Si vous êtes Vata, cela signifie que dans votre constitution il y a plus de Vata que de Pitta ou de Kapha. Mais vous avez quand même les trois en vous et comme vous êtes un être complexe, tout ici ne vous correspondra pas. Mais l'idée générale est celle-ci. Le stéréotype de la personne Vata est hyperactif, plein d'énergie et débordé. Vata s'occupe de tout, tout le temps, est membre actif de plusieurs associations, fait du sport, du bénévolat, voyage beaucoup, réseaute beaucoup et quand même doit aller faire un footing "pour se dépenser"! Toujours dans le mouvement d'après, Vata est cette personne dont on dit qu'elle tient sur les nerfs. C'est aussi une personne curieuse et créative, à la recherche de nouveauté et de stimulation. Je suis vatar. Toujours à l'affût de la prochaine expo, du prochain concert, de la prochaine manif. Du moment qu'il y a du monde et de l'agitation, Vata est là! C'est très amusant d'être Vata en équilibre! Mais en déséquilibre, on tombe vite dans des excès nocifs. La nervosité se transforme en anxiété puis en insomnies, la sécheresse se transforme en maigreur et douleurs, le besoin de stimulation attire les drogues et les pratiques occultes, et surtout l'hyperactivité finit par épuiser de trop.
Il faut tout de même éviter les produits laitiers transformés comme le lait en poudre ou le lait froid. Consommer du lait chaud avec une touche d'épices est parfait pour VATA. Comme tout liquide, veillez à les consommer en dehors des repas. NOIX ET GRAINES Toutes les noix et graines sont favorables à VATA lorsque consommées avec modération. Elles sont huileuses, grasses, riches en protéines, autant de qualités permettant l'équilibre de VATA. VIANDES, POISSONS, PROTÉINES La consommation de protéines animales n'est pas dans la conception philosophique de l'Ayurveda. Je suis vata le. L'Inde est le pays le plus végétarien du monde. Il n'en reste pas moins qu'elle a tout de même prévue des conseils alimentaires. Beaucoup de viandes et de poissons conviennent à VATA, il lui faut simplement réduire ou éviter la viande rouge, le mouton, le porc. VATA s'accomode également très bien des oeufs. Pour les personnes qui ont une double constitution comme VATA – PITTA ou PITTA – KAPHA, il est préférable de gérer ses doshas en fonctions des saisons.
Mais nous gardons toujours une dominante. Si nous sommes définis comme étant Kapha Pitta, notre caractéristique principale sera Kapha. Au cour de la vie, l'alimentation, les émotions, les pensées, les épreuves, le mode de vie, les saisons et notre environnement ont une incidence sur l'équilibre ou le déséquilibre des doshas. Lorsqu'on s'écarte trop de son état initial caractérisé par ses doshas cela affecte notre état de santé physique et mentale. L'alimentation conseillée sera toujours composée de produits frais, et des six saveurs sucrées, salées, amers, astringentes, piquantes et acides qui ont une influence spécifique sur tout l'organisme. Beaucoup d'épices sont utilisées dans la cuisine ayurvédiques. Certains aliments sont recommandés pour une constitution, mais pas pour une autre… Les spécialistes de l'ayurveda réalisent un diagnostique minutieux afin de déterminer votre constitution. Le type vata-pitta / pitta-vata dominant - AyurVéda S.A.. Cela passe par votre physique, vos comportements, votre sensibilité, vos goûts alimentaires, votre pouls… Si vous êtes de type PITTA vous êtes: De corpulence moyenne Aversion pour l'été chaud et la lumière directe du soleil Transpiration rapide et facile.
FAVORISER RÉDUIRE OU ÉVITER Tous les légumes doivent être cuits pour perges Betteraves Carottes Concombre Ail Haricots verts Oignons, cuits Patate douce Radis Navets Légumes verts à feuilles avec modération et cuits. Brocoli Choux de Bruxelles Chou Chou-fleur Courgettes Céleri Aubergine Les légumes verts à feuilles Champignons Petit pois Poivrons Patates Tomates CÉRÉALES Les céréales qui pacifient VATA sont celles digestes, nourrissantes, cuites et douces. Manger un muesli le matin est par exemple un mauvais choix, car même si les céréales qui le compose sont favorables à VATA, leur consommation sous une forme sèche, tiède voire neutre, va poser des problèmes digestifs. Attention même si l'Ayurveda recommande le blé, prenez compte qu'elle se réfère à l'ancien blé et non pas au blé moderne. Mon programme VATA | Fitoform. Ce dernier a été raffiné, sélectionné génétiquement et n'est que l'ombre du blé d'autrefois. Privilégiez donc des blés plus épargnés comme le kamut ou le petit épeautre. FAVORISER RÉDUIRE OU ÉVITER Toujours cuit et chaud.
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