Pain Blanc Maison Au Lait

Recettes Recettes faciles Recette de pain facile Recettes au lait Pain blanc au lait Quoi de plus réconfortant que l'odeur du pain qui cuit et qui embaume agréablement toute la maisonnée! C'est comme si nous étions chez Grand-Maman, ce bon vieux temps où tout était fait maison et qui nous replonge à tous coups dans ces bons souvenirs d'enfance! Un pain à la mie fine et légère d'une simplicité à réaliser et qui procure du Bonheur dès la première bouchée! Ingrédients 15 1 1/4 tasse lait (2%) 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf (battu) 3 3/4 tasses farine (tout usage) 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre 2 c. à thé levure (pour robot-boulanger) Coût estimé: 0. 58 € (0. 04€/part) Préparation Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes. Ajouter l'oeuf battu, bien mêler et verser dans le robot-boulanger. ÉTAPE 2Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et choisir le cycle "dough". Pain blanc au lait rum. Retirer du robot, puis pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Utiliser un très grand moule graissé d'environ 5 1/2 x 12 pouces, ou 2 moules graissés d'environ 5 x 9 pouces (environ 12 x 22 cm).

Pain blanc au lait cream

Pain Blanc Au Lait Cream

Allumer la lumière du four afin d'atteindre une bonne chaleur pour la levée du pain. Laisser lever environ 60 minutes au four, lumière allumée. Après cette période, chauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire environ 32 minutes pour un seul gros pain ou 27 minutes pour 2 plus petits pains. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (25g) Calories: 79Kcal Glucides: 10. 9g Lipides: 2. 6g Gras sat. Robinhood | Pain blanc simple et moelleux. : 0. 8g Protéines: 2. 7g Fibres: 0. 7g Sucre: 2. 5g ProPoints: 2 SmartPoints: 3 Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Véran Bourgogne, Blanc Condrieu Vallée du Rhône, Blanc Vous allez aimer A lire également

Battre à l'aide d'une cuiller de bois ou au batteur électrique jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. AJOUTER graduellement, en brassant, 2 1/2 tasses de farine. Au besoin, ajouter d'autre farine jusqu'à ce que la pâte soit molle et se détache des parois du bol. Renverser sur une planche farinée, puis façonner en boule. PÉTRIR jusqu'à ce que la pâte soit lisse, élastique et qu'elle ne soit plus collante (env. 10 min), en ajoutant de la farine au besoin. DÉPOSER la pâte dans un bol légèrement graissé et la retourner pour graisser le dessus. Couvrir d'un papier ciré graissé et d'un linge. LAISSER LEVER au double du volume (45-60 min) dans un endroit chaud (75-85 °F DÉGONFLER la pâte en y enfonçant le poing, puis la renverser sur une planche légèrement farinée et la diviser en 2 parties égales. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Pain blanc au lait cru. FAÇONNER chaque boule en un pain. Déposer la pâte façonnée, les bords scellés vers le fond, dans 2 moules à pains graissés de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 3/4 po et couvrir d'un linge.