Voir la vidéo. 11) Frire les samoussas à 350°F pendant 4-5 minutes. Pour voir la vidéo
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Sauce Chinoise Pour Samoussa Thon
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Accompagnements & sauces
Sauces
Elle annonce la couleur, chaleur garantie!
Sauce Chinoise Pour Samoussa De
Samoussas aux saveurs asiatiques | Une cuisine pour Voozenoo
Ce dimanche, je participe à 3 Tour en cuisine. Pour celui-ci, j'ai été visiter le blog d'Esméralda et Marie « Cop's N Pop «. Après avoir fait le tour des recettes proposées, je suis revenue sur celle-ci que j'avais mise de côté car chez nous on adore les nems et je voulais goûter cette version. Sauce chinoise pour samoussa de. C'est Pamotte, Les délices d'Alice qui viens pousser les portes de ma cuisine et j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur. Quantité: 40 samoussas (8 personnes) – Préparation: 45 mn – Cuisson: 20 mn
Repas du soir, entrée – Prix de revient: 1, 37 € par personne (au 5 Octobre 2012)
Ingrédients:
20 feuilles de brick
1 échalote
2 carottes
400 gr de blanc de poulet
5 champignons noirs déshydratés
60 gr de vermicelles de riz
1 petite boite de pousses de bambou
1 petite boite de pousses de soja
2 c. à soupe de sauce soja
5 c. à soupe de nioc-man
1 c. à café de gingembre en poudre
Coriandre selon votre goût
Huile neutre
Préparation:
Faire tremper 10min les champignons noirs déshydratés dans de l'eau afin de les réhydrater.
Couvrez hermétiquement avec un couvercle et réfrigérer. Servir la sauce de Schezwan comme condiment avec des momos ou des samoussas. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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