien d'autres encore). La journée portes ouvertes présentera l'ensemble des formations en alternance proposées par cet établissement. Portes ouvertes au pôle formation UIMM / CFAI 2020 | Ville d'Amboise - Site officiel. Au cours de ces journées, vous aurez l'occasion de rencontrer le corps enseignant: ils se mobiliseront pour répondre à vos interrogations et pour vous guider dans votre choix d'étude. Cette journée sera l'occasion pour vous de rencontrer des étudiants déjà en formation. Ainsi vous pourrez découvrir le milieu de l'alternance et ses atouts.
Le centre de Bruges est le site majeur du CFAI Aquitaine qui compte... REQUEST TO REMOVE Céline CLAVERIE BOSSARD | CFC, GRETA | TALENCE | TALENCE... Attachée de Direction responsable du Développement de l'Apprentissage Industriel en Aquitaine, CFAI de BORDEAUX BRUGES.
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